Biscuiterie La Bascule

01/10/2025

01/10/2025

On se retrouve vendredi et samedi au Marché artisan du Metz Beer Fest 2025 🍻🍺🍪🎉

On a hâte de vous y retrouver 😘🔥

23/09/2025

Les commandes sont ouvertes !

Après une semaine de repos bien méritée, le pain de la Biscuiterie la Bascule fait son retour !

12/09/2025

On se retrouve aujourd’hui pour le dernier marché fermier de la saison 😊

✅ Vendredi, c'est le dernier "Marché fermier des producteurs" de la saison, à Metz ! 🥖🍅

👩‍🌾 Rendez-vous vendredi 12 septembre, de 16h à 20h, place Saint-Louis. Des producteurs Qualité MOSL seront présents pour vous faire (re)découvrir leurs produits et vous transmettre leur passion dans une ambiance festive !

📅 Ne ratez pas cette superbe occasion de soutenir vos producteurs locaux et de consommer 100% ! 😃

ℹ️ Toutes les infos 👉 https://metz.fr/agenda/fiche-37344.php

Ville de Metz Département de la Moselle Eurométropole de Metz Chambre d’agriculture de la Moselle

10/09/2025

Clôture des commandes à 14h aujourd’hui.
Attention la Biscuiterie sera en congés la semaine prochaine. Nous reviendrons la semaine suivante avec biscuits, pains et brioches 😋

Le drive fermier est ouvert !

Les quetsches sont toujours disponibles !

26/08/2025

On se retrouve demain 🎉🍪🍟😋

🍟👗 𝐂’𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧 ! 𝐅𝐫𝐢𝐩𝐞𝐬 & 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐬 : 𝐥’𝐚𝐥𝐥𝐢𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐞𝐭 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭

Une invitation à consommer autrement, dans une ambiance festive et rythmée ! Ici, on célèbre la mode durable et la street food la plus connue : 𝐋𝐀 𝐅𝐑𝐈𝐓𝐄.

🌟 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐬 & 𝐅𝐫𝐢𝐩𝐞𝐬

Foodtrucks : Fred-O-Frites, Ginette-Lafrite , Plats Cuisto, Duothentique, Biscuiterie La Bascule, Le Carrousel GourmanD, No Forks 🇧🇪

Fripes et créateurs locaux : Gibus Metz, La Brocante De Kev, Fripouille , The AA

Associations engagées : La Recyclerie du Sport Lorraine, Le Graoul'tri Recyclerie, La Cravate Solidaire Metz

𝐋𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 : 𝐥𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐝’𝐎𝐫 !

🕑12h30 – 14h : dégustation par le jury composé de :
François Grosdidier – Président du jury
Célia Zimmermann – Reine de la Mirabelle
Marcello Scigliano – Chef de La Piopa à Metz
Lisa Dann – Chanteuse
Aurélie Reder – Moselle Mécènes Solidaires
Jean-Christophe Labbé – Caisse d’Epargne Grand Est Europe
Laurent Komalski – Veolia
Hilaire Bristiel – UEM
Pauline Parisot – Planète Metz

Suivi d'une prestation musicale de Lisa Dann !!

🏆 20h : remise du trophée par M. le Président-Maire François Grosdidier !

🎶 𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞
12h30 : Inauguration & prises de parole
13h20 : Concours de la Frite d’Or 2025
15h / 17h / 19h : Tirages de la tombola 🎟️
20h : Annonce du gagnant de la Frite d’Or 🏆
20h30–23h : Concert Becky & Cloud 🎶

🎁 𝐓𝐨𝐦𝐛𝐨𝐥𝐚
Bon voyage 500 € – Fensch Voyages
Repas 70 € – Émile & Lola
Nuit familiale – Ibis Styles Sarrebourg
Places Kinepolis Amphithéâtre
Cartes cadeaux Muse Metz
Bons cadeaux Crêperie Le St Malo & Délices Veggies Restaurant

…et d’autres surprises le jour J !

Umih Moselle Sablon Amphi Metz Ville de Metz Inspire Metz Moselle Mécènes Solidaires Muse Metz Veolia Caisse d’Epargne Grand Est Europe UEM METRO France Fensch Voyages CCI de la Moselle Cafés Richard Groupe Soredis ici Lorraine

18/08/2025

On se retrouve du 22 au 24/08 à l’Esplanade 🎉🍪😋

17/08/2025

Les commandes sont ouvertes !

Vous le savez, le Drive Fermier c’est la mobilisation d’une vingtaine d’agriculteurs et artisans qui se déplacent chaque semaine pour acheminer des produits frais et locaux sur Metz.
Toutes ces petites mains œuvrent chaque semaine dans un timing serré et comme partout les erreurs sont de la partie.
Nous mettons tout en œuvre pour qu’elles soient le plus rare possibles
Cependant en cas de produits manquants à la livraison, un avoir sera effectué sur votre compte Drive Fermier et il se déduira automatiquement lors du paiement de votre prochaine commande. Aucun remboursement sur votre compte bancaire n’est possible et nous ne remettrons pas les produits dans votre commande de la semaine suivante pour des questions de logistique et d’oublis possibles.

Merci à tous pour votre compréhension et votre participation au Drive Fermier de Metz !

Bonne journée !

15/08/2025

On se retrouve le 27/08 🎉🍪🍟😋

10/08/2025

Les commandes sont ouvertes !

La démarche marque une nouvelle étape dans le développement des circuits courts et l’accompagnement des restaurateurs dans leur approvisionnement en produits locaux de qualité. Drive Fermier Metz Pro, c’est son nom, est une solution digitale visant à simplifier la vie des restaurateurs : commande en ligne intuitive, livraison directe, gestion transparente des bons de livraison et factures. On trouve à sa genèse l’association Drive Fermier Metz, présidée par Philippe Duval. L’initiative est soutenue par Moselle Attractivité et l’UMIH Moselle. La plateforme met en relation les professionnels de la restauration avec une vingtaine de producteurs locaux, offrant ainsi un accès facilité à une gamme étendue de produits frais du terroir mosellan. Il s’agit là de valoriser le terroir et de soutenir l’économie locale. 95% des producteurs-transformateurs sont originaires de Moselle et possèdent pour la plupart le label Qualité MOSL. Les premières livraisons ont débuté le vendredi 25 juillet. Elles sont assurées sur Metz centre par la coopérative Les Coursiers de Metz, un acteur engagé de la logistique urbaine écoresponsable, renforçant l’ancrage durable et local du projet. Philippe Duval, président du Drive Fermier Metz, note : «Cette initiative répond à une double ambition : faciliter l’approvisionnement des restaurateurs en produits de qualité tout en soutenant nos producteurs locaux. Le Drive Fermier Metz s’inscrit dans une démarche de développement durable et de valorisation du patrimoine gastronomique régional».

Article du 30/07/25, La Gazette France

09/08/2025

L'ouverture de notre taproom au centre-ville approche, et on a besoin d'un coup de main ! 🔥🍻

Si tu kiffes la bière (et surtout celle de la Tuilerie 🤭), que tirer de la pinte et servir des gens c'est ton dada, contacte nous!

[email protected] ou par message.

A bientôt