Loiseau La Pâtisserie

Loiseau La Pâtisserie Maison de Pâtisserie et de Chocolaterie Bernard Loiseau. 3 boutiques : Saulieu, Megève (été 2026) et Metz (septembre 2026)

N'hésitez pas à nous joindre pour toute commande de gâteaux, fours salés, viennoiseries, au moins la veille pour le lendemain !

-Par téléphone au 04 50 21 67 51
-En nous rendant visite : 19 rue Général Muffat de St Amour, 74120 Megève

À très bientôt !

🥐Et si le réveil avait le goût du beurre et de la noisette ?Chez Loiseau La Pâtisserie, la matinée se savoure une vienno...
24/08/2026

🥐Et si le réveil avait le goût du beurre et de la noisette ?

Chez Loiseau La Pâtisserie, la matinée se savoure une viennoiserie à la fois. Le croissant, doré et feuilleté, croustille à peine effleuré ; le pain au chocolat file la même partition, un ruban de chocolat en plus. Puis vient la signature de la maison : le meg’roll, une pâte levée feuilletée enroulée sur un cœur de pâte à tartiner, nappée d’un glaçage à la noisette. Gourmandise assumée. Et pour les fidèles du grand classique, le chausson aux pommes, tout en fondant sous le croquant.✨

Une gamme petit déjeuner à emporter au petit matin… ou à savourer sur place, le temps d’un café.☕️

~~~

🥐What if morning tasted of butter and hazelnut?

💫At Loiseau La Pâtisserie, the day begins one pastry at a time. The croissant, golden and flaky, crackles at the lightest touch; the pain au chocolat follows suit, with a ribbon of chocolate in its heart. Then comes the house signature: the meg’roll, laminated leavened dough coiled around a core of hazelnut spread, finished with a hazelnut glaze. Unabashed indulgence. And for lovers of the timeless classic, the apple chausson, all melting softness beneath a crisp shell.

A breakfast range to take away at daybreak… or to savour on the spot, over a coffee.

🍫 Le cru de Rivière-PiloteIl existe un chocolat de jardin né en Martinique : un cacao, non torréfié, cueilli au cœur des...
18/08/2026

🍫 Le cru de Rivière-Pilote

Il existe un chocolat de jardin né en Martinique : un cacao, non torréfié, cueilli au cœur des jardins créoles de Rivière-Pilote, que la maison O’tantik façonne dans le plus grand respect des planteurs, de la noble matière et de la terre qui la porte. 100 % français, 100 % martiniquais, au goût pur et onctueux, effleuré d’une note caramélisée : celle du sucre de canne de Martinique.

✨Ce chocolat, c’est Lucile Vigilant, chef pâtissière du Relais Bernard Loiseau, qui est allée le chercher. Un choix qui a la saveur de l’évidence : son mari, Louis-Philippe Vigilant, chef du Relais, est né à Rivière-Pilote, là même où pousse ce cacao. De son île à nos ateliers, il n’y avait qu’un pas, que la Maison a franchi en en faisant une tablette, aujourd’hui entrée dans la gamme Bernard Loiseau.

À retrouver en édition limitée dans nos boutiques de Saulieu et de Megève, ou en ligne.✨

~~~

🍫 The raw cru of Rivière-Pilote

There is a garden chocolate born in Martinique: a cacao, unroasted, hand-harvested deep in the Creole gardens of Rivière-Pilote, which O’tantik crafts with the utmost respect for the planters, the noble bean and the land that bears it. 100 % French, 100 % Martinican, with a pure, velvety taste brushed with a caramelised note of Martinican cane sugar.

This chocolate was sought out by Lucile Vigilant, pastry chef of the Relais Bernard Loiseau. A choice that tastes of the obvious: her husband, Louis-Philippe Vigilant, chef of the Relais, was born in Rivière-Pilote, the very place where the cacao grows. From his island to our kitchens, it was but a step — one the Maison took by turning it into a bar, now part of the Bernard Loiseau range.

Available as a limited edition at our Saulieu and Megève boutiques, or online.✨

🍑« Pêche blanche »✨La pêche blanche, discrète et fugace, ne se livre qu’à la toute fin de l’été. Pierre Gonzalez, chef p...
17/08/2026

🍑« Pêche blanche »

✨La pêche blanche, discrète et fugace, ne se livre qu’à la toute fin de l’été. Pierre Gonzalez, chef pâtissier de la boutique Maison Loiseau à Megève, en a fait une création tout en délicatesse.

✨Sur un biscuit moelleux aux amandes, il dépose un crémeux et une mousse de pêche blanche, légers comme un souffle. La chair parfumée du fruit, sa fraîcheur presque florale, se déploie à chaque bouchée, tandis que l’amande apporte sa rondeur et son fondu.

