Marque de Lozère

13/10/2026

🥧 De la gourmandise, du partage et des sourires | en Lozère

Une semaine pour découvrir, apprendre et transmettre… et surtout, se faire plaisir !
Moelleux à la châtaigne, biscuit aux orties, tisane aux feuilles de frêne et à la fleur de sureau, nuggets de polypore soufré 😋 la semaine a débuté avec une farandole de saveurs de Lozère et de découvertes pour les jeunes et les moins jeunes de la , de 2️⃣ à 9️⃣7️⃣ ans !

🍂 Éveil des sens et découverte intergénérationnelle autour des saveurs d’automne (plantes sauvages et champignons), souvenirs de cueillettes avec Monique, Eli et Denise, suivis de contes inspirés des trésors offerts par la nature.
🥣 Atelier pâtisserie pour Julia, Jean, Téa et tous leurs camarades avec la confection et la dégustation de délicieux moelleux à la châtaigne 100% Lozère.

Nous vous réservons encore quelques savoureuses surprises pour les prochains jours… et de nouveaux moments de partage autour du goût naturellement !

📸 D. Oustry

15/09/2026

🐝 Dernières récoltes de miels de la saison en Lozère | L’automne s’installe doucement et nous offre de nouvelles saveurs 🍂

Châtaignier, Sapin ou encore Bruyère callune sont des miels de cru de Lozère récoltés et extraits à la Miellerie de Vielvic 🍯 Pour découvrir les multiples facettes du métier d’apiculteur et le rôle primordial des abeilles dans notre environnement , suivons deux de nos professionnels passionnés Catherine et Pierre de La Rue du Can, installés sur la commune de St André Capcèze près de Villefort.

➕ Le grand + des miels de la Marque de Lozère : ce sont des miels récoltés, extraits et conditionnés sur le département de la Lozère, un département classé en intégralité en zone de montagne !

▶️ Retrouvez plus d'informations sur les produits de Lozère et les portraits de nos adhérents sur le site https://delozere.fr/la-marque/

🎥 Vidéo réalisée par la marque collective "de Lozère" avec , à visionner sans modération !
https://www.youtube.com/watch?v=wFxHoofA_eg&t

(Re)découvrez les produits de la marque collective « de Lozère » ! ...

07/09/2026

🗞️ Tour d’horizon des actus de la Marque de Lozère | de rentrée !

Merci à Midi Libre Lozère et au Département de la Lozère avec son magazine Terres de Lozère de mettre en lumière le travail des nouveaux adhérents qui ont intégré notre réseau ces dernières semaines 🐝🌰🍈🌾 Une gamme de produits de Lozère qui s’étoffe avec des miels, confitures, jus de fruits, châtaignes ainsi que de la farine et des pâtes fermières !

📲 Professionnels et amateurs de produits de qualité, rendez-vous sur https://delozere.fr/ pour en apprendre davantage sur notre marque collective 😉


cc

20/07/2026

☀️ Comme un air de vacances à la Maison de la Lozère A75 |

Sur la route de vos vacances, faites une pause fraîcheur à la Maison de la Lozère A75 pour (re)découvrir une large gamme de savoureux produits locaux et repartir avec un bout de Lozère dans vos bagages !
👉 Retrouvez dans cet espace revisité aux couleurs de notre beau département, une sélection généreuse et diversifiée de produits lozériens avec notamment des produits du terroir et des spécialités estampillées Marque de Lozère, des boissons locales, de l'artisanat, un espace librairie pour toute la famille ainsi que des idées cadeaux…
En bonus, repartez avec des conseils personnalisés de l’équipe de Lozère Tourisme pour vivre de formidables vacances en Lozère naturellement !
🍽️ Pour votre pause café ou votre déjeuner, le restaurant vous proposera sur place une carte gourmande aux saveurs locales 😋

Rendez-vous à l’Aire de la Lozère, sortie 32 sur l'autoroute A75 😉

▶️ Ouvert tout l’été, du lundi au dimanche, de 9h à 20h
📍 Sortie N°3️⃣2️⃣ | Aire de la Lozère 48200 Les Monts-Verts

📸 Photos : D. Oustry

23/06/2026

☀️ La saison estivale a bel et bien débuté... Pour une pause fraîcheur autour de savoureux produits, la Lozère vous offre le meilleur 😎

🔎 Retrouvez tout l’été les bons plans gourmands, des idées recettes au délicieux goût de Lozère, l’agenda du moment sur https://delozere.fr/la-marque/
De quoi vous régaler tout l’été !

📸 Studio de la Bête pour la marque collective « de Lozère »

29/05/2026

🔴 C’est LE produit du moment qui régale petits et grands 🍓🍓 Les délicieuses fraises de Lozère sont prêtes à être dégustées !
Participez activement à leur récolte en plein champ chez à près de 900 mètres d’altitude sur les contreforts de l’Aubrac, à La Coste sur la commune de Saint Germain du Teil 😉

🧺 Cueillette libre ouverte à tous les gourmands à partir de ce lundi 1️⃣er juin sur réservation au 📞 06 72 62 46 45
📍 Adresse : Les Fruits Rouges de la Coste, La Coste 48340 Saint Germain du Teil
➕ Bon plan : à l'issue de votre cueillette, retrouvez tous les produits de l’exploitation en vente directe ainsi qu'un savoureux goûter confectionné par Marion et Mathieu avec quelques unes de leurs spécialités 😋 jus de fruits, confitures, glaces accompagnés de fraises et framboises, un vrai régal !


de Tourisme de l'Aubrac aux Gorges du Tarn

06/05/2026

🔸Ils l’ont fait… et leur aventure a tout changé ! ✨

🏆 Gagnants de la 2️⃣ᵉ édition du concours Étoiles de Lozère (2023)avec leur recette sucrée , Virginie et Cedric Boriat ont transformé cette expérience culinaire en un véritable tremplin.

