Saintpourcain-Bellevue

Saintpourcain-Bellevue DOMAINE DE BELLEVUE
Vins vivants de l'AOP Saint-Pourçain
🍇Terroir, transmission & nature prĂ©servĂ©e. ExpĂ©rience sensible & partage sincĂšre.

DĂ©couvrez notre univers...

27/08/2026

🌙 QUAND TOUT LE MONDE DORT ET QUE LES VENDANGES CONTINUENT

Retour en images sur quelques instants de ces vendanges 2026 un peu particuliùres

Cette annĂ©e, face aux fortes chaleurs, une partie des vendanges s’est dĂ©roulĂ©e de nuit, aux heures les plus fraĂźches.
L’objectif est double : prĂ©server la qualitĂ© et la fraĂźcheur des raisins dans les meilleures conditions possibles pour toute l’équipe.
Une chose est sĂ»re, ce millĂ©sime 2026 nous aura demandĂ© de la rĂ©silience et de l’adaptation. 🍇

CLAP DE FIN SUR LES VENDANGES 2026 ! Du 17 au 25 août, 9 jours intenses de récolte au Domaine de Bellevue. Cette années...
25/08/2026

CLAP DE FIN SUR LES VENDANGES 2026 !
Du 17 au 25 aoĂ»t, 9 jours intenses de rĂ©colte au Domaine de Bellevue. Cette annĂ©es les vendanges ont dĂ©marrĂ© avec trois semaines d’avance, un record historique.
AprĂšs 5 Ă©pisodes caniculaires et quasiment aucune pluie depuis le mois de mai, la maturitĂ© des fruits s’est brusquement accĂ©lĂ©rĂ©e dĂ©but aoĂ»t. Face aux fortes tempĂ©ratures, il a Ă©galement fallu s’adapter et vendanger certaines parcelles de nuit pour profiter des heures les plus fraĂźches.
2026, un millĂ©sime unique qui en raconte dĂ©jĂ  beaucoup. Les baies sont de plus petites taille et moins juteuses. Cette rĂ©colte nous montre Ă  quel point notre climat Ă©volue et avec lui notre mĂ©tier doit s’adapter.
Les vendanges s’achĂšvent aujourd’hui mais en cave le travail commence. Rendez-vous dans quelques mois pour dĂ©couvrir ce que ce millĂ©sime aura rĂ©vĂ©lé  đŸ·

🍇 CLAP DE FIN SUR LES VENDANGES 2026 ! Du 17 au 25 aoĂ»t, 9 jours intenses de rĂ©colte au Domaine de Bellevue. Cette annĂ©...
25/08/2026

🍇 CLAP DE FIN SUR LES VENDANGES 2026 !
Du 17 au 25 aoĂ»t, 9 jours intenses de rĂ©colte au Domaine de Bellevue. Cette annĂ©es les vendanges ont dĂ©marrĂ© avec trois semaines d’avance, un record historique.
AprĂšs 5 Ă©pisodes caniculaires et quasiment aucune pluie depuis le mois de mai, la maturitĂ© des fruits s’est brusquement accĂ©lĂ©rĂ©e dĂ©but aoĂ»t. Face aux fortes tempĂ©ratures, il a Ă©galement fallu s’adapter et vendanger certaines parcelles de nuit pour profiter des heures les plus fraĂźches.
2026, un millĂ©sime unique qui en raconte dĂ©jĂ  beaucoup. Les baies sont de plus petites taille et moins juteuses. Cette rĂ©colte nous montre Ă  quel point notre climat Ă©volue et avec lui notre mĂ©tier doit s’adapter.
Les vendanges s’achĂšvent aujourd’hui mais en cave le travail commence. Rendez-vous dans quelques mois pour dĂ©couvrir ce que ce millĂ©sime aura rĂ©vĂ©lé  đŸ·

🍾 BELLEVUE SPRITZ : 3 RECETTES, 3 ENVIES !Un Spritz, 3 façons de le savourer. Prolongez l’étĂ© avec notre cocktail signat...
20/08/2026

🍾 BELLEVUE SPRITZ : 3 RECETTES, 3 ENVIES !
Un Spritz, 3 façons de le savourer.
Prolongez l’étĂ© avec notre cocktail signature qui se dĂ©cline en 3 façons autour de deux ingrĂ©dients phares : nos cuvĂ©es Tressillant & Éclats de Framboises.
😋 LE GOURMAND, fruitĂ©, frais & gĂ©nĂ©reux : Éclats de Framboises, Tressillant, framboises fraĂźches et citron.
đŸ–ïž LE DÉTENTE, fruitĂ©, floral & Ă©quilibrĂ© : ajouter un peu de tonic Ă  la fleur de sureau pour une version aux dĂ©licates notes florales.
đŸȘœLE LOW ALCOOL, fruitĂ©, lĂ©ger & acidulĂ© : quand la cuvĂ©e Éclats de Framboises rencontre la vivacitĂ© du citron et de la menthe fraĂźche.
Et vous, lequel allez-vous tester ?
L’abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©. À consommer avec modĂ©ration.

