La Brasserie du Larzac

19/06/2026

Merci pour votre engouement 🙏
Il reste quelques places pour les visites, surtout celle de 17h ! Réservation par texto au 07.81.12.69.01
La visite est gratuite, elle est suivie d'une dégustation de notre nouvelle bière, la hoppy Mosaic🍻
Notre buvette est ouverte en continue, pas de restauration sur place, prenez votre pique-nique 😉

À l’occasion de l’événement national La Moisson des Brasseurs, la brasserie située dans le hameau de La Blaquière, à Millau, ouvrira ses portes au public le samedi 20 juin.

16/06/2026

🍻 JOURNÉE PORTES OUVERTES – Brasserie du Larzac 🍻
À l’occasion de la Moisson des Brasseurs, événement national à l’initiative de Brasseurs de France, nous avons le plaisir de vous ouvrir nos portes le samedi 20 juin 2026 !

👉 Venez découvrir la Brasserie du Larzac nouvelle version !
Nos locaux ne sont pas encore totalement finalisés… mais vous serez les tout premiers à les découvrir 👀

🕒 Visites de la brasserie (réservation conseillée) :
• 11h30
• 16h00
• 17h00

🍺 Au programme :
• Dégustation de notre nouvelle bière : Hoppy Mosaic
• Buvette & vente directe toute la journée
• Échanges autour de notre métier et de nos bières
🕚 Ouverture en continu de 11h à 18h

🥪 Pas de restauration sur place, mais vous pouvez apporter votre pique-nique et profiter du moment avec nous !

🎉 Une belle occasion de partager un moment convivial et de plonger dans les coulisses de la brasserie !
On vous attend nombreux 🍻

Brasseurs de France

14/06/2026

🌟 Bienvenue à Priscillia !

​Nous sommes ravis d'accueillir une nouvelle recrue au sein de notre équipe !

​Priscillia rejoint l'aventure en tant que Préparatrice de commandes et Livreuse.

​Pétillante et toujours positive, elle apportera à coup sûr sa bonne humeur contagieuse à la préparation de vos colis et un grand sourire lors de ses livraisons. Nous lui souhaitons la bienvenue et une excellente intégration parmi nous !

Et pour la conaître un peu mieux rien de tel qu'un ptit questionnaire en mode "Fast and Curious" ✊️

​-Tu es plutôt team "Lundi matin avec 3 cafés" ou "Vendredi soir à 17h01" ?
--> Vendredi, mon jour préféré depuis toujours !

​- Quel est ton super-pouvoir secret (qui ne sert absolument à rien dans la vraie vie) ?
--> Arriver à fermer mes narines 🤣
​
-Si tu devais écouter une seule chanson en boucle ce serait quoi ?
--> La Vida Es Un Carnaval

​-Quel est le pire plat que tu cuisines mais que tu forces les autres à manger ?
--> Je force personne à manger mes plats dégueulasses je ne cuisine que des bonnes choses 😝

-Si ta personnalité était un emoji, lequel serais-tu ?
-->Ma personnalité en emoji : 🥳
​
- Plutôt chaton mignon ou tyrannosaure en colère le matin ?
--> Plutôt chat mignon qu'il faut laisser dans sa bonne humeur pour ne pas que je me transforme en tyrannosaure en colère 😅

​- Si tu devais créer une bière insolite à ton nom, elle aurait quel goût ? (Option "piment-chocolat" acceptée).
--> La bière à mon nom : cactus à la rose 🌹

​- À part l'eau, le malt, le houblon et la levure... c'est quoi ton ingrédient secret pour survivre à une grosse journée de boulot ?
--> La bonne humeur encore et toujours et prendre la journée comme elle vient ! 😁

- Ta biere coup de coeur preferé de la brasserie ?
--> Jusque là mon coup de cœur c'est la hoppy citra 😍😍😍

Merci Priscilia ❤️🍺✊️

12/06/2026

🚨 ALERTE NOUVEAUTÉ 🚨

​☀️ 100% MOSAIC, 100% FRAÎCHEUR ! ☀️

​Avis aux amateurs de pintes bien fraîches et de saveurs explosives ! On vous présente notre toute dernière création : une Single Hop Mosaic Pale Ale.

​Le concept ? Mettre à l’honneur un des houblons incontournables de la scène brassicole artisanale, le Mosaic, et rien d'autre. Utilisé à 100%, il exprime ici tout son potentiel aromatique.

​🎯 Pourquoi vous allez l'adorer :

​Profil aromatique : Un duo de choc ! Attendez-vous à une explosion de fruits de la passion exotiques et de notes vibrantes d'agrumes (pamplemousse, zestes de citron).

​Style : Une Pale Ale ultra légère, limpide et désaltérante.

