Sa philosophie repose sur des mots-clés essentiels : TERROIR, FRAICHEUR, VALEUR, QUALITE. Armé de ce désir d'authenticité, de le partager et dans le but de faire perdurer l'exploitation familiale de Claude et Béatrice Lopez, leur fille Carine a naturellement rejoint l'aventure. Ils ont mis en commun les compétences de chacun, afin d'en tirer le meilleur et de vous apporter des produits de qualités
directement dans vos assiettes. Du Bio dans l'assiette est la réponse à tous ceux qui se posent des questions quant à la provenance de leur viande, à la traçabilitée des produits, aux bonnes pratiques en matière d'élevage ainsi qu'au respect des normes sanitaires.
