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Fromagerie KALOU

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France
Marseille
Fromagerie KALOU

Plus de 80 références de fromages vous y attendent et bien évidemment le professionnalisme et le sourire de la fromagère, Carine Kaloudjian.

Accès à notre site internet et boutique en ligne
https://linktr.ee/fromageriekalou

28/08/2026

Épisode 2 — Toscane, à la frontière du Latium.

Le gros coup de cœur.

Une ferme familiale, depuis plusieurs générations. Leurs terres, leurs bêtes, leurs gestes. On sent tout de suite que ce n’est pas un métier à côté : c’est leur vie.

On connaissait déjà leurs fromages. Les goûter à leur table, avec eux, ça n’a rien à voir. Des produits incroyables, hors du commun.

Arrivage prévu courant septembre. Et pour octobre, on vous réserve une surprise.

Hâte de vous les faire découvrir à Saint-Giniez et au Prado 🧀

25/08/2026

En vacances, j’en profite toujours pour aller voir des producteurs. Vous me le demandez souvent : « Alors, cette année, tu vas où ? » ☺️☺️

Cette année, direction l’Italie 🇮🇹

Épisode 1 — Toscane.

Chez un de nos producteurs de mozzarella, burrata et stracciatella. Un puriste. Fabrication traditionnelle, et un élevage de bufflonnes magnifiques.

J’ai eu la chance d’observer le filage. Ça demande une vraie dextérité. On comprend tout de suite d’où viennent cette finesse et ce goût.

Encore un de ces moments où l’on apprend, où l’on échange, et où l’on se rappelle pourquoi on fait ce métier. Un grand merci pour leur accueil.

Et merci à ma famille, qui me suit dans ces aventures fromagères à chacune de nos vacances, pour leur plus grand plaisir. Les réveils matinaux, les kilomètres : même en vacances, ils sont là, et ça compte beaucoup.

Épisode 2 très bientôt : gros coup de cœur pour un nouveau producteur.

À très vite à Saint-Giniez et au Prado 🧀

23/06/2026

On vous présente le Classico 🥖

Un sandwich qu’on a imaginé pour nos soirées rugby :
comté fruité, jambon blanc, salade croquante et beurre cru demi-sel à la motte, sur baguette St Honoré.

Jusqu’ici réservé aux événements — on le lance enfin à la boutique, en version toastée : pain doré, fromage fondu, le tout chaud et croustillant. 🤪🫠

Disponible dans nos 2 boutiques 🤩

19/06/2026

🏉 Soirées Top 14 à la Fromagerie Kalou du Prado !

Grâce à un test concluant avec Thibault belanger et le Rugby Club Bonifacien, on remet ça ce soir et demain pour les deux demi-finales du Top 14 !
Vendredi 19 & samedi 20 juin à la Fromagerie Kalou du Prado — entre les métros Périer et Rond-Point du Prado.
L’occasion de venir déguster nos sandwiches fromagers et nos planches fromages & charcuterie, avec un bon verre de vin en terrasse.
Possible à emporter aussi.
📍 175 av. du Prado
À tout de suite !

15/06/2026

Sandwich du mois — El Porchetta Tonnato 🥪

Ce mois-ci, direction l’Italie avec notre création signature au Prado — à la façon d’un vitello tonnato : porchetta tranchée fine, sauce tonnato maison, parmesan en lamelles, et toute la fraîcheur qui va avec.

Sur pain ciabatta Maison Honoré.

Généreux, savoureux, monté minute au comptoir snacking.

Disponible tout le mois — uniquement à la boutique du Prado.

📍 175 avenue du Prado, 13008 Marseille

12/06/2026

On lance les salades au Prado 🥗

Au comptoir snacking, vous retrouvez désormais nos garnitures aussi en version salade, en plus des sandwichs 🥪🥗 — les mêmes saveurs, en format plus léger et généreux.

