La Cave de l'Ami Fritz

La Cave de l'Ami Fritz Retrouvez dans notre cave située à Scy Chazelles, à côté de Metz, en Lorraine, une large sélection des meilleurs vins, champagnes et spiritueux.

🌊 Gin St. Laurent Maritime : un voyage entre terre et merIl y a des spiritueux qui racontent une histoire dès la premièr...
24/06/2026

🌊 Gin St. Laurent Maritime : un voyage entre terre et mer

Il y a des spiritueux qui racontent une histoire dès la première dégustation. Le Gin St. Laurent Maritime fait incontestablement partie de ceux-là. 🍸

Aujourd’hui, nous avions envie de vous faire découvrir un gin artisanal qui sort des sentiers battus et qui séduit autant les amateurs de gin que les curieux en quête de nouvelles saveurs.

Ce qui rend ce gin si particulier ? Son identité profondément maritime. 🌿🌊

Derrière son caractère unique se cache un assemblage subtil d'aromates soigneusement sélectionnés et d'algues récoltées à la main. Le résultat est étonnant : une belle fraîcheur végétale, des notes florales et d'agrumes, une touche de pinède et surtout cette finale minérale légèrement iodée qui lui donne toute sa personnalité.

Nos conseils dégustation :
🍸 À savourer simplement avec un tonic premium pour révéler toute sa complexité.
🌿 À servir bien frais pour mettre en valeur ses notes végétales.
🥃 À découvrir également en dégustation pure pour apprécier sa richesse aromatique.

À La Cave de l'Ami Fritz, nous sélectionnons chaque bouteille avec la même exigence depuis plus de 40 ans. Et comme toujours, nous goûtons ce que nous proposons afin de vous conseiller les produits qui méritent vraiment leur place dans votre verre. 🍷

Si vous aimez les spiritueux de caractère ou si vous cherchez une idée originale pour surprendre vos invités cet été, ce gin mérite clairement le détour.

👉 Êtes-vous plutôt gin classique ou amateur de découvertes atypiques ?
Dites-le-nous en commentaire !

👉 Passez nous voir à la cave à Scy-Chazelles pour découvrir cette pépite et profiter de nos conseils personnalisés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ⚠️

🎁 Fête des Pères : oubliez la cravate. Votre père ne va pas boire une cravate.Et si cette année, on lui offrait un momen...
18/06/2026

🎁 Fête des Pères : oubliez la cravate. Votre père ne va pas boire une cravate.
Et si cette année, on lui offrait un moment à savourer ?

Le dimanche 21 juin, nous célébrons tous les papas. Et soyons honnêtes : combien de cravates, de mugs ou de gadgets finissent oubliés au fond d’un placard ? 😄

Cette année, pourquoi ne pas lui faire plaisir avec quelque chose qu’il prendra vraiment le temps d’apprécier ? Un bon vin à partager, une bière artisanale à découvrir, un champagne pour marquer l’occasion, ou encore un assortiment gourmand de fromages et de charcuteries pour un apéritif en famille 🧀🍷🍺

Quelques conseils pour choisir le cadeau idéal :
👉 Pour le papa amateur de découvertes : osez une bouteille qu’il ne connaît pas encore.
👉 Pour le papa épicurien : associez vin, fromage et charcuterie pour composer un coffret gourmand.
👉 Pour le papa qui aime recevoir : une belle bouteille de champagne fera toujours son effet.
👉 Pour le papa amateur de bières : il existe aujourd’hui une incroyable diversité de styles et de saveurs à explorer.

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos produits avec la même exigence : nous goûtons ce que nous proposons avant de le mettre en rayon. C’est notre façon de vous conseiller avec sincérité et de vous orienter vers le produit qui correspond réellement à vos goûts et à votre budget.

Vous manquez d’idées ? Passez nous voir à la cave ! Nous serons ravis de vous aider à trouver le cadeau qui fera plaisir à votre papa, qu’il soit amateur de vin, de bière, de champagne ou simplement de bons produits à partager.