​L'équilibre parfait : Une amertume douce, un côté très fruité et une finale qui appelle irrésistiblement la prochaine gorgée.

​C'est la bière idéale pour chiller au soleil ou simplement se faire plaisir avec une bière de soif qui ne sacrifie rien au goût. Simple, droite, rafraîchissante.

​🍻 Disponible dès maintenant à la brasserie, et chez nos revendeurs habituels !

​Alors, prêts à prendre votre dose de Mosaic ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec moderation 🍺

25/04/2026

Merci Biocoop Etang de Thau ✊️🍺❤️

24/04/2026

RDV demain pour l'Ekiden Millau ! Un évènement à la fois sportif et convivial, tout ce qu'on aime ! Et qui met à l'honneur la bière artisanale 🍻

La Brasserie du Larzac x Ekiden Millau

✨ La Brasserie du Larzac partenaire de l’Ékiden Millau ! ✨🏃‍♀️

Un petit mot de notre partenaire :

« Ce samedi 25 avril, l’association Ekiden Millau organise une course exceptionnelle, et la Brasserie du Larzac est fière d’en être le partenaire ! 🥳
Rémi et Camille, les co-gérants de la brasserie et passionnés de course à pied, sont ravis de soutenir l’événement. Au total, sur la centaine d’équipes participantes, 9 équipes seront récompensées, soit 54 participants qui recevront un petit cadeau de la Brasserie du Larzac ! C’est avec beaucoup d’enthousiasme que la Brasserie du Larzac participe à cette belle aventure sportive, parce que le sport (comme la bière 😉) crée des liens et suscitent de belles rencontres ! 💪🍻 »

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🚦inscription sur le site de ATS SPORT :

https://ats-sport.com/insc.php?id_epreuve=9228&step=start&course=ekiden-millau

❗️Partenaires❗️: // //
’aveyron // // // .12.millau // willy_carel //

TogetherWeRun

19/04/2026

🍻 La Brasserie du Larzac recrute son/sa futur.e apprenti.e brasseur.euse ! 🍻

Tu es passionné.e par la bière artisanale, curieux.euse et motivé.e à apprendre un vrai savoir-faire ? Cette annonce est pour toi.

À partir de Septembre, nous recherchons un.e apprenti.e pour rejoindre notre équipe à la Brasserie du Larzac. Au programme : immersion complète dans le métier de brasseur.euse, de la production au conditionnement, en passant par le nettoyage, le suivi des fermentations et la vie quotidienne d’une brasserie artisanale en pleine évolution.

💡 Profil recherché :– Motivé.e, rigoureux.euse et dynamique – Intérêt pour la bière artisanale et les procédés de fabrication – Capacité à travailler en équipe – Une première expérience ou formation dans le domaine est un plus, mais pas obligatoire

🍺 Ce qu’on t’offre : – Une formation concrète sur le terrain – Une expérience au sein d’une brasserie reconnue et en plein développement– Une ambiance de travail conviviale et passionnée ✊️

📩 Intéressé.e ? Envoie-nous ton CV et quelques lignes sur ta motivation uniquement par mail à :

[email protected]

Tel Rémi : Brasseur / Gérant : 07.70.99.93.29

👉 Rejoins l’aventure et participe à la création de nos prochaines bières !

MetierPassion

13/03/2026

Merci ✊️🍺❤️

Vendredi 🤗
RDV parking e.leckerc drive Clermont l'Hérault ⚜️
🔥Et la bière éphémère de La Brasserie du Larzac est arrivée!

Une "Hoppy Pale Ale" Single Hop Citra.
Ce houblon est fréquemment utilisé par les brasseries, mais souvent associé à d'autres houblons.
Dans cette éphémère le Citra est mis à l'honneur, car il est le seul houblon utilisé et il régale 👊
Un peu comme dans le vin avec un monocépage 🤘

Et en bouche ça ressemble à quoi ? 🤤: ça titre à 5,5°, c'est léger, peu amer, avec de belles notes de fruits exotiques et d'agrumes (merci le Citra 👊)
Bref parfait pour les beaux jours que nous attendions !🌞

01/03/2026

Petit point travaux après une belle semaine au taquet, 95% du matériel est arrivé, la devanture de brasserie est faite ✊️ manque les finitions ... on a installé les grilles du caniveau et installé la canalisation d' eau : bref on s'ennuie pas !

Bonnes Vacances pour ceux qui en ont et pour les autres du courage ✊️

11/02/2026

Quand même... déjà un bon morceau d'accompli ✊️ nous tarde les beaux jours pour réparer les dernières fuites ( là il reste du taf 😅) , et s'occuper de l extérieur pour vous accueillir au top 🍺