Et pour celles et ceux qui le souhaitent, on accompagne avec du bon pain de la Maison Saint Honoré

Notre coup de cœur du moment : La Burratina 🧀 Burrata 125g, salade, tomates noires de Crimée et basilic frais de Berre, huile d’olive AOP d’Aix-en-Provence

Venez les découvrir dès aujourd’hui au Prado !

📍 175 avenue du Prado, 13008 Marseille

12/05/2026

✨ Cette semaine, la Corse s’invite à la boutique du Prado 🤩

Dans le cadre de son CQP, Jérôme, en alternance entre nos boutiques et l’École Française du Fromage à Lyon 🎓, vous propose une animation autour des saveurs corses 🤍

À découvrir en série limitée : 🔥 le Corsikalou 🔥
🥖 Pain Ciabatta de la
🧀 Brocciu AOP fermier de Mathieu Guglielmini à Poghiu di Venaco
🥓 Coppa artisanale
🌿 Artichauts grillés

Retrouvez aussi un rayon dédié aux fromages fermiers corses traditionnels 🐑🧀, avec dégustation toute la semaine à la boutique du Prado ✨

Et bien sûr, les fromages corses sont aussi disponibles à Saint-Giniez 📍

06/05/2026

🔥 Nouveau sandwich signature à la boutique du Prado

La magnifique focaccia de accueille :
🥩 du Black Angus mariné
🧀 des pépites de Pecorino Romano
🍅 des tomates cerises relevées de l’huile de aromatisée naturellement à l’ail
🍋 quelques zestes de citron bio
🥬 de la romaine croquante de Provence

Un sandwich généreux, frais et ultra gourmand aux accents méditerranéens.

👉 Découvrez dès aujourd’hui notre Angus Romano 😎

16/04/2026

Depuis lundi, vous découvrez notre offre snacking au Prado…

Mais on ne s’est pas arrêtés aux sandwichs 😏

On avait envie d’aller au bout de l’expérience avec une vraie sélection de desserts maison, travaillés avec la même exigence.

— Mousse au chocolat, recette travaillée avec la maison 🍫
— Tiramisu, ultra gourmand ☁️
— Panna cotta avec coulis de framboise maison 🤩
— Salade de fraises de Lançon de Provence, toute en fraîcheur 🍓
— Fromage blanc fermier & coulis de framboise maison 🥄

À prendre seuls… ou en formule avec votre sandwich et une boisson pour une pause déjeuner complète 😉

Et comme pour le reste, ce n’est que le début 👀

13/04/2026

Aujourd’hui, on passe un cap au Prado.

On lance (enfin) le snacking signé Fromagerie Kalou 🥖🧀

Des sandwichs faits minute, avec nos fromages, un pain exceptionnel de la Maison Honoré, et des produits sourcés avec exigence.

Chaque recette a été pensée et travaillée pour offrir des associations équilibrées, gourmandes et pleines de saveurs.

Un immense merci au chef étoilé Julien Diaz pour son accompagnement dans la création de cette nouvelle offre 🙏

On démarre avec 3 recettes :

— Le Kalou 🥰: inspiration orientale, avec du halloumi grillé, gourmand et végétarien
— Le Dolce Vita 🇮🇹 : cap sur l’Italie, tout en fraîcheur avec de la stracciatella
— Le Campagnard 👨‍🌾 : plus rustique, avec notre comté d’été affiné 18 mois

Pour l’instant, c’est à emporter… mais une terrasse arrive très bientôt pour en profiter sur place ☀️

Et ce n’est que le début : l’offre va s’étoffer avec des planches fromages & charcuterie… et d’autres choses à venir 👀

On vous propose aussi une formule avec dessert maison et boisson pour les plus gourmands 😉

On vous laisse découvrir ça en images 👀

Adresse

24 Avenue DE MAZARGUES
Marseille
13008

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 19:00

Téléphone

+33951062738

Site Web

http://www.fromageriekalou.com/, https://www-apishop-v2.web-caisse.com/shop/fromagerie-kalou-mazargues/card

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