Et pour le plaisir d’échanger ensemble : quel est le meilleur souvenir que vous avez partagé autour d’un bon repas ou d’un bon verre avec votre père ? Racontez-nous en commentaire 👇

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🥃 Ardbeg Dolce : une édition limitée qui ne restera pas longtemps en cave…Les amateurs de whisky tourbé le savent : lors...
17/06/2026

🥃 Ardbeg Dolce : une édition limitée qui ne restera pas longtemps en cave…

Les amateurs de whisky tourbé le savent : lorsqu’une nouvelle édition limitée Ardbeg arrive, il ne faut généralement pas attendre trop longtemps avant de se décider. Et cette fois encore, la célèbre distillerie écossaise nous propose une création aussi originale qu’attendue.

🔥 Nous venons de recevoir l’Ardbeg Dolce à la Cave de l’Ami Fritz… et les quantités sont très limitées !

Cette cuvée spéciale offre toute l’identité puissante et fumée qui a fait la réputation de la maison, mais avec une facette étonnamment gourmande. Dès les premiers instants, des notes fruitées et généreuses s’expriment avant de laisser place à une tourbe intense, profonde et parfaitement maîtrisée. En bouche, l’équilibre est remarquable : la richesse aromatique se mêle à des saveurs toastées, légèrement boisées et subtilement gourmandes. La finale, longue et persistante, prolonge le plaisir avec toute la personnalité que les passionnés d’Ardbeg recherchent. 🔥

💡 Notre conseil : prenez le temps de le déguster dans un verre adapté, à température ambiante, et laissez-le s’ouvrir quelques minutes avant la première gorgée. Comme souvent avec les grands whiskies, les arômes évoluent au fil de la dégustation et révèlent toute leur complexité.

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos bouteilles avec la même exigence. En tant que caviste indépendant, nous goûtons ce que nous proposons afin de pouvoir vous conseiller au mieux selon vos goûts, votre expérience et vos envies du moment. C’est cette passion qui nous anime chaque jour derrière le comptoir.

📍 Vous souhaitez découvrir cette nouveauté ou en savoir plus sur son profil de dégustation ? Passez nous voir à la cave, nous serons ravis d’échanger avec vous.

👇 Dites-nous en commentaire : quelle est votre référence Ardbeg préférée ? Ou, si vous n’avez jamais goûté cette distillerie, qu’est-ce qui vous attire le plus dans les whiskies tourbés ?

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🍷 Un bon père, c'est comme un bon vin : il se bonifie avec le temps...Avec les années, il gagne en caractère, en expérie...
15/06/2026

🍷 Un bon père, c'est comme un bon vin : il se bonifie avec le temps...
Avec les années, il gagne en caractère, en expérience, en sagesse… et parfois même en humour ! 😄

Alors à quelques jours de la Fête des Pères, célébrée ce dimanche 21 juin, pourquoi ne pas lui faire plaisir avec une attention qui lui ressemble ? Un cadeau simple, authentique et choisi avec soin.

Chez nous, nous savons qu’il n’est pas toujours facile de trouver l’idée qui fera mouche. C’est pourquoi nous sélectionnons toute l’année des produits que nous prenons le temps de goûter et de valider avant de vous les proposer. 🍇🍺

Que votre papa soit amateur de grands vins, curieux de découvrir une nouvelle bière artisanale, passionné de champagne ou simplement gourmand, nous avons de quoi composer un cadeau qui lui fera plaisir :

✅ Une belle bouteille à partager en famille
✅ Une sélection de bières pour les amateurs de découvertes
✅ Un champagne pour marquer l’occasion
✅ Une association vin, fromage et charcuterie pour un moment convivial
✅ Des conseils personnalisés pour trouver le cadeau idéal

Depuis plus de 40 ans, nous mettons notre expérience de caviste indépendant au service de vos envies. Notre priorité reste la même : vous proposer des produits que nous aimons, que nous connaissons et que nous sommes fiers de vous faire découvrir.

🎁 Vous cherchez encore une idée pour dimanche ? Passez nous voir à la cave, nous serons ravis de vous guider dans votre choix.

