01/10/2026
Banana bread choco-noisettes Sun 🍌🍫🌰
🥄 Tu as besoin de
/ 300 g de bananes bien mûres (3 à 4 bananes)
/ 200 g de farine T55
/ 100 g de beurre fondu
/ 100 g de cassonade
/ 2 œufs
/ 80 g de noisettes entières Sun
/ 8 g de levure chimique
/ 1 pincée de sel
/ 1 c. à café d’extrait de vanille
/ ½ c. à café de cannelle / un peu de chocolat 🍫
✨ Pour la finition
/ 1 demi-banane coupée dans le sens de la longueur
🧑🍳 La recette
1️⃣ Écrasez les bananes bien mûres dans un saladier, puis ajoutez les œufs, la cassonade, le beurre fondu et la vanille.
2️⃣ Ajoutez la farine, la levure chimique, la pincée de sel et la cannelle. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3️⃣ Incorporez les noisettes entières Sun et le chocolat afin d’apporter encore plus de gourmandise et de croquant à chaque bouchée.
4️⃣ Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou chemisé.
5️⃣ Déposez la demi-banane sur le dessus.
6️⃣ Enfournez à 170 °C pendant environ 45 à 55 minutes, jusqu’à ce que le banana bread soit bien doré et moelleux à l’intérieur.
✨ Résultat : un banana bread ultra moelleux à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur, avec des pépites de chocolat fondantes et des noisettes Sun bien croquantes… le petit-déjeuner parfait pour bien démarrer la rentrée ! 😋🍌🌰
