Mas Amiel

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Mas Amiel Domaine Mas amiel MAS AMIEL
66460 MAURY
(+33)468290102

🇫🇷Dans les bistrots comme dans les restaurants gastronomiques, le chariot à digestifs fait son grand retour. Une belle f...
07/10/2026

🇫🇷Dans les bistrots comme dans les restaurants gastronomiques, le chariot à digestifs fait son grand retour. Une belle façon de remettre à l’honneur le savoir-faire des liqueurs, spiritueux et vins doux naturels, et de prolonger le plaisir de la table jusqu’aux derniers instants du repas.

Le Mas Amiel y trouve tout naturellement sa place avec son emblématique bonbonne de 10 litres, servie directement à la pipette. Un geste de service singulier, presque rituel, idéal pour terminer le repas sur une belle note de dégustation, seul ou accompagné d’un dessert, d’un chocolat ou d’un fromage.

Cette scène a été photographiée au Un grand merci à leurs équipes pour leur accueil et leur collaboration.
Bonne digestion Ă  tous !

🇬🇧 From traditional bistros to fine-dining restaurants, the digestif trolley is making a welcome comeback. It is a wonderful way to celebrate the craftsmanship behind liqueurs, spirits and naturally sweet fortified wines, while extending the dining experience right through to its final moments.

Mas Amiel naturally finds its place on the trolley with its iconic 10-litre demijohn, served directly with a pipette. A distinctive, almost ritualistic way to end a meal, whether enjoyed on its own or paired with dessert, chocolate or cheese.

This scene was photographed at@bistrotduvinhk A big thank you to their team for their warm welcome and collaboration.

24/09/2026

Découvrez le Vintage Rouge du Mas Amiel, un vin doux naturel 100 % Grenache Noir en AOC Maury Rouge.

Présentation et dégustation de cette cuvée gourmande et séduisante, marquée par une explosion de fruits rouges et de délicates notes de cerise burlat. Une bouche charnue, fraîche et fruitée, idéale pour accompagner le chocolat, les desserts aux fruits rouges ou les accords sucrés-salés.

🍷 Retrouvez le Vintage Rouge et nos autres vins sur le site du Mas Amiel.

USAP au Mas Amiel 🏉🍷Nous avons eu le plaisir d’accueillir vendredi dernier au caveau plusieurs joueurs de l’ Usap Offici...
31/08/2026

USAP au Mas Amiel 🏉🍷

Nous avons eu le plaisir d’accueillir vendredi dernier au caveau plusieurs joueurs de l’ Usap Officiel pour un moment convivial au Mas Amiel.

Un grand merci Ă  Jake McIntyre, Lachlan Swinton et Victor Montgaillard pour leur visite et leur sympathique passage parmi nous.

Une belle occasion de partager autour du domaine, de nos vins et de notre terroir.

Bonne saison à toute l’équipe de l’USAP !

NOUVEAU : OISEAU RARE BLANCDéjà reconnu à travers sa cuvée rouge, Oiseau Rare se décline désormais en blanc. Élaboré à p...
21/07/2026

NOUVEAU : OISEAU RARE BLANC
Déjà reconnu à travers sa cuvée rouge, Oiseau Rare se décline désormais en blanc. Élaboré à partir de Grenache Blanc et de Maccabeu, ce nouveau vin révèle une expression lumineuse et minérale des grands terroirs du Mas Amiel.

Découvrez VERTIGO, la nouvelle cuvée du Mas Amiel. Une explosion de fraîcheur et de caractère née des schistes du Roussi...
05/06/2026

Découvrez VERTIGO, la nouvelle cuvée du Mas Amiel. Une explosion de fraîcheur et de caractère née des schistes du Roussillon. le Grenache noir assemblé de Carignan pour le rouge et le Grenache blanc & Maccabeu pour le blanc, donnent des jus précis, éclatants de fruits et de fraîcheur.

VERTIGO, le vin de plaisir pour votre été.

28/05/2026

Vivez l’expérience œnotouristique du Mas Amiel au cœur du Roussillon, à Maury (66). Entre patrimoine, terroir et émotions de dégustation, chaque visite est une immersion authentique dans l’univers du Mas Amiel.

Parcourez un domaine mythique, découvrez les emblématiques bonbonnes au soleil et les majestueux foudres centenaires, puis laissez-vous guider à travers des ateliers de dégustation uniques autour des grands vins du domaine.

Nous vous accueillons 7j/7 et nous sommes impatients de vous recevoir !

22/05/2026

HISTOIRES DE VIGNES : La floraison
Henri, directeur technique du Mas Amiel vous présente une parcelle de grenache noir, cépage emblématique du domaine du Mas Amiel.

08/05/2026

EXPÉRIENCE OENOTOURISTIQUE UNIQUE🍷
Profitez du printemps pour parcourir le domaine du Mas Amiel, flâner au cœur du parc à bonbonnes et admirer les majestueux foudres centenaires. Dégustez librement nos cuvées emblématiques ou offrez-vous un moment privilégié à travers l’un de nos ateliers thématiques : Vintages & Chocolats, Oxydatifs & Fromages, Trésors de la Cave ou Randonnée Catalane.

A UNIQUE W**E TOURISM EXPERIENCE 🍷
Make the most of spring and explore the Mas Amiel estate. Stroll through the barrel park and admire the majestic, century-old casks. Sample our iconic vintages at your leisure, or treat yourself to a special experience with one of our themed workshops: Vintages & Chocolates, Oxidative Wines & Cheeses, Treasures of the Cellar or Catalan Hike.

Adresse

Mas Amiel
Maury
66460

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Dimanche 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00

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