Et parce que chaque papa est unique, dites-nous en commentaire : quel produit lui ferait le plus plaisir selon vous ? Un grand vin 🍷, une bonne bière 🍺, du champagne 🥂 ou plutôt un accord gourmand fromage-charcuterie 🧀 ?

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🌸 Argali Rosé : le rosé qui voit les choses en grand ! 🍷Avec le retour des beaux jours, certaines bouteilles deviennent ...
04/06/2026

🌸 Argali Rosé : le rosé qui voit les choses en grand ! 🍷

Avec le retour des beaux jours, certaines bouteilles deviennent vite les stars des apéritifs, des repas en terrasse et des grandes tablées entre amis. ☀️🥂

Et s’il y a bien une référence qui attire les regards en ce moment à la cave, c’est la gamme Argali Rosé du Château Puech-Haut. Une cuvée reconnue pour son élégance, sa fraîcheur et son style unique… désormais disponible chez nous en bouteille, magnum et même jéroboam ! 😍

🍇 Pourquoi un tel succès ?
✅ Une belle fraîcheur en bouche, idéale pour la saison
✅ Des notes fruitées et délicates qui plaisent aussi bien aux amateurs qu’aux connaisseurs
✅ Un rosé polyvalent qui accompagne facilement apéritifs, grillades, poissons ou cuisine estivale
✅ Une présentation remarquable qui fait toujours son effet sur une table

💡 Petit conseil : un bon rosé ne se sert pas glacé. Une température trop basse masque ses arômes. L’idéal se situe généralement entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de ses qualités.

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos références avec la même exigence. En tant que caviste indépendant, nous avons à cœur de goûter les produits que nous proposons afin de vous orienter vers des bouteilles que nous apprécions réellement. C’est cette philosophie qui nous permet de vous conseiller selon vos goûts, vos repas ou vos occasions. 🍷🤝

Alors, plutôt format classique pour un dîner en petit comité, magnum pour un barbecue entre amis ou jéroboam pour une grande fête ? 🎉

📍 Passez nous voir à la cave à Scy-Chazelles pour découvrir la gamme Argali et trouver le format qui accompagnera vos prochains moments de convivialité.

👇 Et vous, si vous deviez choisir un seul format pour cet été, vous seriez plutôt bouteille, magnum ou jéroboam ? Dites-nous votre choix en commentaire !

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🍋 Une nouveauté qui sent bon l’Italie est arrivée à la cave !Il y a des bouteilles qui évoquent instantanément les vacan...
02/06/2026

🍋 Une nouveauté qui sent bon l’Italie est arrivée à la cave !

Il y a des bouteilles qui évoquent instantanément les vacances, les repas entre amis et les soirées d’été en terrasse… ☀️🍹

C’est exactement le cas du tout nouveau Limoncello Ramazzotti, désormais disponible à La Cave de l’Ami Fritz ! 🇮🇹🍋

Fraîcheur, gourmandise et authenticité sont au rendez-vous avec cette célèbre liqueur italienne élaborée à partir de citrons soigneusement sélectionnés. Une belle découverte pour les amateurs de saveurs fruitées et rafraîchissantes.

🍋 Quelques conseils pour en profiter pleinement :
✅ Servez-le bien frais, idéalement après un passage au réfrigérateur ou au congélateur.
✅ Dégustez-le en digestif après un repas convivial.
✅ Essayez-le également dans un cocktail estival pour apporter une touche citronnée pleine de fraîcheur.
✅ À consommer avec modération : sa douceur peut parfois faire oublier qu’il s’agit d’une liqueur alcoolisée. 😉

⚠️ Rappel : un bon limoncello ne se boit pas à température ambiante. Le froid permet de révéler toute son intensité aromatique tout en conservant son côté soyeux en bouche. ❄️

Chez nous, chaque nouveauté suit toujours le même principe : nous goûtons ce que nous proposons avant de le mettre en rayon. Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos références avec la même exigence afin de vous faire découvrir des produits que nous avons réellement appréciés. 🍷🧀🍺

Que vous soyez amateur de vins, de bières, de spiritueux ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, nous serons ravis de vous conseiller lors de votre passage en boutique.