Grâce au concours, ils ont pu :
📈 créer et développer leur activité professionnelle
🍷 ouvrir leur première boutique en direct des producteurs avec une cave à vins
🤝 faire évoluer leur projet avec une équipe dédiée « prestations traiteur » installé au cœur de la Margeride au Malzieu-Ville.

🥣 La recette du succès ? Un pain d’épices au miel de Lozère revisité autour de la châtaigne 🍯🌰 et beaucoup de motivation !
Un parcours à (re)découvrir ici 👉 https://www.youtube.com/watch?v=AUmaPziic10

Et si c’était à votre tour cette année pour la 3️⃣ᵉ édition du concours ?
➡️ Inscriptions ouvertes sur https://etoilesdelozere.fr/inscription/

28/04/2026

✨ Étoiles de Lozère est de retour pour une 3ᵉ édition encore plus savoureuse ! 🍽️

Les inscriptions sont désormais ouvertes ! Que vous soyez professionnel ou amoureux des bons petits plats, c’est le moment de révéler votre talent au grand public.

➡️ Le concept ?
Un challenge gourmand pour sublimer les spécialités lozériennes qui vous propose de former un duo professionnel/amateur... Une occasion unique de partager votre passion et de vivre une véritable immersion dans l’univers culinaire.

👨‍🍳 À vous de cuisiner !
Imaginez, créez et proposez vos recettes salées et sucrées originales à base de produits lozériens ! Surprenez le jury avec votre créativité, votre technique et votre sens du goût 🤩

📅 Clôture des inscriptions : le 9 mai 2026
📍 Épreuves culinaires : le 13 juin 2026 à Aumont-Aubrac, dans le cadre de la qui fête ses 10 ans !

👉 Toutes les infos, le règlement du concours et le formulaire d'inscription sur www.etoilesdelozere.fr

Un évènement organisé par avec le Département de la Lozère, la , la 'ArtisanatdelaLozère, la 'agriculturedeLozère et .

24/03/2026

🌼🐝 Comme un goût de Printemps dans nos assiettes 😋

Et si nous fêtions l’arrivée des beaux jours en vous dévoilant une savoureuse recette, facile et rapide à confectionner, à la portée de tous !
🥯 Un pain moelleux, avec un petit trou au milieu et beaucoup de goût à l’intérieur, ça vous dit ?

Alors, suivez nos recommandations pour préparer vos délicieux bagels au chèvre et au miel de Lozère pour 2️⃣ personnes, il vous faudra : 2 bagels nature ou aux graines 2 fromages de chèvre de Lozère 4 cuillères à soupe de miel de Lozère, texture liquide de préférence | le miel de châtaignier se marie parfaitement avec le fromage de chèvre. 2 oignons Quelques feuilles de salade (mâche, pousses d'épinard...) Quelques noix

Temps de cuisson : 5 mn | Préparation : 10 mn

🥣 Épluchez et émincez les oignons.
Versez-les dans une casserole avec le miel et un peu d’huile.
Faites cuire pendant 5 minutes sur feu moyen. En milieu de cuisson, versez un fond d’eau. Les oignons doivent être caramélisés. Laissez refroidir.
Coupez les bagels en deux et toastez-les.
Déposez des feuilles de salade à l’intérieur.
Répartissez les oignons au miel, le fromage de chèvre coupé en morceau et quelques noix coupées grossièrement.
Terminez en ajoutant un filet de miel de Lozère pour encore plus de gourmandise. Refermez les bagels et savourez !

➕ Laissez parler vos envies et personnalisez cette recette à l’infini... Agrémentez-la par exemple de quelques copeaux de jambon de pays ou encore de truite fumée | En Lozère, il y en a pour tous les goûts 😉
▶️ Retrouvez les recettes de Lozère et d’autres bons plans gourmands sur https://delozere.fr/les-produits/filiere-agro-alimentaire/les-recettes/

📸 D. Oustry

02/03/2026

💚 Solidaire avec le monde agricole | La Lozère fièrement représentée !

Retour en images sur la 62ème édition du Salon International de l'Agriculture (page officielle) à Paris qui vient de fermer ses portes !
9️⃣ jours placés sous le signe des rencontres, de la convivialité, des découvertes gourmandes mais aussi de la solidarité avec le monde agricole 🌱

🙏 Un grand merci aux visiteurs curieux qui sont venus à notre rencontre, à tous les acteurs lozériens mobilisés dans le cadre de cet évènement, aux exposants passionnés et aux partenaires qui ont mis en lumière les richesses et savoir-faire du département de la Lozère
👏 Un grand bravo aux producteurs et entreprises lozériennes médaillés à l’occasion du Concours Général Agricole ainsi qu’à la jeune génération, les élèves du Lycée François Rabelais à St Chély d’Apcher, arrivés en seconde position sur le podium du Trophée International de l'Enseignement Agricole 🥈 -LycéeFrançoisRabelais

ℹ️ A vos agendas : la prochaine édition du Salon de l’agriculture se déroulera du 27 février au 7 mars 2027, Porte de Versailles à Paris !

de la Lozère