Quilles & Papilles

08/08/2026

07/08/2026

Une assiette qui sent bon l'été.

La douceur de la ricotta, la fraîcheur de la menthe et la vivacité d'une vierge acidulée se rencontrent dans notre raviole ouverte.

06/08/2026

Le salmorejo, l'incontournable des beaux jours.

Une recette généreuse, des produits de saison et juste ce qu'il faut de fraîcheur pour commencer le repas en beauté.

L'été est servi.

01/08/2026

🐟 Le dressage de notre loup.

Simple, frais et gourmand.

30/07/2026

Impossible de résister au chant des sirènes … 🧜🏽‍♀️

Deux cuvées signées François Villard pour accompagner toutes vos envies.

En blanc : La Sirène Blanche(clairette, marsanne et une pointe de muscat)
En rouge : L’appel des Sereines (syrah)

De jolies quilles qui trouveront leur place pour accompagner vos apéros et vos dîners d’été.

Laquelle vous fait le plus envie?

📸 .studio

29/07/2026

Les dernières touches avant la dégustation.

Raviole ouverte, ricotta, menthe fraîche et vierge acidulée… il ne manque plus que vous.

24/07/2026

Tartare de gambas, mangue coriandre avocat, jus de carapaces

21/07/2026

Un air de vacances dans l'assiette.

Le soleil, la mer, un beau poisson...
Il ne manque plus qu'un verre de blanc bien frais pour que l'été soit à table. 🌞

🍷 Clos Canereccia, cuvée des Pierre

18/07/2026

POV : votre salmorejo est presque prêt…

Quelques gestes, les dernières finitions… et il n'attend plus que vous. 🍅🍽️

17/07/2026

Une bonne bouteille, c'est aussi un plaisir à emporter.

Que ce soit pour un dîner entre amis, une soirée en amoureux ou un cadeau de dernière minute, notre cave est là pour vous aider à trouver la quille parfaite. 🍷