Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 16:30 Mardi 10:00 - 16:30 Mercredi 10:00 - 16:30 Jeudi 10:00 - 16:30 Vendredi 10:00 - 16:30

Hoppy Road

Cent-cinquante recettes plus t**d, l’équipe s’est étoffée, les cuves ont grandi, mais notre philosophie demeure.

Hoppy Road est née en 2017 à Nancy sous l’impulsion de trois passionnés qui, après avoir répété leurs gammes en empilant les brassins amateurs dans leur appartement, se sont lancés dans l’aventure exaltante de monter leur propre brasserie artisanale. Nous nous attachons à proposer une gamme toujours plus engagée où qualité et créativité se mettent au service de l’infinie diversité des saveurs de l

a bière. Nous revendiquons une approche moderne de la bière artisanale où le goût s’impose comme notre première préoccupation. Nous abordons chaque brassin comme une nouvelle invitation au voyage. Nos bières craft sont façonnées exclusivement à base de matières brutes et nous mettons un point d’honneur à ce qu’aucun additif, colorant ou conservateur n’intervienne dans notre processus de création. IPA, Sour Ale, Pastry Gose, Imperial Stout, Grape Ale, bière fermière, barriquée… notre soif de découverte nous invite à explorer des styles très différents que nous déclinons à travers des recettes régulières et éphémères.

31/08/2026

🌵☀️ 𝗧𝗛𝗘 𝗘𝗖𝗦𝗧𝗔𝗦𝗬 𝗢𝗙 𝗛𝗢𝗣𝗦 - 𝗗𝗢𝗨𝗕𝗟𝗘 𝗛𝗔𝗭𝗬 𝗜𝗣𝗔 - 𝟴%

Fruit de la passion, pêche jaune et chair d’orange fraîche ouvrent la voie dans une explosion généreuse et intensément fruitée.

La matière, ample et puissante, prolonge cette sensation avec une pêche toujours plus mûre et juteuse. Krush et Nectaron se répondent à merveille, entre fruits jaunes gorgés de soleil et une nuance plus boisée, presque noyau de pêche, qui apporte profondeur et relief à l’ensemble.

Puis vient le dernier duel : une fine amertume tranche cette profusion de fruits et étire la dégustation dans une finale presque interminable.

🏜️ 𝗨𝗻𝗲 𝗱𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗜𝗣𝗔 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗲, 𝗴𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗲𝘂𝘀𝗲 𝗲𝘁 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝗯𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝘃𝗲. 𝗔̀ 𝗱𝗲́𝗴𝗮𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲.

🚀 Disponible dès maintenant en boutique & sur www.hoppyroad.com

🎨 Maarten Donders
📸 Quaff Studio

25/08/2026

🤘🖤 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔𝗥𝗧𝗢𝗨𝗧, 𝗝𝗨𝗦𝗧𝗜𝗖𝗘 𝗡𝗨𝗟𝗟𝗘 𝗣𝗔𝗥𝗧 - 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 - 𝟲,𝟳%

Brassée en collab avec nos voisins et amis de La Fabrique des GrÔ, cette nouvelle NEIPA réunit deux brasseries de Maxéville autour d’un même objectif : du fruit, du fruit et encore un peu de fruit.

Sous sa robe jaune pâle et opaque, elle dévoile un nez frais et intensément fruité, porté par le citron vert, la gr***de et la mangue mûre.

En bouche, le registre devient résolument tropical : mangue, fruit de la passion, pêche jaune et abricot se mêlent à la chair d’orange et à une légère touche d’ananas. Une délicate note de noyau de mirabelle vient apporter du relief à l’ensemble.

La texture ample et juteuse accompagne la douceur fruitée jusqu’à une finale longue, fraîche et intensément fruitée.

🏴 London calling. Maxéville answering.

🚀 Disponible dès maintenant en boutique & sur www.hoppyroad.com

📸 Quaff Studio
🎨

20/08/2026

⚔️🎲 𝗕𝗥𝗜𝗚𝗛𝗧𝗟𝗔𝗡𝗖𝗘 - 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 - 𝟲,𝟭%

Une nouvelle NEIPA entre dans la bataille.

Sous sa robe jaune soutenu et opaque, Brightlance dévoile un nez intensément fruité où les agrumes rencontrent la mangue mûre, la mirabelle et une touche résineuse de pin.

En bouche, la texture est ample et crémeuse, gorgée de pulpe d’orange, de papaye et de mangue fraîche. Une belle fraîcheur résineuse vient équilibrer cette matière généreuse et étirer la dégustation jusqu’à une finale longue et finement amère.

⚡ Une attaque massive de fruits, une pointe de résine et juste ce qu’il faut d’amertume pour finir le combat.

