Plus Belle La Vigne

Plus Belle La Vigne CAVISTE VINS-SPIRITS NATURE - MARSEILLE La cave Plus Belle La Vigne propose une sélection de vins exclusivement naturels. Quelques jéroboams, rares.

Au programme près de 450 références au format 75cl et plus de 160 au format 150cl (magnum). Conservé dans une cave naturelle, le vin s'affine tranquillement au fil des saisons et années. Particulièrement attentifs à son évolution en bouteille, et conscients qu'il est en général mis sur le marché et bu trop tôt, nous nous efforçons de l'attendre, de quelques mois à parfois plusieurs années, avant d

e le proposer à la vente. Ce travail de fond permet ainsi de déguster certaines cuvées sur plusieurs millésimes. Et de mesurer les effets du climat associé au travail, en perpétuelle évolution, du vigneron d'une année à l'autre. Enfin, les champagnes et alcools sélectionnés s'inscrivent dans la même lignée en collant au plus près à la définition, encore abstraite certes, du vin naturel ou nature.

Adresse

36 Cours Julien
Marseille
13006

Heures d'ouverture

Lundi 16:00 - 20:30
Mardi 16:00 - 20:30
Mercredi 10:30 - 13:00
15:30 - 20:30
Jeudi 16:00 - 20:30
Vendredi 10:30 - 13:00
15:30 - 20:30
Samedi 10:30 - 13:00
15:30 - 20:30

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