Modéliacus Beer

Modéliacus Beer Mutélius, légionnaire romain, fut récompensé pour sa bravoure. Une terre lui fût offerte, il la nomma: Modéliacus.

Meuilley, petit village de Côte d’Or, en est l’héritage. Retrouvez toutes les richesses de ce patrimoine dans cette bière de caractère. : une bière des Hautes Côtes de Nuits Saint Georges travaillée avec des produits bio et les plus locaux possible
Les malts viennent des Alpes, de la malterie artisanale Malt’in pott
Très bientôt les Houblons viendront de la houblonnière du Moulin à Cor

beron en d’Or ou de la Houblonnière du Château dans l’Ain. Le coriandre provient du Meix d’or Bio à Saint Julien en Côte d’Or. La brasserie s’engage à minimiser les emballages, recycler l’eau. Le papier pour les étiquettes est en parti recyclé. Les drêches (malte après brassage) sont revalorisées
La brasserie testera un système de caisse en bois de palette pour consigner ses bouteilles. La gamme des bières se déclinera en bouteilles de 33cl et 75cl avec 5 saveurs :
• Blanche rafraîchissante pour les journées chaudes de l’été
• Blonde, la classique (Américan Pale Ale)
• L’Ambrée au bon goût malté
• IPA pour sa fraîcheur fruitée…une bière avec une amertume prononcée aux notes
d’agrumes
• La Triple, une bière de garde élevée en fût de chêne.
• Et des éphémères pour découvrir de nouvelles saveurs à chaque saison.

Presque la fin du Stock Modéliacus... Il nous reste DIPA 7°et Triple 9° en 33cl...Il est encore temps de boire une petit...
22/03/2025

Presque la fin du Stock Modéliacus... Il nous reste DIPA 7°et Triple 9° en 33cl...Il est encore temps de boire une petite Modéliacus 😉😜🍻🌞

*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Les dernières blondes N°2 et nos verres sont partis 😥il nous reste:la TRIPLE en 33cl et 75 clla DIPA en 33clun tout peti...
14/03/2025

Les dernières blondes N°2 et nos verres sont partis 😥

il nous reste:
la TRIPLE en 33cl et 75 cl
la DIPA en 33cl
un tout petit peu de 33cl en bière de Noël (ambrée)

Il nous reste nos écocups (5€ les 10)
et nos portes bouteilles en bois logotés MODELIACUS 5€

Encore 2 samedis
😉🍻

Plus que 15 jours avant la fermeture définitive de la brasserie Modéliacus....Si vous voulez boire une dernière mousse M...
13/03/2025

Plus que 15 jours avant la fermeture définitive de la brasserie Modéliacus....
Si vous voulez boire une dernière mousse Modéliacus c'est le moment d'en profiter! -30%🤩🍻

il nous reste encore un peu de stock!
en 33cl: BLONDE / DIPA / TRIPLE (notre dernier brassin) / Noël (ambrée)
en 75cl il nous reste plus que la Triple!

Il nous reste encore 5 cartons de nos supers verres MODELIACUS
20€ les 6

Nous vendons aussi nos Ecocups logotés (5€ les 10)

Encore 2 samedis et c'est FINI! 😉🍺

*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

C’est fini…la brasserie Modéliacus ferme ses portes !Des expériences de folie, des rencontres fantastiques et des évènem...
15/02/2025

C’est fini…la brasserie Modéliacus ferme ses portes !

Des expériences de folie, des rencontres fantastiques et des évènements inoubliables…Merci à vous tous de m’avoir suivi dans cette aventure, merci à mes distributeurs et fournisseurs locaux ! Merci à François, toujours là pour me donner un coup de mains et boire une bière, Et sans oublier Madame Modéliacus qui se cachait derrière ses fourneaux pour préparer vos petits Carrés de pain d’épices et vos crackers aux drêches préférés 100% Côte d'Or, sans toi cette aventure n’aurait pas pu se réaliser !♥️

Pour les fans de Modéliacus, Il reste encore un peu de stock, Blonde N°2, DIPA N°8, Blonde de Noé, ambrée de Noël et le dernier brassin avec notre triple 9°.
Bientôt vintages, nos verres Modéliacus sont à -50%.
La brasserie reste ouverte tous les samedis (10h-12h / 14h-19h) jusqu’à fin mars 2025.

Tout le matériel de la brasserie est en vente, n’hésitez pas à me contacter.

Encore un grand merci à tous ! 😉🍻

*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

On est encore dans les temps, alors meilleurs vœux à tous! 😉🍻
16/01/2025

On est encore dans les temps, alors meilleurs vœux à tous!
😉🍻

19/12/2024

Ce vendredi 20 décembre à Villebichot, marché de Noël!
Et on y sera avec nos bières Modéliacus Beer (coffrets cadeaux), nos carrés de pain d'épices, nos gaufres aux drêches et notre élixir de Noël...Bonnes Fêtes à tous!
🎅🎄😉🍻

14/12/2024
Pensez à nos coffrets Bières Modéliacus Beer, on en a pour tous les styles! 🎅🤶🤩🎄🎁🍺       *l'abus d'alcool est dangereux ...
14/12/2024

Pensez à nos coffrets Bières Modéliacus Beer, on en a pour tous les styles! 🎅🤶🤩🎄🎁🍺


*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Coffret déco cadeaux Modéliacus Beer! Un coffret original "je suis toujours sous pression", 5 bières Modéliacus, 1 paque...
06/12/2024

Coffret déco cadeaux Modéliacus Beer! Un coffret original "je suis toujours sous pression", 5 bières Modéliacus, 1 paquet de Carrés du Brasseur aux drêches, le Verre MODELIACUS et son sous-bock 😍

ATTENTION la brasserie sera fermée ce samedi 06/12 nous serons au marché de Noël de Villers la Faye.

Retrouvez nous ce samedi 07/12 sur le marché de Noël de Villers la Faye...coffrets cadeaux, bière à la tireuse, bière ch...
06/12/2024

Retrouvez nous ce samedi 07/12 sur le marché de Noël de Villers la Faye...coffrets cadeaux, bière à la tireuse, bière chaude et gaufres aux drêches, sans oublier nos petits Carrés de pain d'épices aux drêches!😉🍻🎅🤶

Venez déguster nos gaufres aux drêches...au marché de Noël à Longecourt en Plaine...sans oublier notre bière de Noël !
01/12/2024

Venez déguster nos gaufres aux drêches...au marché de Noël à Longecourt en Plaine...sans oublier notre bière de Noël !

Adresse

15 Grande Rue
Meuilley
21700

Heures d'ouverture

10:00 - 12:00
14:00 - 19:00

Téléphone

+33663651797

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