Un constat s’est imposé à nous, les producteurs désirant privilégier le qualitatif ont un énorme problème de distribution de leurs produits. Beaucoup cherchent autour de leur exploitation des débouchés mais ne trouvent guère de structures autres que celles de grands distributeurs qui leur proposent des contrats de durée et qui deviennent à ce moment leur unique client. Cet état de fait fini par leur être fort préjudiciable car leur client peut alors leur imposer des coûts de production qui deviennent vite intenables, dans le but de réaliser une marge plus importante. VIVALDINE leur offre un débouché qui permet de faire connaitre leurs produits et de les distribuer sans oublier qu’eux aussi doivent réaliser une marge pour pouvoir vivre. Nous devenons leur réseau de distribution et tentons par la même de faire connaitre et apprécier aux particuliers des produits qu’ils ne pourraient pas trouver, ou alors à des prix très élevés et sans garantie de qualité dans des surfaces spécialisés. Le mode de distribution par le biais d’un site internet nous permet de diffuser les produits sans les coûts fixes de magasins de vente. Nous sommes donc les représentants de nos producteurs dans vos assiettes. Nous les sélectionnons avec la plus grande attention. Le soin apporté à leur production, dans le respect de l’environnement, mais sans oublier une productivité nécessaire à l’approvisionnement de tous, est le gage de la pérennité de leur outil de travail.
