Ferme de la Calmilhe

Ferme de la Calmilhe Bonjour à tous, nous sommes éleveurs de vaches limousines et producteurs de viande. L'exploitation familiale existe depuis 3 générations.

Nous faisons des livraisons à domicile directement aux particuliers. www.ferme-de-la-calmilhe.fr
A très bientôt !

07/04/2026

La vente directe a commencé à la ferme de La Calmilhe en 1996 🎂🥳 merci à nos clients pour leur fidélité et leur confiance

20/02/2026
25/01/2026

« Si vous pensez que l’aventure est dangereuse, essayez la routine, elle est mortelle. » – Paulo Coelho, écrivain brésilien

« Même si vous êtes la pêche la plus mûre et la plus juteuse au monde, il y aura toujours quelqu’un qui détestera les pêches. »
Dita Von Teese

Bon dimanche à tous ! 😊

La neige est de retour à la Calmilhe. 20/25 cm ce soir.... toute la famille est bien au chaud et nous aussi !! 😊 belle s...
24/01/2026

La neige est de retour à la Calmilhe. 20/25 cm ce soir.... toute la famille est bien au chaud et nous aussi !! 😊 belle soirée d'hiver à tous au coin de la cheminée peut-être....! 🔥

04/01/2026
01/01/2026

Plein de bonheur pour vous cette année 2026 ! Que chaque jour vous rappelle pourquoi la vie est belle.
Meilleurs vœux pour une année douce, sereine et que la santé soit au rendez-vous tous les jours.
Que la nouvelle année vous ouvre de jolies portes et ferme celles qui pèsent trop lourd.Que cette nouvelle année soit douce, lumineuse et pleine de belles surprises. Que chaque jour vous apporte son lot de bonheur et de réussite.
2025 est derrière, 2026 est devant....tous les espoirs sont permis ! Amitiés. Laurine Sébastien Pierre et Clémence ❤️🎉

28/12/2025

Un grand merci à ceux qui ont eu un mot ou un message de soutien, d'encouragement pour nous en ces moments très difficiles pour l'agriculture et particulièrement pour les éleveurs bovins dont nous faisons partie. Nous sommes reconnaissants également à ceux qui ont proposé leur aide.
Pour l'instant les 180 animaux vont bien. On croise les doigts pour que ça dure.
Vous nourrir avec des produits de qualité et défendre un modèle d'agriculture familiale le plus sain possible, c'est pour cela qu'on est chaque jour auprès de nos animaux et que nous veillons à les élever dans les meilleures conditions possibles.
Les nuits d'insomnies se sont un peu calmées. Merci encore. A très bientôt pour de nouvelles tournées. Pour l'instant la ferme de La Calmilhe existe et on prie chaque jour pour qu'elle soit encore là demain avec son beau troupeau afin de pouvoir vous servir. L'aventure de cette exploitation c'est aussi grâce à vous !
Laurine et Sébastien

Nous vous souhaitons à tous un très beaux Noël !
24/12/2025

Nous vous souhaitons à tous un très beaux Noël !

13/12/2025

"Ce soir… j’ai peur.
Peur pour mes bêtes, peur pour mon avenir, peur de m’effondrer.
Je porte le silence de ceux qui ne dorment plus,
la détresse de mes collègues qui encaissent sans pouvoir hurler.

Je regarde mes vaches manger les dernières parcelles avant l’hiver.
Et je me surprends à compter les instants comme si chaque seconde était déjà une souvenir volé.
Je me tiens là, au milieu d’elles, et je pleure.
Pas par faiblesse.
Mais parce qu’un jour, peut-être trop proche,
on me dira de tout arrêter…
d’abattre ce que j’ai construit,
ce que j’aime,
ce qui me fait vivre.

La nuit, le cerveau devient un ennemi.
Il tourne, il calcule, il prévoit l’impensable.
Il passe en r***e les projets, les dettes, les factures,
les efforts sans fin pour prouver que l’on mérite juste de continuer d’exister.

Et puis le matin revient.
On s’habille de courage,
on cache les larmes dans le froid du jour,
et on repart faire ce qu’on a à faire.
Parce que personne d’autre le fera à notre place.

On dit que c’est le plus beau métier du monde.
C’est vrai.
Mais c’est aussi celui qui te prend ton cœur pour le piétiner parfois.
Celui où tu donnes tout,
où l’État ne voit que des chiffres,
et où toi, tu vois des vies.

Être agriculteur, c’est se battre chaque jour
pour ne pas perdre ce qui nous définit.
Pour ne pas disparaître en silence.

Ce soir…
je n’ai pas honte de le dire : j’ai peur.
Mais j’ai aussi cette rage ancrée,
celle qui fait tenir debout
quand tout devrait s’écrouler.

Parce que tant que le jour se lèvera,
je serai là.
Avec mes bêtes.

Avec mes tripes.
Avec la dignité de ceux qui ne lâchent pas."

Texte écrit par Remi Claude Pierre Delsol



Merci Rémi. Courage à tous les agriculteurs, les éleveurs qui s'accrochent face à une politique (nationale, Européenne et mondiale) qui veut tuer l'agriculture française et particulièrement l'élevage en France.... pas de chance pour eux, on est de moins en moins nombreux mais de plus en plus déterminés à exister et résister !

13/12/2025

Aujourd'hui, on m'a posé la question sur la définition de mon métier d’agricultrice.

Je me permets de vous poser là ma réflexion du soir...

⤵️

Votre question sur la définition que je donne à mon métier d’agricultrice a éveillé en moi une interrogation pendant mon travail de ce soir.

Être agricultrice.

C’est un métier complexe, dur, gratifiant mais beau.
C'est un métier où l'on peut revendiquer plusieurs casquettes.

C'est un doux mélange de qualités innées et insoupçonnées, d'acquisitions au fil du temps, évoluant avec l'âge et les rencontres.

Ce mélange est savamment composé de différentes valeurs. Il faut savoir rester humble devant la nature, être combative quand il le faut, être courageuse, avoir de la force mentale. Savoir apprendre de la non réussite, l'accepter et en tirer du positif pour continuer à aller de l'avant. Savoir être persuasive, négociatrice, médiatrice. Savoir dire non quand c'est nécessaire, ne pas avoir peur de se faire entendre. C'est aussi écouter ses doutes, ne pas avoir peur d'en avoir mais ne jamais douter de soi.

Ce n'est peut-être pas ce à quoi vous vous attendiez par rapport à votre question mais c'est la seule réponse qui m'est venue à l'esprit.

La traite est toujours un moment où je pense beaucoup même un peu trop parfois.

Je vous souhaite une belle nuit.
Au plaisir de vous revoir.
Laurence

🌙🌟




! A toutes A toutes les

😁

Nous sommes fiers et reconnaissants d'avoir un si beau troupeau. 👍👏 merci la vie !! Et le travail...peut-être un peu aus...
06/12/2025

Nous sommes fiers et reconnaissants d'avoir un si beau troupeau. 👍👏 merci la vie !! Et le travail...peut-être un peu aussi ! 🎊

Adresse

Lieu-dit La Calmilhe
Mazamet
81200

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