05/09/2026
Régalez-vous avec notre recette de Croc’Tofou et crudités simple et rapide à faire !
• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨🍳👩🍳
• Cuisson : 6 min ⌛
Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---
Ingrédients : 3 carottes, 1 pomme, 1 botte de radis, 1 petite gousse d’ail, 1 orange, 1 cs d’huile d’olive, 4 branches d’aneth (persil), 30 g de cerneaux de noix, 4 à 8 Croc’Tofou chèvre épinard pavot, sel.
1. Éplucher et râper les carottes. Laver la pomme et la découper en petits morceaux. Laver les radis et les couper en rondelles. Mettre le tout dans un saladier.
2. Éplucher et râper la gousse d’ail. Brosser l’orange sous l’eau chaude, la sécher et râper un peu de son zeste. Couper l’orange en deux et presser son jus. Ajouter l’ail râpé, le zeste et le jus de l’orange, un peu de sel ainsi que l’huile d’olive dans le saladier et bien mélanger.
3. Rincer et ciseler l’aneth, concasser grossièrement les cerneaux de noix. Ajouter le tout aux crudités et mélanger encore.
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