BIOMOMO HASHIMOTO

BIOMOMO HASHIMOTO Gastronomie bio franco-japonaise, pâtissier-chocolatier au sud de la France. https://biomomohashimoto.jimdo.com/

Waouh !Je me sens gâtée et entourée d'amour 💐✨Merci pour toutes ces magnifiques fleurs et tous ces cadeaux à l'occasion ...
04/06/2026

Waouh !
Je me sens gâtée et entourée d'amour 💐✨
Merci pour toutes ces magnifiques fleurs et tous ces cadeaux à l'occasion de l'inauguration ! ❤️

#ビオモモハシモト

うわぁ！まるでスターの楽屋みたい😍
たくさんのお花とプレゼント、本当にメルシー💐✨
ビオモモ グランドオープン🎊

Bienvenue chez BIOMOMO🫱Comme à la maison, mais avec un peu plus de gourmandise😋 ようこそ　いらっしゃい🙇‍♀️🙇‍♂️お家のようにくつろげて、幸せなお...
04/06/2026

Bienvenue chez BIOMOMO🫱
Comme à la maison, mais avec un peu plus de gourmandise😋



ようこそ　いらっしゃい🙇‍♀️🙇‍♂️
お家のようにくつろげて、
幸せなお菓子が待っている場所ビオモモへ💕💕

Les photographies de cette journée ont été réalisées par Ruth 📷 , une photographe dont le talent s’exprime à travers le ...
03/06/2026

Les photographies de cette journée ont été réalisées par Ruth 📷 , une photographe dont le talent s’exprime à travers le monde.

Nous aimons profondément son univers💕

Dans ses images, il y a de la douceur, du silence, mais aussi une présence vivante, une émotion discrète qui circule entre les personnes, les lieux et la lumière.

En découvrant ses photos, nous nous sommes dit :
« C’est donc cette si belle atmosphère qui habitait ce lieu ce jour-là. »

Grâce à son regard, ces instants continuent de vivre.

Merci Ruth ###press

この日の写真を撮ってくれたのは、世界で活躍するフォトグラファーのRuth。

私たちは彼女の切り取る世界観が大好きです。

その写真には、静けさがあり、優しさがあり、そしてその場に流れていた生きた空気が映し出されています。

写真を見返しながら、

「こんなにも素敵な空気が、あの日あの場所に流れていたのね」

と改めて感じました。

彼女のまなざしのおかげで、その瞬間は今も生き続けています☺️

Les Maoù 🍾× BIOMOMO🥮Pour l’inauguration, nous avons imaginé un cocktail spécial à base de pétillant naturel Les Maoù et ...
03/06/2026

Les Maoù 🍾× BIOMOMO🥮

Pour l’inauguration, nous avons imaginé un cocktail spécial à base de pétillant naturel Les Maoù et de notre sirop de cédrat confit. Une touche de romarin vient révéler et harmoniser les arômes de ces deux univers.🥂🌿

Les Maoù est l’un de nos vins préférés au quotidien😊

Paysans-vignerons passionnés, Vincent et Aurélie cultivent leurs vignes avec amour et sans chimie de synthèse. Les raisins sont vendangés à la main et les fermentations se font naturellement grâce aux levures et bactéries indigènes. Le vin est peu, voire pas du tout, manipulé afin de préserver toute son énergie et son authenticité.

Pour cette inauguration, Vincent et Aurélie ont pris en charge les vins.

Nous aimons leur passion, leur sincérité et leur engagement. Ce sont des valeurs que nous partageons profondément.

Merci Vincent et Aurélie 🍷



Les Maoù × BIOMOMO

オープニングのために、Les Maoù レ　マウのペティアン・ナチュールとBIOMOMOのセドラコンフィシロップを合わせた特別なカクテルを作りました。

そこにローズマリーを添えることで、それぞれの個性と魅力がより引き立つ一杯になりました。

Les Maoùは、私たちが普段から愛飲しているお気に入りのローカルワインです。

ヴィニュロン（ぶどう栽培醸造家）であるヴァンサンとオーレリは、合成化学薬品を使わず、愛情を込めてぶどうを育てています。収穫はすべて手作業。野生酵母による自然な発酵を大切にし、ワイン本来のエネルギーと個性をそのまま残しています。

今回のオープニングでは、ワインを担当してくれました。

私たちは、彼らのワインへの情熱と誠実なものづくりが大好きです。

Il y a dix ans, lors d’une dégustation, le chef Prevôt a découvert nos produits un peu par hasard.Depuis ce jour, ce che...
03/06/2026

Il y a dix ans, lors d’une dégustation, le chef Prevôt a découvert nos produits un peu par hasard.

Depuis ce jour, ce chef étoilé de Cavaillon fait partie de la famille BIOMOMO. Il nous accompagne avec bienveillance, nous soutient, nous encourage et répond toujours présent lorsque nous avons besoin de lui.

Au fil des années, il est devenu bien plus qu’un partenaire : un ami précieux qui veille sur nous comme un membre de la famille.

Pour cette inauguration, il a imaginé et réalisé toute la partie culinaire avec son talent et sa générosité.

