Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 12:00 14:30 - 17:45 Mardi 09:30 - 12:00 14:30 - 17:45 Mercredi 09:30 - 12:00 14:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 12:00 14:30 - 17:45 Vendredi 09:30 - 12:00 14:30 - 17:45 Samedi 09:30 - 12:00 14:30 - 17:45 Dimanche 10:00 - 12:00

Domaine Carle Courty

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Domaine Carle Courty

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Producteurs de Vins du Roussillon en Culture Biologique depuis 2002. Région Languedoc Roussillon. V se rappelle Frédéric.

Interview de Frédéric Carle

"Il y a 20 ans, je ne m'étais pas imaginé être aujourd'hui sous le soleil Catalan." "Véronique, mon épouse, Quentin, mon fils âgé de 2 ans et moi-même avons quitté notre Ch*****ne natale pour nous installer à Millas en 1995. "Comptables de formation, nous avons acquis environ 3.5 hectares de vignes sur les côteaux de Força Real, et cela a suffit à nous faire basculer de l'autre côté de la table de dégustation." Depuis ce jour, Frédéric sera vigneron du Roussillon, chevalier du Muscat de Rivesaltes, éleveur de Côtes du Roussillon. Il replante des vignes, construit une cuverie, une cave. Aujourd'hui, son domaine s'étend sur 15 hectares et se décline en 10 cépages ( Muscat petits grains, Muscat d'Alexandrie, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache noir , gris et Blanc, Roussane, Macabeu)

"C'est en 2002 que l'agriculture biologique s'est imposée naturellement à moi."

14/10/2026

Merci à la Ferme du Llech
Viande de veau
Osso Bucco
Tendron
Blanquette
Rôti
Saucisse
Viande hachée
Côte, Escalope et bavette

11/10/2026

🍇🍷 Les vendanges sont terminées… maintenant, place à la fête ! 🎉

Le Domaine Carle Courty vous donne rendez-vous pour une soirée où ça va trinquer, chanter, danser… et peut-être même galoper ! 🐴💃

📅 Vendredi 23 octobre dès 19h

🔥 Au programme :
🍷 Vins & 🍻 bières
🥘 Tapas à partager

🐴 Spectacle équestre et taurin avec jeux gardians de
LA MANADE NÔTRE DAME

🎶 Le duo Apolit Now pour mettre l’ambiance
😜 Et surtout… de la bonne humeur à volonté !

🎟️ Entrée : 10 €
(Boissons et tapas non compris)

⚠️ Places limitées – réservation obligatoire avant le 16 octobre
📞 Véronique 06 23 91 14 38
📞 Marion 07 85 86 80 51

🥂 À savoir : pas de places assises !
La soirée se déroule 100 % en mode mange-debout : on picore, on papote, on trinque, on danse… bref, on profite ! 😜🍷

👉 Alors, qui vient faire la fête avec nous ? 🍇🔥

09/10/2026

RDV pris 📌
Véronique Carle sera présente SAMEDI sur le stand OhOh Délices Paysans à la Fête de l'Agriculture 66
Présentation et dégustation 🍷 de nos vins accompagnés de produis locaux 🧀 🥓 sur place.
Au plaisir de vous accueillir !! 😀

25/09/2026

On se retrouve pour fêter la fin des Vendanges
2026 🍇

Au programme:

🥘 Soirée TAPAS🍴
🍷 du bon VIN et 🍻 Bières

🐃 Spectacle équestre et taurin avec jeux gardians (vache apéro, abrivado en piste) animé par la Manade Nôtre Dame Catalane
🎶🎸 Concert avec le duo Apolit Now

Une soirée 100% en mode mange-debout
on picore, on trinque, on danse 💃😜

💶 Entrée 10€
🗓️ le 23 octobre 2026
🕖 19h
📍Domaine Carle Courty
6 route de Corneilla 66170 Millas

⚠️ PLACE LIMITÉES - RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES AVANT LE 18 octobre ⚠️

25/09/2026

08/09/2026

Nous sommes mardi 8 septembre, il est 11h15 et nous pouvons officiellement dire que les VENDANGES 2026 🍇 sont officiellement terminé. Un grand merci à tous nos vendangeurs(es) 🫶🏼❤️‍🔥

30/08/2026

toujours avec une vue… waou 🍇😎🐞🍃🍷⛰️☀️

20/08/2026

Adresse

6 Route De Corneilla
Millas
66170

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 12:00
	14:30 - 17:45
Mardi	09:30 - 12:00
	14:30 - 17:45
Mercredi	09:30 - 12:00
	14:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 12:00
	14:30 - 17:45
Vendredi	09:30 - 12:00
	14:30 - 17:45
Samedi	09:30 - 12:00
	14:30 - 17:45
Dimanche	10:00 - 12:00

Téléphone

+33623911438

Site Web

http://www.domaine.carlecourty.sitew.com/

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