Ferme de Bray

14/10/2026

🍄‍🟫 Retour du lait 🍂

Eh oui ! Les naissances sont terminées !!!
C'est l'heure du lait qui revient en fromagerie et bientôt du fromage de disponible 🥰

Allez ! C'est reparti 😍

10/10/2026

Eh oui ! C'est bien à canailles qu'il faut aller !!!
On y mange bien, il y a une bonne ambiance et le patron est sympa !!!
En plus, il travaille avec nous ☺️
Ça tombe bien !!!
😘

Et toi , t’aimes ça une bonne galette au fromage de chèvre de la ferme de Bray avec un beau blanc ??? Ben ça t’attend ce midi sur le bar ….😋😋😋

08/10/2026

🐐🐐 un conte 🐺🐺

Aujourd'hui, entre deux naissances, nous vous publions un petit conte, qui fait référence à notre animal préféré 😘

Bonne lecture !!!

KHM 148 - Les créatures de Dieu et les bêtes du Diable
Wilhelm et Jacob Grimm (1785-1863)

Le bon Dieu créa tous les animaux et choisit ensuite les loups pour chiens , mais il avait oublié la chèvre. Et le diable se mit en tête de créer lui aussi, et il créa des chèvres avec de longues queues soyeuses. Lorsqu'elles allaient paître, elles s'accrochaient avec leurs queues aux buissons épineux le diable en fut si las de les en délivrer qu'il leur arracha la queue à toutes...
À présent, le diable les laissait paître en toute liberté mais le bon Dieu voyait les chèvres ravager les riches vignobles. Il fut obligé de lâcher ses loups sur les pâturages. Ils se jetèrent sur le troupeau et déchiquetèrent toutes les chèvres qui s'y trouvaient.

Lorsque le diable l'apprit, il alla se plaindre à Dieu :

- Tes créatures ont déchiqueté les miennes.
- Pourquoi en as-tu créé qui nuisent ? objecta Dieu.
- Je ne pouvais pas faire autrement, se défendit le diable. C'est dans ma nature de faire du mal donc tout ce que je crée doit être comme moi. Et ces chèvres, tu vas me les payer !

Bien entendu, je te les paierai reviens quand toutes les feuilles des chênes seront tombées, ton argent est déjà compté.

Dès que les feuilles des chênes furent tombées, le diable réclama sa créance. Mais Dieu dit :

- Le grand chêne à l'église de Constantinople est encore tout feuillu.

Le diable pesta et s'en alla pour chercher le chêne. Il erra six mois et lorsqu'il revint, tous les autres chênes étaient à nouveau recouverts de feuilles vertes. Il comprit qu'il n'aurait jamais son argent. Et, de colère, il creva les yeux de toutes les chèvres qui lui restaient et leur mit ses propres yeux à la place.

C'est pourquoi toutes les chèvres ont les yeux du diable et des queues courtes. Et le diable adore prendre leur forme.

07/10/2026

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04/10/2026

🦖 La géante du jour 🦕

Eh oui ! Une magnifique chevrette issue d'insémination artificielle, est venue au monde à Bray !

Juste MAGNIFIQUE !!!

🥰❤️😍😘

02/10/2026

🍼🍼 L'histoire du jour ☀️☀️

En pause café à 9h30.
Nous sortons pour rejoindre la fromagerie.
Notre Brigitte, figure locale, éleveuse de brebis à Martizay, nous interpelle : "Il y en a une qui met bas !!! Mais c'est bon, c'est sorti, tout va bien !"

Une de nos primipares, alors Brigitte aura l'honneur de baptiser la maman : ce sera une petite Anne ☺️

Merci et, au passage, petit clin d'oeil à quelqu'une, pour le prénom 😉

Et merci Brigitte 🥰 !!!

01/10/2026

🫪 Au secours !!! 🫪

Trop de bébés depuis ce matin !!!

C'est juste incroyable depuis ce matin : les mamans ont entre 4 et 5 petits !!!

Et, en photo, une maman avec trois chevrettes issues d'insémination artificielle !!!

Tout le monde va très bien 🥰

Allez, on continue !!!

Une grosse journée se profile 😍

Vraiment trop bien cette période des naissances ❤️

30/09/2026

🐐❤️ Alertes "nouvelles de nos filles" ☺️😘

Heureux d'avoir des nouvelles, ce matin, d'une partie de nos filles !

En effet, depuis plusieurs années, nous collaborons avec des éleveurs pour vendre une partie de nos reproducteurs (mâles ameliorateurs et femelles laitières).

Elles vont très bien : elles sont les plus gentilles, les plus mignonnes etc...

Des filles de Bray quoi 😉

C'est une partie de notre travail que nous adorons : améliorer nos performances, pour nous, pour les autres, pour le consommateur !

Fiers de transmettre une partie de notre génétique à d'autres élevages et donc d'améliorer leurs performances !

Et les performances sont au rendez-vous car nous avons, aujourd'hui, le troupeau le plus beau en termes de richesse de lait ( les taux qui jouent un rôle sur le goût, la texture du fromage).

C'est une jolie partie de notre métier ☺️

Merci à tous pour votre confiance 😘

Un gros bisous à nos filles 😍

27/09/2026

🍼 Naissances 2026 🍼

Les cigognes sont en train d'arriver à Bray 😍

C'est la saison que l'on préfère : les mises-bas ☺️

Bientôt, plein de nouvelles vies mais aussi du lait et du fromage à venir 🙂

C'est parti !!!

21/09/2026

🌬️ Évolution nurserie 🌀

Nous avons posé 2 extracteurs d'air dans notre nurserie.
Le but ?
Une meilleure ventilation de l'air, sa stagnation afin d'éviter certains problèmes dans la phase lactée de la chevrette !
Affaire à suivre ☺️