📍 Passez nous voir à Scy-Chazelles pour découvrir cette nouveauté et bien d’autres pépites sélectionnées avec soin !

👇 Dites-nous en commentaire :
Vous êtes plutôt digestif traditionnel, limoncello ou cocktail à base de limoncello ? Et si vous avez déjà goûté cette spécialité italienne, avec quoi aimez-vous la déguster ?

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🧀 Le retour tant attendu de notre fromagerie ! 🥓Après presque 3 mois de fermeture suite à quelques soucis de santé de Ca...
29/05/2026

🧀 Le retour tant attendu de notre fromagerie ! 🥓

Après presque 3 mois de fermeture suite à quelques soucis de santé de Catherine, nous sommes très heureux de vous annoncer le retour de Catherine à partir du mercredi 3 juin ❤️

Dès cette date, la fromagerie réouvrira ses portes pour vous proposer à nouveau une belle sélection de fromages et de charcuteries pour accompagner tous vos moments de convivialité 🧀🍷

Et avec l’approche de la coupe du monde de football ⚽, on sait déjà que les soirées entre amis, les apéros improvisés et les grandes tablées vont revenir en force 😄
C’est donc le moment idéal pour commencer à réserver vos plateaux !

Au menu :
🍽️ Plateaux apéro
🧀 Fromages à partager
🥓 Charcuteries gourmandes
🍷🍺 Associations parfaites avec vins et bières de la cave

Comme toujours, nous prenons le temps de sélectionner des produits que nous apprécions réellement.
Depuis plus de 40 ans, notre philosophie reste la même : goûter ce que nous proposons pour pouvoir vous conseiller avec sincérité et passion 🍇🧀

⚠️ Petit conseil : si vous prévoyez un apéro entre amis pendant les matchs, pensez à anticiper vos commandes. Certains plateaux demandent de la préparation et certaines références peuvent partir rapidement avec la période estivale 😉

Nous avons hâte de vous retrouver en boutique, de revoir vos sourires et de partager à nouveau ces moments simples et chaleureux qui font vivre la cave au quotidien 🍷

💬 Dites-nous en commentaire :
Quel est LE fromage indispensable pour un apéro réussi selon vous ? 👀🧀

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🌿 Une nouveauté vient d’arriver à la cave 🍷Il y a des bouteilles que l’on attend avec impatience… et d’autres qui nous s...
26/05/2026

🌿 Une nouveauté vient d’arriver à la cave 🍷

Il y a des bouteilles que l’on attend avec impatience… et d’autres qui nous séduisent dès la première dégustation.
C’est exactement ce qui s’est passé avec le tout nouveau Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé 2025 que nous venons de rentrer à La Cave de l’Ami Fritz ✨

Un rosé élégant, frais et parfaitement équilibré, qui sent bon les repas en terrasse, les apéritifs entre amis et les longues soirées d’été ☀️🥂

Ce qui nous plait particulièrement dans cette bouteille :
- sa belle fraîcheur sans agressivité 🍇
- ses notes fruitées et délicates 🍓
- sa finesse en bouche 🍷
- son côté très polyvalent à table 🍽️

🍓 Au verre, on retrouve :
- une robe saumon pâle très raffinée
- des notes de fleur de cerisier, d’agrumes et de mandarine 🍊
- une bouche légère et élégante avec une finale bien fraîche

🍽️ Côté accords, c’est le genre de rosé qui peut aussi bien se prendre à l’apéro qu’accompagner une cuisine estivale 🥗, ou des carpaccios 🥩 ou poissons 🐟ou encore une cuisine asiatique légère 🍣 pour un repas convivial improvisé entre amis !