❀ SOIRÉE DÉCOUVERTE - MERCI ! Jeudi 13 aoĂ»t, vous avez Ă©tĂ© nombreux Ă  nous rejoindre au cƓur des vignes pour notre tout...
17/08/2026

❀ SOIRÉE DÉCOUVERTE - MERCI !
Jeudi 13 aoĂ»t, vous avez Ă©tĂ© nombreux Ă  nous rejoindre au cƓur des vignes pour notre toute premiĂšre SoirĂ©e DĂ©couverte. Et quelle soirĂ©e ! ✹
L’idĂ©e Ă©tait simple, vous faire dĂ©couvrir notre univers :
🍇 notre terroir
đŸ·nos cuvĂ©es
🍾nos nouveaux Bellevue Spritz
☀et surtout les hommes et les femmes qui font vivre notre domaine au quotidien.
Voisins de Meillard et des communes environnantes, touristes tombĂ©s sous le charme de notre belle rĂ©gion, amis vignerons
 vous avez tous rĂ©pondu Ă  l’appel du partage et de la convivialitĂ© !
CĂŽtĂ© dĂ©gustation c’était l’occasion de vous faire dĂ©couvrir nos Bellevue Spritz ! Les versions DĂ©tente et Low alcool ont su vous sĂ©duire mais c’est le Gourmand qui a remportĂ© vos faveurs ! 😉
Nous avons une pensĂ© toute particuliĂšre pour Romuald qui n’a pas pu ĂȘtre parmi nous mais qui Ă©tait dans nos pensĂ©es !
Merci Ă  tous pour votre aide et votre participation ! Nous avons hĂąte de vous retrouver l’annĂ©e prochaine !

✹NOUVELLE CUVÉE, ÉCLATS DE FRAMBOISESAlliance de Chardonnay blanc et de framboises naturelles dĂ©licatement infusĂ©es. Not...
09/08/2026

✹NOUVELLE CUVÉE, ÉCLATS DE FRAMBOISES
Alliance de Chardonnay blanc et de framboises naturelles dĂ©licatement infusĂ©es. Notre CuvĂ©e Éclats de Framboises porte bien son nom. L’éclat de sa robe, l’éclat de sa fraĂźcheur et l’éclat du fruit frais gourmand aux notes acidulĂ©es. Un vin fruitĂ©, gourmand et dĂ©saltĂ©rant.
Et parce que l’étĂ© se dĂ©guste aussi en cocktail, Éclats de Framboises est l’ingrĂ©dient star de notre Bellevue Spritz Ă  dĂ©couvrir et Ă  dĂ©guster au Domaine.

🍇 JOURNÉE DU VIN BLANC, A LA DÉCOUVERTE DU TRESSALLIERAujourd’hui nous cĂ©lĂ©brons le vin blanc Ă  travers le cĂ©page qui fa...
04/08/2026

🍇 JOURNÉE DU VIN BLANC, A LA DÉCOUVERTE DU TRESSALLIER
Aujourd’hui nous cĂ©lĂ©brons le vin blanc Ă  travers le cĂ©page qui fait la singularitĂ© de notre terroir : le Tressallier.
Ce cĂ©page offre des vins lĂ©ger, vifs et d’une belle fraĂźcheur. Son caractĂšre unique apporte finesse et Ă©quilibre Ă  nos cuvĂ©es de blanc :
- Cuvée Tressillant
- Cuvée Gabrielle
- Cuvée Urbain V
Trois expressions d’une mĂȘme cĂ©page.

đŸ—“ïž SAVE THE DATE - SOIRÉE DÉCOUVERTE !CĂ©lĂ©brons l’étĂ© ensemble. Rejoignez-nous, jeudi 13 aoĂ»t Ă  partir de 18h, au cƓur d...
27/07/2026

đŸ—“ïž SAVE THE DATE - SOIRÉE DÉCOUVERTE !
CĂ©lĂ©brons l’étĂ© ensemble.
Rejoignez-nous, jeudi 13 aoĂ»t Ă  partir de 18h, au cƓur du Domaine de Bellevue pour partager une soirĂ©e conviviale autour de notre cocktail signature de l’étĂ© : le Bellevue Spritz, et de l’ensemble de nos cuvĂ©es.
Un moment de dĂ©couverte, de gourmandise et de rencontres, dans l’esprit Bellevue.
Au programme de cette parenthĂšse gourmande :
🍾 dĂ©couverte de notre cocktail estival : Tressillant X Éclats de Framboises
🍔 food truck « Food de vous »
đŸŽ” ambiance musicale
đŸ·dĂ©gustation et vente de vins au verre
ENTRÉE GRATUITE
Réservation conseillée
1 verre de dégustation OFFERT aux 30 premiers inscrits !
📍Bellevue, 03500 Meillard

23/07/2026

đŸ—“ïž ON Y SERA
 MARCHÉ DES PRODUCTEURS
Rendez-vous ce vendredi 24 juillet au marchĂ© des producteurs de BroĂ»t-Vernet, sur la place de l’église, pour une soirĂ©e gourmande et conviviale !
Nous avons hĂąte de vous faire (re)dĂ©couvrir nos cuvĂ©es, le tout entourĂ©s de producteurs tous aussi passionnĂ©s, qui font vivre notre terroir dans le respect du vivant. ☀
Merci à pour ce bel événement !

Adresse

Bellevue
Meillard
03500

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00

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