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Les Boucheries Bec

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France
Marseille
Les Boucheries Bec

Boucher charcutier traiteur depuis 1950 . Spécialiste de viande de prestige limousine, charcuterie artisanale et plats traiteurs maison.Venez nous voir!!

04/09/2026

🍽️ 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗿𝗮𝘆𝗼𝗻 𝘁𝗿𝗮𝗶𝘁𝗲𝘂𝗿, 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗶é 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗿é𝗲 🍽️

Plats mijotés, lasagnes, cordons bleus, brochettes préparées, farcis, gratins… tout est fait maison, dans nos boucheries, avec nos viandes. Vous choisissez, vous réchauffez, vous passez à table. Le temps que vous ne passez pas en cuisine, vous le passez avec les vôtres 😉 Passez voir ce qu'il y a en vitrine aujourd'hui !
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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02/09/2026

🔥 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲🔥
Chez la Maison Bec Corniche, votre sandwich commence dans l'étal. Vous choisissez la viande, on la cuit minute et on vous la sert dans le pain. Simple, rapide et surtout gourmand 😋
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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28/08/2026

🎒𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼̂𝘁 𝗹𝗮 r𝗲𝗻𝘁𝗿é𝗲 : 𝗼𝗻 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗮𝘂𝘃𝗲 𝗹𝗲 𝗱î𝗻𝗲𝗿

🍗 Cordons-bleus maison et lasagnes maison 🍝 : deux plats prêts à cuire qui mettent tout le monde d'accord, même les plus difficiles. Le goût du "fait maison", sans passer une heure aux fourneaux. C'est un peu ça, notre définition d'une bonne rentrée 😉
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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26/08/2026

🔥 𝗟𝗮 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗕𝗲𝗰 - 𝗖𝗼𝗿𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲 🔥
Vous nous trouvez au 211 corniche Président John Fitzgerald Kennedy, du mardi au dimanche. Viandes de qualité, conseils sur mesure et le savoir-faire Bec, comme dans toutes nos Boucheries Bec 😉
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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21/08/2026

🔥 𝐋𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐨, 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐧 𝐨𝐜𝐜𝐮𝐩𝐨𝐧𝐬
Vous invitez, on prépare. Charcuteries tranchées du jour, fromages affinés, olives et petites préparations maison : tout est monté ici, prêt à poser sur la table. Plusieurs tailles selon le nombre de convives. Commande la veille de préférence, on s'adapte à vos envies.
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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19/08/2026

🌊 𝐓𝐫𝐚𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐫
Poulpe, crevettes, calamars — préparés dans notre cuisine, comme le reste du traiteur. Rien qui arrive en barquette. Prêts à emporter : apéro, entrée, ou repas d'été sans allumer le four.
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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14/08/2026

🔥 𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐨𝐦𝐦𝐞́𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́
Ça commence par le choix des bêtes et des éleveurs. Ça continue en Boucherie, où tout est travaillé sur place avec savoir-faire. Ça finit dans votre assiette. Voilà quatre générations que ça marche comme ça 😉
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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12/08/2026

🔥 𝐑𝐨̂𝐭𝐢𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞, 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬
La broche tourne devant vous. Rien qui arrive tout cuit d'ailleurs : on embroche le matin, et ça tourne lentement pendant des heures. Le résultat, c'est une peau dorée et croustillante, une chair qui reste moelleuse, et des pommes de terre en dessous qui cuisent dans le jus qui tombe.

▪️ À emporter chaud, prêt à manger
▪️ Pensez à réserver le week-end, ça part vite

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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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07/08/2026

🔥 𝐇𝐚𝐜𝐡𝐞́ 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐭𝐢𝐧, 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞́ 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐢𝐧
Pas de machine automatique, pas de production en série. On hache la viande, on remplit le moule, on presse. Un steak à la fois. C'est ce qui fait la différence à la cuisson : une chair qui reste aérée, qui garde son jus, et qui ne se rétracte pas dans la poêle comme un steak industriel trop compacté.

▪️ Poêle très chaude, on ne bouge pas le steak pendant la saisie
▪️ On sale au moment de le poser, pas avant
▪️ Une seule fois retourné, ça suffit
▪️ À cœur : rosé, c'est là qu'il est le meilleur
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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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05/08/2026

🔥 𝐂𝐨̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐜 𝐧𝐨𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐁𝐢𝐠𝐨𝐫𝐫𝐞
Une race gasconne élevée en plein air, dans les Pyrénées, pendant 12 mois minimum. Ça se voit dans l'assiette : une viande persillée, un gras infiltré qui fond à la cuisson et qui donne tout le goût. Rien à voir avec un porc standard. Ici, on peut la laisser légèrement rosée.

▪️ Poêle ou grill bien chaud, on saisit sur les deux faces
▪️ On baisse ensuite, en arrosant avec le gras rendu
▪️ Repos quelques minutes avant de servir
▪️ Sel, poivre, et c'est tout — la viande se suffit

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📍Prado St Giniez : 04 91 77 87 26
📍La Maison Bec : 04 91 41 58 60
📍Charolaise Bonneveine : 04 91 77 60 08
📍Quartier des 5 Avenues : 04 91 34 21 72
📍La Corniche : 04 91 52 65 81
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Adresse

1 Avenue De Mazargues
Marseille
13008

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:45
Mercredi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:45
Jeudi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:45
Vendredi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:45
Samedi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:45

Téléphone

+33491776008

Site Web

http://www.boucherie-bec.fr/

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