Merci du fond du cœur, Chef Prevôt.jacques.prevot

10年前、ある試食会で偶然私たちの商品を試食してくださったPrevôtシェフ。

Cavaillonの星付きシェフである彼は、それ以来ずっとBIOMOMOファミリーの一員です。

いつも温かく見守り、応援し、困った時には必ず力を貸してくれる存在。年月を重ねる中で、仕事仲間以上の、家族のような大切な友人になりました。

今回のオープニングパーティでは、その素晴らしい才能と温かい心で料理を担当してくださいました。

Prevôtシェフ、本当にありがとうございます。

Pour les fleurs, nous avons eu la chance d’être accompagnés par Helen .puillandre À l’intérieur comme à l’extérieur, le ...
03/06/2026

Pour les fleurs, nous avons eu la chance d’être accompagnés par Helen .puillandre
À l’intérieur comme à l’extérieur, le magasin s’est paré de fleurs, d’herbes aromatiques et de compositions inspirées par la nature sauvage.

Chaque création reflète sa personnalité douce, sensible et généreuse. Son univers poétique a apporté une touche de beauté et d’émotion à cette journée si spéciale.

Nous sommes de grands admirateurs de son travail et profondément reconnaissants de sa présence à nos côtés pour cette inauguration.

Merci, Helen💐

お花を担当してくれたのはエレン。

お店の外も中も、たくさんの花とハーブで彩られました。

野の花を中心にした彼女の作品は、自然の美しさと優しさにあふれ、エレン自身の穏やかで温かな人柄がそのまま表れています。

この特別な日を美しく彩ってくれた彼女の世界観に、私たちはいつも魅了されています。

私たちはエレンの大ファンです。

ありがとう、エレン。

Une inauguration à l’image de BIOMOMO : chaleureuse, sincère et entourée de ceux qui nous accompagnent depuis tant d’ann...
03/06/2026

Une inauguration à l’image de BIOMOMO : chaleureuse, sincère et entourée de ceux qui nous accompagnent depuis tant d’années.

Nous avons eu la joie de célébrer cette ouverture entourés de nombreux clients fidèles, de nos producteurs, de nos amis et de notre grande famille professionnelle.

Un grand merci à Madame Patras, adjointe au maire de Maubec ,
ainsi qu’à Monsieur Kitagawa et son épouse, Consul général du Japon à Marseille , pour leurs mots chaleureux et leurs encouragements.

私たちらしい、BIOMOMOらしい、和やかで温かなオープニングパーティとなりました。

長年支えてくださっているたくさんの常連のお客様、生産者の皆さま、そして大切な仲間たちに囲まれて、この日を迎えることができたことを心から嬉しく思います。

Maubec市の副市長Patras様、そして在マルセイユ日本国総領事の北川様ご夫妻から温かいご祝辞をいただきました。

#ビオモモハシモト #オープニングパーティ

03/06/2026

Célébration de l’inauguration de BIOMOMO HASHIMOTO
29 mai 2026
ビオモモオープニングパーティ🎈

5月29日、私たちのオープニングパーティーは、忘れられない一日🥰🥰マルセイユからわざわざお越しくださった北川総領事ご夫妻、そして Maubec市副市長をはじめ、ご参加くださった皆様に心より感謝申し上げます。また、当日の皆様の素敵な笑顔や温か...
31/05/2026

5月29日、私たちのオープニングパーティーは、忘れられない一日🥰🥰

マルセイユからわざわざお越しくださった北川総領事ご夫妻、そして Maubec市副市長をはじめ、ご参加くださった皆様に心より感謝申し上げます。

また、当日の皆様の素敵な笑顔や温かな雰囲気を美しく写真に収めてくださった総領事夫人にも、深く御礼申し上げます。

日本人の職人として、これからも感謝の気持ちを大切に、一つひとつの仕事に励んでまいります🙇‍♀️🙇‍♂️

Le 29 mai, notre soirée d’inauguration a été une journée inoubliable.

Nous remercions chaleureusement M. le Consul général Kitagawa et son épouse, venus spécialement de Marseille pour partager ce moment avec nous, ainsi que Mme la Vice-Maire de Maubec, et toutes les personnes présentes.

Nous adressons également nos sincères remerciements à Madame le Consul général pour avoir capturé avec beaucoup de sensibilité les beaux sourires et l’atmosphère de cette journée.

En tant qu’artisans japonais, nous continuerons à avancer avec passion et gratitude.

Merci à tous😘😘

Chaque pétale est détaché délicatement, un à un 🌹Pour préparer notre confit de roses, il faut près de 1 700 roses Centif...
28/05/2026

Chaque pétale est détaché délicatement, un à un 🌹
Pour préparer notre confit de roses, il faut près de 1 700 roses Centifolia.

Le parfum remplit toute la maison — doux, miellé, presque enivrant.
Un travail patient et minutieux, répété chaque année avec le même émerveillement.
Peu à peu, les pétales deviennent confit ✨

—

花びらを一枚一枚、丁寧にちぎっていく時間🌹
薔薇のコンフィ作りには、約1700輪ものセンチフォリアローズを使います。

部屋中が、甘く蜂蜜のような薔薇の香りで満たされていきます。
気の遠くなるような手仕事だけれど、毎年この香りに包まれる時間が特別。
少しずつ、花びらはコンフィへと変わっていきます✨

Adresse

111A Chemin Des Guillaumets
Maubec
84660

Heures d'ouverture

Mercredi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 13:00
15:00 - 19:00

Téléphone

+33629494750

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque BIOMOMO HASHIMOTO publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type