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Assembleurs Urbains

“Mélanger des cépages et des terroirs pour en faire de délicieux batards ! “

14/06/2024

😌

07/09/2022

Muscat 💥 Gamay

06/09/2022

Zinnnneeetouuuurr part.2

C’est reparti pour une session de vendanges !
Cette fois l’équipe s’est agrandie, c’est Meltem qui vient nous aider à vendanger !

Première étape : Die !
On vient ramasser du Muscat petit chez grain chez (Nicolas Sinoir) , qui commençait son premier jour de vendanges.

On est entouré du massif du Vercors, le lieu est magnifique, on en prend plein la vue !

Deuxième étape: le Beaujolais, à Lancié chez (Nestor Belicard) pour ramasser du gamay !

On arrive la veille, Nestor et sa femme Mathilde nous reçoivent comme des rois, grande tablée, du bon vin, un bon repas, tout en faisant connaissance avec les vendangeurs, bref tout était réuni pour passer une belle soirée !

C’était court et intense, mais quel bonheur de rencontrer et partager.
Des moments qui resteront gravés.

Merci et toujours fidèle au post 🤍

25/08/2022

Ziiiinnetouuuur ! First stop: Sainte-Cécile-les-Vignes.

Ça y est les vendanges 2022 de Zinneke peuvent commencer !
C’est avec la même team que l’an passé qu’on descend vers le Sud.

06h00 du mat’ on démarre en binôme Fabrice et Émilie - Jérôme & Athéna, on roule pendant 09h00 jusqu’à Bagnole-sur-Cèzes, où se trouve notre logement.

On est là pour ramasser du grenache, au même domaine que l’an passé, chez Gregory Laurent, on a droit à 4 rangs.. pas plus !

Mais on en veut plus… on passe un petit coup de téléphone à notre ami Sébastien Chatillon et comme depuis le début il nous aide à trouver ce dont on a besoin.

On repart donc avec de la Syrah et du Viognier en plus !

On est trop content, la camionnette est blindée, on peut rentrer en Belgique pour commencer à travailler.

Merci , et pour votre aide précieuse 🤍

30/06/2022

Nous sommes heureux de vous annoncer que sera présent au pour l’édition 2022 le 16 & 17 juillet !

On se voit là bas ? 🍷

19/06/2022

La petite famille 🤗

Sylvaner - Alsace - Bernardville
3 semaines de macération

Gewurztraminer - Alsace - Bernardville
Presse directe

Carigan - Vaucluse - Sainte-Cécile-les-Vignes
3 jours de macération

Grenache - Vaucluse - Sainte-Cécile-les-Vignes
3 semaines de macération

09/06/2022

Retrouvez nous ce dimanche 12 juin pour une dégustation au M.I.N à Toulouse ! 🌞

Adresse

Mittelbergheim
67140

Site Web

https://www.miimosa.com/be/projects/zinneke-wine?l=fr

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