🚀 Disponible dès maintenant en boutique & sur www.hoppyroad.com

🎨 Maarten Donders
📸 Quaff Studio

Avec une pensée pour John Blanche, qui aura façonné tant d’imaginaires. 🖤

17/07/2026

🔮🍋 𝗪𝗛𝗜𝗧𝗘 𝗪𝗜𝗭𝗔𝗥𝗗 — 𝗕𝗟𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 𝗖𝗜𝗧𝗥𝗢𝗡 & 𝗚𝗜𝗡𝗚𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 — 𝟱,𝟰%

Le vieux mage est de retour.

Sous sa robe pâle légèrement voilée, White Wizard mêle la fraîcheur éclatante du citron jaune aux notes épicées du gingembre, le tout porté par une base céréalière tout en finesse.

En bouche, la vivacité des agrumes laisse progressivement place à une fraîcheur végétale, avant de s’effacer sur une finale sèche, soyeuse et délicatement épicée.

Une blanche moderne, lumineuse et terriblement désaltérante, parfaite pour les longues journées ensoleillées.

🔮 Une potion ensorcelante à invoquer tout l’été.

🚀 Disponible dès maintenant en boutique & sur www.hoppyroad.com

🎨 Maarten Donders
📸 Quaff Studio

26/06/2026

🎲🌿🐒 𝗥𝗢𝗟𝗟 𝗧𝗛𝗘 𝗗𝗜𝗖𝗘 — 𝗪𝗘𝗦𝗧 𝗖𝗢𝗔𝗦𝗧 𝗜𝗣𝗔 — 𝟲,𝟰%

🌴 𝗖𝗘𝗥𝗧𝗔𝗜𝗡𝗦 𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗡𝗘 𝗦𝗘 𝗥𝗘𝗙𝗘𝗥𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗝𝗔𝗠𝗔𝗜𝗦

Brassée en collab avec Brasserie La Jungle, Roll The Dice n’attend plus que votre premier lancer.

Sous sa robe blonde cuivrée parfaitement limpide, cette West Coast IPA dévoile un nez partagé entre un maltage généreux légèrement caramélisé et une fraîcheur résineuse portée par les agrumes et les aiguilles de pin.

La bouche est sèche, droite et terriblement efficace. L’amertume, franche et persistante, déroule des notes de pamplemousse sur le zeste et le zist, accompagnées d’une touche de mangue qui apporte juste ce qu’il faut de relief.

La finale est longue, résineuse et intensément amère, laissant derrière elle une irrésistible envie de rejouer.

Une West Coast IPA sans détour, où chaque gorgée peut faire basculer la partie.

🎲 Une fois les dés lancés, il est déjà trop t**d.

🛒 Dispo dès maintenant en boutique & sur 👉 www.hoppyroad.com

📸 Quaff Studio
🎨 Josey Joséphine

24/06/2026

🌴🚗💨 𝗞𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 𝗥𝗜𝗗𝗘𝗥 — 𝗗𝗢𝗨𝗕𝗟𝗘 𝗛𝗔𝗭𝗬 𝗜𝗣𝗔 — 𝟴%

🔴 𝗣𝗥𝗢𝗧𝗢𝗧𝗬𝗣𝗘 𝗔𝗨𝗧𝗢𝗡𝗢𝗠𝗘 𝗔̀ 𝗛𝗔𝗨𝗧 𝗣𝗢𝗧𝗘𝗡𝗧𝗜𝗘𝗟 𝗛𝗢𝗨𝗕𝗟𝗢𝗡𝗡𝗘́

Michael ! Je détecte une concentration exceptionnellement élevée de houblon !

Sous sa robe jaune pâle trouble, presque opaque, Knight Rider file à pleine vitesse sur une aromatique explosive. Le nez est dominé par une intense note de purée de mangue, accompagnée de fruits jaunes généreux et d’une touche de marmelade d’orange.

La bouche est ample, ronde et intensément fruitée. Les saveurs tropicales s’expriment avec puissance avant de laisser place aux notes boisées et de noyau de pêche caractéristiques du Nectaron, apportant profondeur et complexité à l’ensemble.

La finale est longue, douce et persistante, prolongeant le voyage bien après la dernière gorgée.

Une Double Hazy IPA parfaitement calibrée pour les longues traversées nocturnes.

🚀 KITT ! Active le Turbo Boost !

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🎨 Quatre80vingts
📸 Quaff Studio

22/06/2026

⚽🍑🥭 𝗧𝗜𝗞𝗜 𝗧𝗔𝗞𝗔 — 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 — 𝟲,𝟱%

🏆 𝗕𝗜𝗘̀𝗥𝗘 𝗧𝗔𝗖𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗛𝗢𝗨𝗕𝗟𝗢𝗡𝗡𝗘́𝗘

Quatre épisodes pour traverser le terrain. Une gorgée pour traverser la pinte.

