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Domaine stirn

Le Domaine Stirn est une exploitation viticole familiale, travaillant en Agriculture Biologique🌱
Situé à Sigolsheim à 10 minutes de Colmar

29/07/2026

☀️🌡️ Avec les fortes chaleurs, chacun s’adapte !

Pendant que le soleil chauffe les vignes, nous profitons de la fraîcheur de la cave pour préparer vos futures bouteilles. 🍷

Au programme de ces journées d’été : habillage des bouteilles, étiquetage, préparation de vos commandes… 📦✨

Et si la chaleur vous donne envie de vous rafraîchir, c’est le moment de faire le plein ! 🍾
N’hésitez pas à commander vos bouteilles et à les garder bien au frais pour profiter d’un verre entre amis, en famille ou lors de vos repas d’été. ☀️🥂

📍 Vous pouvez également venir nous rendre visite directement au domaine, nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir nos vins.

15/07/2026

Ce matin, mercredi 15 juillet, notre père et grand-père nous a quittés à l’âge de 93 ans.

Il avait commencé à travailler au domaine en 1946, à seulement 13 ans, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, à une époque où tout était à reconstruire.

Infatigable, passionné et profondément attaché à sa terre, il aura consacré près de 80 ans de sa vie au domaine, continuant d’y travailler jusqu’en 2024, à l’âge de 91 ans.

Son travail, ses valeurs et son amour de ce métier continueront de vivre à travers chaque génération qui lui succède.

Merci pour tout. Nous ne t’oublierons jamais. 🤍

22/06/2026

🍇 Un nouveau projet prend racine sur le Grand Cru Mambourg ! 🍇

Cette semaine, les équipes de Worldwide Vineyards sont venus réalisé le surgreffage d’une parcelle du Grand Cru Mambourg en Pinot Noir. Une technique passionnante qui consiste à insérer un bourgeon de Pinot Noir directement dans un pied de vigne déjà en place, comme vous pouvez le découvrir sur cette vidéo.

Cette méthode nous permet de conserver le système racinaire déjà bien implanté tout en changeant le cépage. Une solution à la fois rapide et respectueuse du vignoble, qui permet au terroir de continuer à s’exprimer pleinement.

Sur les sols argilo-calcaires du Mambourg, réputés pour leur richesse et leur capacité à produire des vins de caractère, nous sommes convaincus que le Pinot Noir trouvera un terrain d’expression exceptionnel. 🍷

Aujourd’hui, nous greffons. Demain, la vigne reprendra sa croissance. Et dès l’année prochaine, nous espérons pouvoir récolter les premières grappes de ce futur Pinot Noir Grand Cru Mambourg, un vin que nous imaginons déjà élégant, structuré et marqué par toute la personnalité de ce terroir d’exception.

Un beau projet qui s’inscrit dans notre volonté de toujours mieux valoriser nos terroirs et d’explorer leur potentiel. 🌿✨
Un grand merci à pour le travail 🌳
Et à Alexandre Schilz pour le montage 🎥

23/05/2026

N’oubliez pas rendez-vous dimanche !

18/05/2026

🥨🍷 Le dimanche de Pentecôte, venez partager un moment convivial au domaine ! 🍷🥨

À l’occasion du Pique-Nique chez les Vignerons Indépendants, nous vous accueillons au domaine à Sigolsheim, au cœur du vignoble alsacien 🌿

Le principe est simple :
🔥 nous mettons les barbecues à disposition
🥩 vous apportez vos grillades et votre pique-nique
🍷 et nous vous offrons l’apéritif !

Tout au long de l’après-midi, profitez d’une ambiance chaleureuse et festive avec une animation musicale traditionnelle alsacienne 🎶

En famille, entre amis ou en couple, c’est l’occasion parfaite de venir découvrir le domaine, partager un bon repas au milieu des vignes et passer un agréable moment de détente et de convivialité 🍇☀️

📍 3 rue du château - 68240 Sigolsheim
📅 Dimanche de Pentecôte — 25 mai 2026

Pensez à réserver votre place par mail : [email protected] ou par téléphone au 06.18.99.43.26

20/04/2026

🌱 Cette semaine au domaine, nous avons travaillé pour l’avenir… 🌱

Nous avons planté une jeune parcelle, une nouvelle page qui commence au vignoble 🍇

Après avoir préparé les plants en raccourcissant leurs racines, nous les mettons en terre… puis laissons la nature faire son œuvre ✨

⏳ Les premières fleurs apparaîtront dans quelques semaines…
🍇 et il faudra patienter 3 ans pour voir naître les premières grappes

Un travail de long terme, guidé par la passion et la patience 💚

30/03/2026

🌸 Le printemps s’installe au domaine… 🌸

Avec l’arrivée des beaux jours, la nature se réveille… et nous émerveille 🌱✨
Après des années de travail en bio, la récompense est là, sous nos yeux, au quotidien.

Au détour d’un rang de vigne, une petite merveille : la première tulipe sauvage fait son apparition 🌷
Un symbole de vie, de biodiversité et d’équilibre que nous sommes fiers de préserver dans nos parcelles.

La vigne reprend doucement son cycle… et nous rappelle pourquoi nous faisons ce métier 🍇

🌿🌷🍇

Adresse

Mittelwihr

Site Web

https://www.domaine-stirn.fr/

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