19/02/2026
✨ TIRAGE 2026 EN COURS ! ✨
Au sein de notre maison Champagne Fabrice Etienne, nous sommes actuellement en pleine période de tirage 2026 🍇🍾
Mais au fait, qu’est-ce que le tirage ? 🤔
Le tirage est une étape essentielle dans l’élaboration du champagne. C’est le moment où nous mettons le vin en bouteille en y ajoutant la liqueur de tirage (un mélange de levures et de sucre). Cette opération va permettre de déclencher la seconde fermentation en bouteille, celle qui donne naissance aux fines bulles tant appréciées 🫧
Les bouteilles sont ensuite stockées en cave pour un long temps de repos, durant lequel la magie opère… ⏳✨
Ce travail demande précision, rigueur et savoir-faire. Merci à toute l’équipe mobilisée pour cette étape clé de notre futur millésime 💪
Rendez-vous dans quelques années pour découvrir le résultat dans vos flûtes 🥂