Une création qui saisit l’instant précieux où le verger donne le meilleur de lui-même.

~~~

🍑« White Peach »

✨White peach, fleeting and quietly elegant, gives itself only at summer’s very end. Pierre Gonzalez, head pastry chef at the Maison Loiseau boutique in Megève, has shaped it into a creation of rare delicacy.

✨Upon a soft almond sponge, he sets a white-peach crémeux and mousse, light as a breath. The fruit’s fragrant flesh, its almost floral freshness, unfolds with every bite, while the almond lends its roundness and melt.

A creation that captures the precious moment when the orchard offers its very best.

☀️ L’été… ou la saison des partages gourmands !Nos cakes à emporter raviront les amoureux de pâtisserie mêlant tradition...
10/08/2026

☀️ L’été… ou la saison des partages gourmands !
Nos cakes à emporter raviront les amoureux de pâtisserie mêlant tradition, goût et générosité.
À shopper sans attendre à La Pâtisserie Loiseau ! ✨

🍫✨Loiseau La Pâtisserie était à déguster dans Elle en cette fin juillet 💫🙏À partager sans modération !
31/07/2026

🍫✨Loiseau La Pâtisserie était à déguster dans Elle en cette fin juillet 💫🙏
À partager sans modération !

Le Nomade ✨💫Un dessert qui invite au voyage, imaginé par Pierre Gonzalez, chef pâtissier de notre boutique de Megève.✨Su...
28/07/2026

Le Nomade ✨💫

Un dessert qui invite au voyage, imaginé par Pierre Gonzalez, chef pâtissier de notre boutique de Megève.

✨Sur un biscuit cuillère, un crémeux passion-framboise déploie ses notes solaires et acidulées, adouci par une panna cotta vanille tout en rondeur. En couronne, quelques framboises fraîches viennent réveiller l’ensemble d’une touche de vivacité.

L’exotisme et la gourmandise réunis en une seule bouchée, subtilement estival. À savourer en boutique, à Megève.🏔️

~~~

Le Nomade

A dessert that beckons you to wander, created by Pierre Gonzalez, head pastry chef of our Megève boutique.✨

Upon a delicate ladyfinger sponge, a passion-raspberry crémeux unfolds its sunlit, tangy notes, softened by the mellow roundness of a vanilla panna cotta. Crowning it all, a few fresh raspberries awaken the whole with a burst of brightness.✨

The exotic and the indulgent, gathered in a single bite, and absolutely perfect for the summer. To savour in our Megève boutique.✨

Nous recrutons ! ✨Nous recherchons un vendeur / une vendeuse pour la boutique de Megève ! Sens du contact, disponibilité...
21/07/2026

Nous recrutons ! ✨
Nous recherchons un vendeur / une vendeuse pour la boutique de Megève !
Sens du contact, disponibilité et attachement aux bons et beaux produits sont des atouts clés ✨👌
Pour postuler : [email protected] 💫
À vos cv !

🥪 Envie d’un snack salé pour votre pause déjeuner ? Entre deux balades fraîcheur au cœur des montagnes megevanes, venez ...
20/07/2026

🥪 Envie d’un snack salé pour votre pause déjeuner ?
Entre deux balades fraîcheur au cœur des montagnes megevanes, venez découvrir notre succulente offre salée signée Loiseau La Pâtisserie ✨🏃‍♀️🏃‍♂️

✨PORTRAIT ~ PIERRE GONZALEZ🧑‍🍳 ✨Il y a des maisons qui, en s’unissant, ne perdent rien de leur âme. À l’entrée du villag...
07/07/2026

✨PORTRAIT ~ PIERRE GONZALEZ🧑‍🍳

✨Il y a des maisons qui, en s’unissant, ne perdent rien de leur âme. À l’entrée du village de Megève, le chalet en bois qui abritait depuis vingt-huit ans le Comptoir du Père Sotieu, institution mégevane tenue par un couple d’artisans passionnés, est devenu, cet été, la première boutique Loiseau – La Pâtisserie hors des murs de Saulieu.💫

C’est là que Pierre Gonzalez, formé sept années durant dans cette maison avant sa reprise, met aujourd’hui son savoir-faire au service de l’univers sucré de la Maison Loiseau. Gâteaux individuels, grands gâteaux, chocolats et confiseries y côtoient désormais la gamme d’épicerie fine signée Loiseau, dans le respect d’un lieu et d’une histoire que rien n’est venu trahir.✨🙏

🍫Les chocolats, eux, sont réalisés au sein même du mythique Relais Bernard Loiseau à Saulieu, où Bernard Loiseau fut, le premier des chefs trois étoiles, à installer sa propre chocolaterie en cuisine. Un héritage précieux, aujourd’hui perpétué et enrichi sous la supervision de Lucile Vigilant, cheffe pâtissière du groupe, et récompensé chaque année par le Club des Croqueurs de Chocolat.

Sept ans de fidélité à une maison ne s’oublient pas, ils se prolongent, aujourd’hui, dans chaque création de Loiseau, La Pâtisserie, à Megève. ✨

Un envol à croquer 🍫 !Loiseau La Pâtisserie ouvre officiellement ses portes ce matin à Megève ! ✨Cette ouverture est l’a...
18/06/2026

Un envol à croquer 🍫 !
Loiseau La Pâtisserie ouvre officiellement ses portes ce matin à Megève ! ✨
Cette ouverture est l’aboutissement de la vision de Bernard Loiseau, attaché à réaliser ses chocolats maison, et à sublimer l’ancrage du terroir dans ses créations. À la carte, imaginée par Lucile Vigilant, le Paris-Mègeve côtoie des pâtisseries et tartes gourmandes de saison, les gâteaux de voyage, la viennoiserie et le snacking mais aussi une très large sélection de chocolats gourmands, où le goût des saveurs prime plus que tout et ne manquera pas de surprendre les amateurs et croqueurs !
🌲Des sapins du Morvan à ceux de la Haute-Savoie, toutes nos équipes sont engagées avec la même fidélité et l’authenticité chère à la signature Loiseau.
Nous vous attendons nombreux ! ✨🍫

Adresse

19 Rue Général Muffat De Street Amour
Megève
74120

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 19:00
Mardi 08:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 19:00
Dimanche 08:00 - 19:00

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Loiseau La Pâtisserie publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Loiseau La Pâtisserie:

Raccourcis

Partager