Ferme du Clair de Lune

Ferme du Clair de Lune Producteur de légumes et fruits bio sur la commune de Maubeuge et Vieux-reng.

Bonjour à toutes et tous,Cette semaine, c'est le retour des pommes de terres de conservation (chair ferme et tendre). No...
07/09/2026

Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine, c'est le retour des pommes de terres de conservation (chair ferme et tendre). Nous aurons les derniers haricots verts de la saison pendant encore une bonne semaine. Nous avons une grande diversité de courges à retrouver sur nos étals 🍅🍂🎃🌱

🍽️ Suggestion cuisine: Salade sucrine et oignons doux braisées. Courge butternut farcie aux champignons, crème et lardons.
Légumes farcis (oignons, aubergines, courgettes, poivrons, tomates, courges)

Suggestions de la semaine :
🧺Grand panier (20euros):
-1,5kg de courge butternut
-1kg de pommes de terre conservation (chair ferme)
-500g de poivrons colorés
-500g de tomates rondes rouges
-1kg de carottes
-500g de pommes (nouvelle récolte)
-500g d'oignons rouges
-1 salade

🧺Petit panier (10euros) :
-1kg de courge butternut
-500g de pommes de terre conservation (chair ferme)
-500g de carottes
-300g de poivrons colorées
-250g d'oignons rouges
-1 salade

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la place
📍Vendredi 9h à 19h - Halle gourmande - Maubeuge - 59600 - Place de Wattignies la victoire
📍Samedi 8h30 à 13h - Halle gourmande - Maubeuge - 59600 - Place de Wattignies la victoire

💥Vente directe au détail
💥Pour toutes commandes en ligne, ou le panier de la semaine merci de passer par l'application "Casamiam" pour votre clique et récupère, ou par SMS au 06 33 35 55 43, par WhatsApp, par Messenger, ou par Instagram.

Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !

Bonjour à toutes et tous,Cette semaine, c'est le début de la récolte des courges 🎃 un air d'automne souffle sur nos camp...
31/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine, c'est le début de la récolte des courges 🎃 un air d'automne souffle sur nos campagnes 🌬️
📚🎒C'est également la rentrée des classes : bon retour parmi nous pour les derniers vacanciers.

🍽️ Suggestion cuisine : Légumes grillés au four !!

Suggestions de la semaine :
🧺Grand panier (20euros):
-1,2kg de potimarron
-600g de poivrons colorés
-500g de tomates cerises
-600g d'aubergines
-1kg de haricots verts mécaniques
-500g d'oignons jaunes
-1 salade sucrine

🧺Petit panier (10euros) :
-500g de poivrons
-500g d'aubergines
-500g de haricots mécaniques
-500g d'oignons jaunes
-1 salade sucrine

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la place
📍Vendredi 9h à 19h - Halle gourmande - Maubeuge - 59600 - Place de Wattignies la victoire
📍Samedi 8h30 à 13h - Halle gourmande - Maubeuge - 59600 - Place de Wattignies la victoire

💥Vente directe au détail
💥Pour toutes commandes en ligne, ou le panier de la semaine merci de passer par l'application "Casamiam" pour votre clique et récupère, ou par SMS au 06 33 35 55 43, par WhatsApp, par Messenger, ou par Instagram.

Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !

28/08/2026

Retrouver nous à la halle chaque vendredi de 9H à 19H et samedi de 8H30 à 13H 🌙🧄🍅🌱

Bonjour à toutes et tous,Nous sommes dans l'entre-saison : de quoi faire des potages, mais aussi encore de belles salad...
24/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

Nous sommes dans l'entre-saison : de quoi faire des potages, mais aussi encore de belles salades d'été 🥗😋🍽️😋
Nous avons des poireaux d'été, des carottes, les premières pomme de terre de la saison à chair tendre, les premières courges, mais aussi des aubergines et des tomates en tous genre.
Les derniers haricots verts de la saison signent leur retour, et ce pendant trois semaines !

⚠️ Réouverture de la Halle gourmande de Maubeuge cette semaine.
Venez nous retrouver chaque vendredi de 9h à 19h sans interruption et samedi de 8h30 à 13h 🧺🌙

Suggestions de la semaine :
🧺Grand panier (20euros):
-1kg de tomates rondes rouges
-250g de tomates cerises
-1kg d'aubergines
-500g de haricots verts
-250g d'échalions
-500g d'oignons jaunes
-1 salade laitue

🧺Petit panier (10euros) :
-500g de tomates rondes rouges
-500g d'aubergines
-250g de haricots verts
- 250g d'échalotes
-1 salade sucrine

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la place
📍Vendredi 9h à 19h - Halle gourmande - Maubeuge - 59600 - Place de Wattignies la victoire
📍Samedi 8h30 à 13h - Halle gourmande - Maubeuge - 59600 - Place de Wattignies la victoire

💥Vente directe au détail
💥Pour toutes commandes en ligne, ou le panier de la semaine merci de passer par l'application "Casamiam" pour votre clique et récupère, ou par SMS au 06 33 35 55 43, par WhatsApp, par Messenger, ou par Instagram.

Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !

Bonjour à toutes et tous, 🧺Cette semaine, de nombreuses nouveautés sur nos étals.Nous sommes déjà en train de commencer...
17/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

🧺Cette semaine, de nombreuses nouveautés sur nos étals.
Nous sommes déjà en train de commencer à récolter les premières courges : spaghettis et potimarrons orange. Nous aurons aussi des prunes mirabelles, du fenouil, les premières pommes de terre chair tendre, idéales pour potages, gratins, purées et frites.

🍽️ Idée recette: Purée ou stoemp pour nos amies belges 😉 de pomme de terre et fenouil, accompagnée d'une fondue de poireaux et/ou courgettes. En entrée, une salade de tomates anciennes avec des oignons rouges crus ou des oignons doux.

Toujours 10% de réduction à partir de 5 kg par article, pour toute personne qui souhaiterait faire de la transformation avec nos produits : tomates, courgettes, aubergines, oignons, etc.

🧺⚠️Nouveauté ⚠️🧺 Dorénavant, vous pouvez récupérer vos commandes dans le village voisin de Villers- sire-Nicole à partir du jeudi matin dans votre boulangerie préféré: Boulangerie au fournil de Villers

Suggestions de la semaine :
🧺Grand panier (20 euros):
-1kg de tomates anciennes
-250g de tomates cerises
-500g de courgettes
-500g de poireaux d'été
-1 fenouil
-1kg de pommes de terre nouvelles (chair tendre)
-500g d'oignons rouges ronds
-1 salade

🧺Petit panier (10 euros) :
-500g de tomates rondes rouges
-1kg de pommes de terre nouvelles (chair tendre)
-1 fenouil
-500g de courgettes
-500g d'oignons jaunes
-1 salade

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des Nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la Croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la Place
📍⚠️ Exclusivement au mois d'août - Vendredi 17h à 18h - Retrait de commande exclusivement, directement à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la Croix (en face de la ferme du zoo)

💥Vente directe au détail
💥Pour toute commande en ligne ou le panier de la semaine, merci de passer par l'application "Casamiam" pour votre clique et récupère, ou par SMS au 06 33 35 55 43, par WhatsApp, par Messenger, ou par Instagram.

Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !!

Bonjour à toutes et tous,Nous voulions vous faire part des difficultés que nous rencontrons comme tous les agriculteurs ...
10/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

Nous voulions vous faire part des difficultés que nous rencontrons comme tous les agriculteurs de France et d'ailleurs. La sécheresse et les canicules à répétition depuis le début du mois de juillet nous mettent en difficulté. Il y a un gros déficit en eau depuis un mois et demi et toujours pas de pluie en vue…. Nous avons un système d'irrigation mais cela ne suffit pas.
Les conséquences ne sont pas visibles dans l'immédiat. Vous l'aurez remarqué, nos légumes sont toujours aussi nombreux et beaux sur l'étal. Mais les conséquences vont se faire sentir dans les prochains mois !
Les semis et les repiquages du mois de juillet ont été très mauvais. Nous n'avons même pas pu semer certaines cultures pour le moment par manque d'eau. On attend désespérément la pluie 🌧️☔💧

🍀Nous voulions en profiter pour rappeler que la ferme est labelisée Agriculture Biologique. Mais en réalité, nos pratiques vont bien au delà de cette appellation.
Nous travaillons selon de nombreux principes d'agroécologie : non labour, réduction du travail du sol en plein champ, non travail du sol sous serre, culture sur paillage synthétique ou organique, culture et apport de matière organique pour fertiliser et augmenter le taux de matière organique dans nos champs. Tout cela amène à un plus grand respect du sol, du vivant et à une meilleure rétention de l'eau dans le sol par exemple.

☀️🥵Ces épisodes de sécheresse et de canicules nous confortent dans le fait de devoir produire différemment des méthodes industrielles encore trop majoritaires dans le système dominant. Cela nous encourage aussi à accentuer nos méthodes de production agroécologiques qui, nous le voyons, portent leurs fruits. Il est urgent de prendre conscience que certaines pratiques excessives abîment nos écosystème et sont des impasses.

Mais revenons à des choses plus légères… Nous vous invitons cette semaine à concocter des tartes aux oignons doux et/ou bien des tartes à la tomate, le tout accompagné d'une bonne salade 🥗👩‍🍳🍽️👨‍🍳
Toujours 10% de réduction à partir de 5kg par article, pour tout personne qui souhaiterait faire de la transformation avec nos produits: tomates, courgettes, aubergines, oignons etc...

