02/09/2026
A ginjinha bebe-se, e depois come-se o copo. Mas essa tradição é mais recente do que parece.
O licor de ginja é bem mais antigo: monges de Alcobaça e Óbidos já o produziam na Idade Média, inicialmente como remédio para o estômago.
O copinho de chocolate só surgiu no século XX, pensado para turistas em Óbidos, e pegou tão bem que se tornou hábito entre os próprios portugueses.
Com cerca de 20% de álcool, bebe-se em doses pequenas, e o chocolate mais amargo equilibra o doce do licor.
Hoje já ninguém a imagina de outra forma. Também a tens na Souvenirs Du Pays.
On boit la ginjinha, puis on mange le verre. Mais cette tradition est plus récente qu'il n'y paraît.
Ce licor de cerise est bien plus ancien : des moines d'Alcobaça et d'Óbidos le produisaient déjà au Moyen Âge, d'abord comme remède pour l'estomac.
Le petit verre en chocolat n'est apparu qu'au XXe siècle, pensé pour les touristes à Óbidos, et l'idée a tellement plu qu'elle est devenue une habitude chez les Portugais eux-mêmes.
Avec environ 20% d'alcool, elle se boit en petites doses, et le chocolat, plus amer, équilibre la douceur du licor.
Aujourd'hui, personne ne l'imagine autrement. Tu la trouves aussi chez Souvenirs Du Pays.