Sous sa robe jaune pâle trouble, Tiki Taka déploie une aromatique aussi précise qu’efficace. Le nez mêle des notes de pêche blanche, d’abricot mûr, de mangue fraîche et de noyau de pêche, relevées par une subtile touche épicée.

La bouche est crémeuse et parfaitement en place. Les fruits exotiques prennent rapidement le contrôle avec des saveurs généreuses de mangue, de papaye et de goyave, portées par une texture douce et veloutée.

La finale, plus sèche, laisse apparaître une légère amertume qui apporte équilibre et fraîcheur à l’ensemble.

Une NEIPA collective, fluide et redoutablement bien construite.

⚽ Le match peut commencer.

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🎨 .piedbouche
📸 Quaff Studio

18/06/2026

🦩🍋 🌺 𝗙𝗟𝗔𝗠𝗜𝗡𝗚𝗢 — 𝗕𝗘𝗥𝗟𝗜𝗡𝗘𝗥 𝗪𝗘𝗜𝗦𝗦𝗘
𝗖𝗜𝗧𝗥𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗧 & 𝗛𝗜𝗕𝗜𝗦𝗖𝗨𝗦 — 𝟯,𝟮%

La canicule est là ! Flamingo aussi. Et avec une toute nouvelle étiquette !

Notre iconique Berliner Weisse à l’infusion d’hibiscus et au citron vert revient avec un nouveau look inspiré des plages de Waikiki.

Légère, acidulée et terriblement rafraîchissante, elle déploie des notes citronnées éclatantes, une délicate touche florale et sa célèbre robe rose pop.

Une bière pensée pour les journées brûlantes, les terrasses ensoleillées et les couchers de soleil qui finissent un peu plus t**d que prévu.

🏄‍♂️ Une vague.
🍋 Un citron vert.
🌺 Quelques fleurs d’hibiscus.
🦩 Le reste appartient à l’été.

🚀 Disponible dès maintenant en boutique & sur 👉 www.hoppyroad.com

📸 Quaff Studio
🎨 Maarten Donders

05/06/2026

☠️🤘 𝗣𝗔𝗥𝗔𝗡𝗢𝗜𝗗 𝗦𝗘𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡 — 𝗦𝗘𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡 𝗜𝗣𝗔 — 𝟰,𝟯%
🖤 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗥𝗼𝗰𝗸 𝗕𝗲𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗺𝗽𝗹𝗲 [𝗣𝗮𝗿𝗶𝘀 𝟭𝟭]

Brassée en collab avec Dr Feelgood - Rock Beer Temple et à retrouver à la pression chez eux à Paris 11, Paranoid Session joue lourd dans les riffs et léger sur l’alcool.

Sous sa robe jaune pâle légèrement trouble, cette Session IPA dévoile un nez frais et expressif mêlant pêche blanche, papaye et raisin blanc.

La bouche est souple et désaltérante. La tropicalité du Citra rencontre l’élégance du Motueka dans un équilibre porté par les fruits exotiques, les agrumes et une fraîcheur éclatante.

Une fine amertume et une trame presque minérale viennent prolonger la dégustation avec précision.

Une Session IPA lumineuse, rafraîchissante et terriblement facile à enchaîner.

🔊 Turn it up.

🚀 Cans dispo dès maintenant en boutique & sur 👉 www.hoppyroad.com

🎨 Corinne Larre
📸 Quaff Studio

11/05/2026

🐉✨🍇 𝗟’𝗛𝗜𝗦𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘 𝗦𝗔𝗡𝗦 𝗙𝗜𝗡
𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗶𝘅𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗶𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗣𝗶𝗻𝗼𝘁 𝗡𝗼𝗶𝗿 — 𝟰,𝟴%

🔒 Exclu E-Shop & boutique Hoppy Road
⚠️ Quantités extrêmement limitées

Composée de malts d’orge, de blé et de seigle, cette bière sauvage a fermenté 20 mois en barrique sur lies de Pinot noir issues de la cuvée Mogwaï de Stéphane Cyran, avant un élevage de 24 mois sur lattes.

Le nez dévoile un registre de fruits noirs et rouges : cassis, framboise, fraise des bois, relevé d’une touche végétale de bourgeon de cassis et d’une subtile note de cuir.

La bouche, droite et précise, est portée par une acidité franche et une belle tension.

Une bière patiemment façonnée par le temps, disponible en quantité infime.

🛒 Dispo en exclusivité au sein de notre boutique & sur www.hoppyroad.com

🎨 Josey Joséphine
📸 Quaff Studio

Adresse

25 Avenue De La Meurthe
Maxéville
54320

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 16:30
Mardi	10:00 - 16:30
Mercredi	10:00 - 16:30
Jeudi	10:00 - 16:30
Vendredi	10:00 - 16:30

Site Web

http://www.hoppyroad.com/

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