Suggestions de la semaine :

🧺Grand panier (20euros):
-1kg de tomates anciennes
-1kg de tomates rondes rouges
-500g de courgettes
-500g d'aubergines
-500g de pommes de terre nouvelles
-500g d'oignons rouge allongés (variété Simiane)
-500g d'oignons roses allongés (variété Cuisses de poulet)
-1 salade

🧺Petit panier (10euros) :
-500g de tomates anciennes
-500g de tomates rondes rouges
-500g d'aubergines
-500g d'oignons roses allongés (variété Cuisses de poulet)
-1 salade

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la place
📍⚠️ Exclusivement au mois d'aout - Vendredi 17h à 18h - Retrait de commande exclusivement, directement à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)

💥Vente directe au détail
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Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !!

10/08/2026

Sécheresse : la FNSEA, évoquant des « milliards d’euros » de préjudice, réclame un « choc de réactivité », la Coordination Rurale un « plan massif et immédiat », la Confédération paysanne une « bifurcation agroécologique ».
👉https://urls.fr/Hyhyd3

Bonjour à toutes et tous,⚠️ Exceptionnellement pendant ce mois d’août, tant que la Halle gourmande de Maubeuge est fermé...
06/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

⚠️ Exceptionnellement pendant ce mois d’août, tant que la Halle gourmande de Maubeuge est fermée pour congé estival, nous vous proposons un créneau de 17h à 18h chaque vendredi pour venir récupérer vos commandes directement à la ferme. Exclusivement sur commande 🧺🤳🍅🍉🍆🫑🧅

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la place

💥Vente directe au détail
💥Pour toutes commandes en ligne, ou le panier de la semaine merci de passer par l'application "Casamiam" pour votre clique et récupère, ou par SMS au 06 33 35 55 43, par WhatsApp, par Messenger, ou par Instagram.

Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !!

Bonjour à toutes et tous,Venez découvrir toute la diversité d'oignons et alliacés que nous cultivons: oignons rouges, ja...
04/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

Venez découvrir toute la diversité d'oignons et alliacés que nous cultivons: oignons rouges, jaunes, blancs, roses, rouges allongés de florence, échalotes, échalions. Certains ce mangent davantage crus car plus doux, d'autres ce font cuire, nous vous donnerons tout nos conseils cuisine en direct de nos étals 🧅 🍽👨‍🍳👩‍🍳🔪

Pour les personnes qui souhaiterais faire des coulis de tomates ou autres préparation à base de tomate, aubergine, poivron, courgette, oignon etc... n'hésitez pas à passer commande, vous pourrez bénéficier de 10% de réduction à partir de 5kg par article acheté 🍅🍆🫑

⚠ Petit rappel: la Halle gourmande de Maubeuge est fermé jusqu'à réouverture le 25 août.
Retrouvez nous toute la journée du mercredi pour vos achats de la semaine 🧺⛱

Pour information, l'ombrage des serres avec une simple toile tissé fixé sur le haut de la serre fonctionne à merveille, jusqu'à -15°C garantie et surtout suppression de la lumière directe du soleil sur les plantes. Simple, économe et efficace pour les jardiniers amateurs ou producteurs professionnel a condition de ne pas avoir des serres trop hautes pour placer la bâche. (voir photo 4)

Suggestions de la semaine :

🧺Grand panier (20euros):
-1kg de tomates anciennes
-1kg de tomates rondes rouges
-500g de courgettes
-500g d'aubergines
-500g de pomme de terre nouvelle
-1 concombre court épineux
-500g d'oignons rouge allongés
-500g d'oignons jaunes
-1 salade

🧺Petit panier (10euros) :
-500g de tomates anciennes
-500g de tomate ronde rouge
-500g d'aubergines
-1 concombre court épineux
-1 salade

Nos marchés 🧺
📍Notre boutique en ligne: https://www.casamiam.fr/ #/la-ferme-du-clair-de-lune
📍Mercredi 8h à 13h - Place des nations - Maubeuge- 59600
📍Mercredi 14h à 17h - Vente directe à la ferme - Maubeuge - 59600 - chemin de la croix (en face de la ferme du zoo)
📍Mercredi 18h à 19h - Café la Cascade - Vieux-Reng - 59600 - 12 rue de la place

💥Vente directe au détail
💥Pour toutes commandes en ligne, ou le panier de la semaine merci de passer par l'application "Casamiam" pour votre clique et récupère, ou par SMS au 06 33 35 55 43, par WhatsApp, par Messenger, ou par Instagram.

Bonne semaine,
Au plaisir de vous revoir très vite sur nos étals !!

Adresse

Chemin De La Croix
Maubeuge
59600

Heures d'ouverture

14:00 - 17:00

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