J'amène le dessert

19/10/2026

Ravie de retrouver les habitants du Val autour d'un atelier "choux" !
Venez apprendre tous les trucs et astuces pour réussir vos choux à tous les coups !

Samedi 7 novembre : Atelier pâtisserie confection de choux à la crème 😋

Pensez à réserver votre place auprès de l'accueil de la Maison Le Val Services (04 83 67 02 41).
Le nombre de places est limité !

17/10/2026

J-7 en effet !
Réservez votre samedi et venez découvrir le salon Mieux vivre mon quotidien pour des solutions adaptées à vos proches .
Je vous attends avec impatience sur mon stand pour vous lancer des défis de pochage, en famille ou entre amis !

J-7 ! 🚨

Dans une semaine, nous y serons !

Le Salon Mieux vivre mon quotidien vous donne rendez-vous à Plan-de-Cuques.
L'information et les professionnels viennent à vous !!

Une matinée pour :
💡 S'INFORMER
🤝 DÉCOUVRIR DES SOLUTIONS
❤️ TROUVER DU SOUTIEN
✨ PROFITER DES ANIMATIONS

📅 Samedi 24 octobre
🕘 9h–14h
📍 Salle polyvalente – rue Georges Clémenceau à Plan-de-Cuques

Entrée libre

👉 Invitez dès maintenant une personne de votre entourage qui pourrait être concernée.

J-7… on compte sur vous !

Département des Bouches-du-Rhône Mairie de Plan de Cuques CPTS du Canton Vert CASAP du Canton Vert
GDS - Médical J'amène le dessert Amicale des Pompiers d'Allauch Plan-de-Cuques
Honneur Au Ring
Palata

11/10/2026

60 pièces, 3 recettes, 1 belle commande !

Le week-end dernier, j'ai préparé 60 desserts individuels pour une commande spéciale :
🍋 Tarte citron meringuée : le peps du citron, la douceur de la meringue dorée
🍫 Tarte caramel beurre salé chocolat : un caramel fondant, une ganache intense
🥭 Pavlova mangue passion : croquante, moelleuse, fruitée et ultra fraîche.

Chaque pièce à été faite à la main, et les 40 fonds de tarte ont été abaissés sans laminoir : mes bras s'en souviennent encore ! 💪😅

Le format individuel, c'est le bonheur d'avoir son propre dessert, et c'est aussi très pratique pour un buffet, un anniversaire, un mariage ou un événement d'entreprise.

📩 Un événement à venir ? Écrivez-moi en message privé ou à [email protected] pour une commande sur mesure.

10/10/2026

Venez me rencontrer au salon Mieux vivre mon quotidien organisé par le CASAP du Canton Vert à Plan de Cuques !
Donnez libre cours à votre créativité et venez vous initier, sur mon stand, à la maîtrise de la poche à douille !

Ils seront là pour vous🤝

Le 24 octobre, le Salon Mieux vivre mon quotidien réunira différents acteurs autour d'un même objectif :

👉 vous informer
👉 vous écouter
👉 vous conseiller
👉 vous faire découvrir des solutions concrètes.

Parce que lorsqu'une situation évolue, il est essentiel de pouvoir rencontrer les bonnes personnes au bon moment.

Et parfois, une seule rencontre peut permettre de débloquer une situation.

📅 24 octobre
🕘 9h–14h

Nous vous attendons !

Département des Bouches-du-Rhône
Mairie de Plan de Cuques CASAP du Canton Vert CPTS du Canton Vert GDS - Médical Amicale des Pompiers d'Allauch Plan-de-Cuques Hôpital d'Allauch Habitat.en.eveil Honneur Au Ring DonduSang Plan de Cuques J'amène le dessert .en.eveil
oups

08/10/2026

Venez me retrouver au Salon "Mieux vivre mon quotidien" à Plan de Cuques organisé par le CASAP du Canton Vert

Sur mon stand, je vous propose un atelier pochage ouvert à tous ! Venez vous amuser et apprendre quelques astuces de pâtissier !

06/10/2026

Vous en rêviez ? Et si cette tarte au citron meringuée, c'était vous qui la faisiez ?

Rejoignez-moi le samedi 21 novembre 2026, de 14h à 17h, à La Cuisine de l'Arc, 5 rue de l'Arc, 13006 Marseille — tout près de la rue de Rome, avec un arrêt de tramway à proximité.

Au programme, quelques techniques :
- Foncer une pâte
- Réaliser une crème citron
- Monter une meringue italienne
- Apprendre différentes techniques de pochage
À la fin de l'atelier, vous repartez avec votre tarte, prête à être dégustée, avec la fierté de l'avoir faite vous-même 💛🍋

Places limitées, inscrivez-vous vite !

21/09/2026

🍂 Un Mont-Blanc… en Septembre !

Petit défi gourmand relevé cette semaine : recréer le célèbre Mont-Blanc pour un anniversaire, avec une envie bien précise de ma cliente que je remercie pour sa confiance !

Sa composition :
🌰 Base meringue suisse
🌰 Crémeux crème de marrons & pâte de marrons Maison Corsiglia | Marrons Glacés
🫐 Insert confit de myrtilles
🌰 Spaghettis de marrons, dressés différemment pour twister la version classique
🍦 Chantilly vanille de la Réunion
Décor : marrons glacés Maison Corsiglia | Marrons Glacés, mini meringues et myrtilles fraîches.
Qui a dit que le Mont-Blanc était réservé à l'automne/hiver 😉 ?

Et vous, quel dessert vous fait dire "oui" même hors saison ?

05/09/2026

🍰✨ Un assortiment qui fait plaisir aux yeux… et aux papilles ! ✨🍰
Notre dernière commande était un véritable festival de gourmandises !
Un assortiment de choux tout en douceur pour fêter un anniversaire entre amis :

🟢 Pistache — pour les amoureux du croquant et de la finesse avec un praliné pistache fait maison.

🥃 Grand Marnier — une touche gourmande et légèrement corsée, pour les amateurs de sensations subtiles.

🍫 Chocolat — le péché mignon qui ne déçoit jamais avec du chocolat 70% Cacao Barry Official

🍓 Fraise Chantilly — frais, léger et terriblement addictif.

Une texture parfaite, une garniture généreuse et un équilibre de saveurs ont été pensés pour chaque chou afin de régaler toutes vos envies gourmandes !
Envie de faire plaisir à vos proches (ou à vous-même 😉) ?

📩 DM pour commander votre assortiment gourmand
Et un immense merci à Sabine Henry pour sa fidélité 🙂 🧡

02/07/2026

🥤 Atelier milkshake spécial canicule ! 🌞

Avec cette chaleur, quoi de mieux qu'un bon milkshake bien frais ? Les résidents de la Loubière se sont retrouvés pour un atelier gourmand et rafraîchissant : découpe des fruits, glace citron, lait... tout le monde a mis la main à la pâte avec plaisir et bonne humeur ! 🍌🍊🍨
Le plus beau ? Cet atelier a été pensé pour être adapté à tous les régimes alimentaires, permettant à l'ensemble des résidents d'en profiter ensemble, sans exception. 💛
Un vrai moment de partage, de fraîcheur et de convivialité pour affronter la canicule en douceur !