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Lundi 09:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Mardi 09:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Mercredi 09:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Jeudi 09:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Vendredi 09:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Samedi 09:30 - 12:30 14:00 - 18:00

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DOMAINE DE BELLEVUE
Vins vivants de l'AOP Saint-Pourçain
🍇Terroir, transmission & nature préservée. Expérience sensible & partage sincère.

Découvrez notre univers...

12/10/2026

📆 LIGNES & VIGNES, VIGNOBLES EN SCÈNE
Cette année le Domaine de Bellevue participe à l’événement Vignobles en scène qui se déroulera du 16 au 18 octobre 2026 dans le Vignoble de Saint-Pourçain.
A cette occasion nous accueillerons Marie THIVRIER, le samedi 17 octobre, pour une journée de rencontre entre l’art de la calligraphie et le vin.
Atelier de calligraphie vinicole, dégustation des vins du Domaine et vernissage de l’exposition autour de l’ouvrage « Et la part des femmes » de Sylvie et Marie THIVRIER.
Une journée qui met à l’honneur la vigne et la place des femmes dans la viticulture.
Au programme le samedi 17 octobre :
✒️ De 15h à 17h, Une initiation à la calligraphie viticole, accessible à tous les niveaux.
🍷 À 17 h, une dégustation des vins du Domaine, sur réservation.
📖 À partir de 17 h 30, le vernissage, lectures et dédicaces.
📍 Domaine de Bellevue · Meillard
✒️ Atelier : 35 € par personne, matériel fourni.
📞 Infos et réservations : 06 95 51 73 93

28/09/2026

✨ RETOUR DE MARCHÉ
Encore un beau moment de rencontres et de partage autour des vins du Domaine ! 🍇
Ce 25 septembre nous étions à Saint-Pourçain-sur-Besbre, à l’occasion du marché des producteurs organisé par Bienvenue à la ferme France
L’occasion de vous faire découvrir quelques unes de nos cuvées et d’échanger autour de notre terroir et de notre savoir-faire, dans une ambiance conviviale !
Merci à toutes celles et ceux qui sont venus à notre rencontre et ont pris le temps de partager un moment avec nous !
À bientôt ! ✨

21/09/2026

📆 RENDEZ-VOUS AU MARCHÉ
Ce vendredi 25 septembre, le Domaine de Bellevue vient à votre rencontre à Saint-Pourçain-sur-Besbre !
Retrouvez-nous au Marché des Producteurs de Pays, pour une soirée gourmande et festive, sous le signe du terroir ! L’occasion de découvrir les producteurs de notre région, de déguster des produits locaux et de (re)découvrir nos cuvées, autour d’un vrai moment de partage. 🍷
⏰Vendredi 25 septembre, à partir de 18h
📍Saint-Pourçain-sur-Besbre, Place de la Mairie
🎵Animation musicale par la fanfare de Dion
Merci à Bienvenue à la ferme France pour cette belle soirée qui s’annonce !

18/09/2026

🌱 L’ENGAGEMENT SE CULTIVE
Notre engagement se poursuit, année après année. À la suite de l’audit réalisé cet été, le Domaine de Bellevue renouvelle sa certification Haute Valeur Environnementale - niveau 3, pour une nouveau cycle de 3 ans.
Biodiversité, viticulture réfléchie, gestion de l’eau… cette certification est une reconnaissance de notre démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Observer et sans cesse adapter nos pratiques pour prendre soin de nos sols et de notre terroir. 💚

14/09/2026

🍇 VINIFICATION 2026, DÉCUVAGE
Après les vendanges le travail se poursuit en cave. Une fois les raisins mis en cuve, la fermentation commence. Chaque cuve est suivie quotidiennement pour accompagner au mieux la naissance du nouveau millésime.
Après quelques jours vient le temps du décuvage manuel. Écoulement du vin, récupération du marc, depuis l’intérieur et l’extérieur de la cuve, qui est ensuite pressé pour en extraire les derniers jus.
Un travail de précision et de patience. Notre millésime 2026 prend forme doucement. 🍷

