04/09/2026
Cette semaine, on continue notre voyage culinaire… et cette fois, on part en Sicile 🇮🇹
On avait envie de quelque chose de généreux, un peu brut, très méditerranéen, avec de la pistache, du Marsala, des légumes du soleil et des recettes qu’on avait vraiment envie de manger nous-mêmes.
🌋 L’ETNA — 13,50 €
Ciabatta bien aérée, mortadelle à la pistache, caponata, pesto de pistache, roquette et une frite de panisse.
Servi avec des frites et une sauce aux olives séchées légèrement pimentée.
🐙 POLPO ANTOMASSI — 17,50 €
Un mélange terre et mer qu’on a imaginé ensemble : poulpe méditerranéen à la tomate, poivrons, oignons et piment, risotto coppa, saucisse fumée et crème de poivron, avec du riz soufflé pour le croustillant et une petite crème de gorgonzola.
🇮🇹 CANNOLI MAISON — 3,50 €
Coque cacao & Marsala frite autour d’un tube, puis garnie de ricotta fouettée.
Deux versions :
🥜 pistache
🍫 stracciatella chocolat noir & chocolat blanc
Voilà pour notre escale sicilienne ❤️
Comme toujours, on fait ça maison et en quantités limitées, donc si quelque chose vous fait déjà de l’œil, pensez à réserver.
Du lundi au Vendredi de 11h à 13h et de 17h à 21h
0630045320
