Saintpourcain-Bellevue

Saintpourcain-Bellevue DOMAINE DE BELLEVUE
Vins vivants de l'AOP Saint-Pourçain
🍇Terroir, transmission & nature préservée. Expérience sensible & partage sincère.

DĂ©couvrez notre univers...

15/06/2026

🍷LE GOÛT DU PROCHE,
Retrouvez le Domaine de Bellevue ce vendredi 19 juin au marché des producteurs de Bienvenue à la ferme France à Avermes (03000).
Entre dégustations, saveurs régionales et musique live, venez partager un moment gourmand et convivial, en famille ou entre amis.
🗓️ vendredi 19 juin, à partir de 18h
📍Parc de la mairie, Avermes - Entrée libre
🎵La clé des chants
Nous avons hâte de vous retrouver ! ✨

11/06/2026

⚽️ CE SOIR LE PLAISIR NOUS RASSEMBLE
Les grand événements ont ce pouvoir de nous réunir.
Un match.
Quelques verres.
Des cris, des Ă©clats de rire.
Et ceux qui comptent autour de la table.
Parce que les plus belles victoires sont celles que l’on partage. Bonne coupe du monde 2026 à tous ! ✨

10/06/2026

🍇 LA PROMESSE DU MILLÉSIME 2026 COMMENCE ICI
De la floraison aux premières baies. La nouaison dévoile les prémices du millésime à venir. Jour après jour, les fruits vont grossir, se gorger de soleil et de sucre. Ce qui n’est aujourd’hui qu’une petite grappe verte deviendra demain le raisin de nos vendanges.

08/06/2026

🌱 CHAQUE JOUR, LA VIGNE CHANGE
Une nouvelle feuille se déploie,
Un rameau s’élève,
Une fleur Ă©clĂ´t,
Une première grappe prend forme.
À cette période de l’année tout s’accélère dans les vignes. De la floraison à la nouaison, chaque nouvelle étape nous rapproche du millésime à venir.

02/06/2026

🍷LE GOÛT D’UNE ANNÉE DE TRAVAIL
L’embouteillage, ce moment tant attendu durant lequel une année de travail devient un vin à partager. Une étape invisible pour vous mais tellement symbolique pour nous car elle marque l’aboutissement de longs mois de travail pour toute notre équipe.
Bientôt ces bouteilles quitteront le Domaine de Bellevue pour rejoindre vos tables ! ✨

31/05/2026

❤️ LE GOÛT DE LA TRANSMISSION
Parfois il s’agit d’une recette, d’un objet, d’une histoire…
Mais les plus belles transmissions sont souvent invisibles.
Le goût des choses simples et du partage.
Aujourd’hui nous célébrons toutes les femmes qui transmettent sans compter aux générations futures.
Bonne fĂŞte, on vous aime.

27/05/2026

🍇 QUAND LE GAMAY RASSEMBLE
Ce week-end, aux Gamay Days de Lyon, nous étions heureux de vous faire découvrir notre vision du Gamay, celle du terroir de Saint-Pourçain.
Ce qui nous fait vibrer lors de ces événements, ce sont avant tout les échanges, les rencontres inattendues et les discussions qui naissent autour d’un verre de vin.
Vous raconter notre terroir, notre manière de travailler la vigne et le vin, transmettre ce qui fait l’identité du Domaine de Bellevue.
Merci à toutes les personnes venues à notre rencontre. C’est pour ces instants de partage de nous faisons ce métier, jour après jour. 🍷

22/05/2026

💕 UNE AUREE EXPRESSION DU ROSÉ
Notre cuvée Azuréor est née pour raconter la vision du rosé selon Saint-Pourçain. Un rosé singulier, vivant et ancré dans son terroir. Un rosé 100% GAMAY, frais et finement aromatique.
Ce samedi 23 mai nous aurons le plaisir de vous faire (re)découvrir cette cuvée lors d’une journée de dégustation chez notre cave partenaire .vinicoles
🗓️ 23 mai 2026
đź“ŤAux Sources Vinicoles -Cusset

🌱L’ÉBOURGEONNAGE, PRENDRE SOIN DES VIGNESParce que le prochain millésime se dessine dès les premiers bourgeons. Au print...
19/05/2026

🌱L’ÉBOURGEONNAGE, PRENDRE SOIN DES VIGNES
Parce que le prochain millésime se dessine dès les premiers bourgeons.
Au printemps la vigne pousse vite, très vite. Alors au Domaine de Bellevue commence un travail aussi discret qu’essentiel : l’ébourgeonnage.
À la main, nous retirons les pousses et bourgeons superflus de la vigne pour l’aider à concentrer son énergie et garantir son bon développement. Plus d’équilibre, plus d’aération et une vigne plus résistante.
Ce geste, qui exige du temps et de la précision, est essentiel car, permettant de réguler la production des vignes, il va permettre d’optimiser la qualité des fruits qui vont se développer.
Parce que derrière chaque bouteille se cachent ces gestes patients et délicats qui façonnent la qualité de nos vins à venir. 🍷

08/05/2026

❤️ LE GOÛT DU LIEN
Parce que certaines choses dépassent les frontières. Les moments partagés, les rires échangés autour d’une belle tablée et les histoires que l’on se raconte en ouvrant une bouteille.
🍷 Le vin comme point de rencontre. Depuis toujours le vin crée du lien, rapproche les cultures et nous reconnecte à l’essentiel : le vivant et le partage.
Aujourd’hui prenons simplement le temps d’être ensemble.

Adresse

Bellevue
Meillard
03500

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:00

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