⚠️ Petit conseil : un bon rosé ne se sert pas glacé.
Trop froid, il perd une partie de ses arômes et de son élégance. L’idéal reste une température autour de 10-12°C pour profiter pleinement de la dégustation 😉

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons nos bouteilles avec la même philosophie : nous goûtons ce que nous proposons. Pas de sélection “catalogue”, pas de bouteille choisie au hasard.
Si ce Rimauresq est à la cave aujourd’hui, c’est parce qu’il nous a réellement convaincus 👍

Et honnêtement… il risque de devenir un incontournable de cet été 🍷☀️

📍Nous vous attendons à Scy-Chazelles pour venir le découvrir et échanger ensemble autour de vos goûts, de vos envies ou de vos prochains repas. Nous serons ravis de vous conseiller 😊

👉 Dites-nous en commentaire : vous êtes plutôt rosé très frais et léger… ou rosé plus structuré et gastronomique ? 👀

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📅 Anticipez les jours fériés… 🍷Les prochains jours fériés arrivent à grands pas… et avec eux, quelques ajustements côté ...
28/04/2026

📅 Anticipez les jours fériés… 🍷

Les prochains jours fériés arrivent à grands pas… et avec eux, quelques ajustements côté boutique. Pour éviter toute mauvaise surprise, on préfère vous prévenir dès maintenant 😉

👉 Nous serons fermés le vendredi 1er mai
👉 Et également fermés le vendredi 8 mai

Deux dates à noter dès aujourd’hui si vous avez prévu un bon repas, un apéro entre amis ou simplement l’envie de vous faire plaisir avec une belle bouteille 🍇

💡 Notre conseil : pensez à anticiper vos passages en boutique !
Que ce soit pour :
- 🍷 Un vin qui fera la différence à table
- 🍺 Une bière de saison à partager
- 🥂 Une bulle pour marquer le moment

On est là pour vous guider et vous conseiller comme on le fait depuis plus de 40 ans.
Chaque produit en rayon a été goûté, sélectionné et validé avec exigence. C’est ça aussi, l’engagement d’un caviste indépendant 👍

👉 N’attendez pas la veille pour passer nous voir 😉 Venez faire le plein avant ces jours de fermeture et profitez-en pour découvrir nos dernières pépites !

💬 Dites-nous en commentaire : vous êtes plutôt team apéro improvisé ou repas bien préparé pour les jours fériés ?

On a hâte de vous accueillir à la cave 🍷

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✨ Une nouvelle cuvée fraîche et légère vient d’arriver à la cave !Nous avons le plaisir de vous présenter une nouveauté ...
23/04/2026

✨ Une nouvelle cuvée fraîche et légère vient d’arriver à la cave !

Nous avons le plaisir de vous présenter une nouveauté qui sent bon les beaux jours : la cuvée FreeVol du Domaine Villa Dria. Un vin blanc pas comme les autres, pensé pour celles et ceux qui recherchent du plaisir… tout en légèreté 🍃

Avec ses 9% vol, cette cuvée se distingue naturellement par son faible taux d’alcool. Son secret ? Le cépage Colombard, récolté plus tôt que les autres, ce qui permet de conserver une belle fraîcheur, une acidité équilibrée et des arômes délicats sans monter en degré 🍇
👉 Résultat : un vin accessible, élégant et parfait pour toutes les occasions conviviales.

💡 Nos conseils dégustation :
- Idéal à l’apéritif pour un moment léger entre amis 🍸
- Parfait avec des salades, poissons ou plats estivaux 🥗🐟
- À servir bien frais pour en révéler toute la vivacité ❄️
- Une excellente alternative pour celles et ceux qui souhaitent limiter l’alcool sans renoncer au plaisir

⚠️ Attention : sa légèreté le rend très facile à boire… pensez à toujours le savourer tranquillement 😉

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons chaque bouteille avec exigence. Ici, rien n’est laissé au hasard : nous goûtons tout pour vous proposer uniquement des vins qui méritent leur place sur nos étagères 🍷

👉 Vous cherchez un vin frais, moderne et facile à partager ? Venez découvrir cette cuvée directement en boutique, nous serons ravis de vous conseiller !

💬 Et vous, seriez-vous tenté(e) par un vin plus léger pour vos apéros ou repas d’été ? Dites-nous en commentaire !

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Adresse

62 Voie De La Liberté
Metz
57160

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 12:30
13:30 - 19:00

Téléphone

+33387327504

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