11/09/2026

🌱 APRÈS LES VENDANGES, LE TRAVAIL CONTINUE…
Après la récolte, il est temps de prendre soin des sols. Lorsque cela est nécessaire nous procédons au « Décompactage » de la terre. On fracture la terre entre 30 et 40 cm de profondeur afin d’aérer les sols.
L’objectif ? Favoriser l’infiltration de l’eau, permettre aux racines superficielles de s’installer plus en profondeur et stimuler l’activité des sols.
Il s’agit d’une intervention délicate, qui doit être réalisée au bon moment. Généralement entre la fin de l’été et le début de l’automne.
Parce qu’au Domaine de Bellevue, prendre soin de la vigne c’est aussi prendre soin de ce que l’on ne voit pas. 😊

07/09/2026

🥇AZURÉOR, L’OR LUI VA SI BIEN…
Une nouvelle distinction pour notre Domaine de Bellevue !
Notre cuvée Azuréor 2025 décroche une Medaille d’Or au Concours Départemental des vins AOP Saint-Pourçain - Palmarès 2026.
Une belle reconnaissance pour notre équipe ! Cette médaille vient saluer notre travail, notre engagement quotidien et nous encourage à poursuivre, millésime après millésime, notre recherche d’une expression fidèle de notre terroir. ✨

27/08/2026

🌙 QUAND TOUT LE MONDE DORT ET QUE LES VENDANGES CONTINUENT…
Retour en images sur quelques instants de ces vendanges 2026 un peu particulières…
Cette année, face aux fortes chaleurs, une partie des vendanges s’est déroulée de nuit, aux heures les plus fraîches.
L’objectif est double : préserver la qualité et la fraîcheur des raisins dans les meilleures conditions possibles pour toute l’équipe.
Une chose est sûre, ce millésime 2026 nous aura demandé de la résilience et de l’adaptation. 🍇

25/08/2026

CLAP DE FIN SUR LES VENDANGES 2026 !
Du 17 au 25 août, 9 jours intenses de récolte au Domaine de Bellevue. Cette années les vendanges ont démarré avec trois semaines d’avance, un record historique.
Après 5 épisodes caniculaires et quasiment aucune pluie depuis le mois de mai, la maturité des fruits s’est brusquement accélérée début août. Face aux fortes températures, il a également fallu s’adapter et vendanger certaines parcelles de nuit pour profiter des heures les plus fraîches.
2026, un millésime unique qui en raconte déjà beaucoup. Les baies sont de plus petites taille et moins juteuses. Cette récolte nous montre à quel point notre climat évolue et avec lui notre métier doit s’adapter.
Les vendanges s’achèvent aujourd’hui mais en cave le travail commence. Rendez-vous dans quelques mois pour découvrir ce que ce millésime aura révélé… 🍷

25/08/2026

🍇 CLAP DE FIN SUR LES VENDANGES 2026 !
Du 17 au 25 août, 9 jours intenses de récolte au Domaine de Bellevue. Cette années les vendanges ont démarré avec trois semaines d’avance, un record historique.
Après 5 épisodes caniculaires et quasiment aucune pluie depuis le mois de mai, la maturité des fruits s’est brusquement accélérée début août. Face aux fortes températures, il a également fallu s’adapter et vendanger certaines parcelles de nuit pour profiter des heures les plus fraîches.
2026, un millésime unique qui en raconte déjà beaucoup. Les baies sont de plus petites taille et moins juteuses. Cette récolte nous montre à quel point notre climat évolue et avec lui notre métier doit s’adapter.
Les vendanges s’achèvent aujourd’hui mais en cave le travail commence. Rendez-vous dans quelques mois pour découvrir ce que ce millésime aura révélé… 🍷

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03500

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Lundi	09:30 - 12:30
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Site Web

http://www.saintpourcain-bellevue.fr/

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