05/08/2026
Vous cherchez une pépite qui régalera tout le monde à l'apéro ? Il est temps qu'on vous présente notre cake aux olives, feta et poivrons... 💚 Moelleux, savoureux et rempli de soleil grâce à nos olives Croc'Frais, vous allez adorer le préparer (et le déguster) 😍 :
🫒 Ingrédients :
• 150 g de vos olives dénoyautées Croc'Frais préférées
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile d'olive
• 150 g de feta coupée en dés
• 1 poivron rouge coupé en dés
• 1 oignon émincé
• 50 g de fromage râpé
• 1 grosse pincée d'herbes de Provence
• Sel et poivre
🧑🍳 Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites revenir l'oignon et le poivron quelques minutes dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants, puis laissez tiédir.
3. Fouettez les œufs avec le lait et l'huile d'olive. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Ajoutez les olives, la feta, le mélange oignon-poivron, le fromage râpé et les herbes. Salez, poivrez et mélangez.
5. Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier cuisson.
6. Enfournez 45 à 50 min à 180°C, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et qu'une lame de couteau ressorte sèche.
7. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.
