Domaine de Combet

Domaine de Combet Domaine de Combet, la diversité des vins bio du Perigord

✂️ 𝗟𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝘁 🍇Il est trop tôt pour vous dire quand ça démarre exactement mais si vous êtes interessé(e)s,...
02/08/2026

✂️ 𝗟𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝘁 🍇

Il est trop tôt pour vous dire quand ça démarre exactement mais si vous êtes interessé(e)s, envoyez un message ou un email et nous vous tiendrons au courant !

👍 Pas besoin d'experience, même si ça peut aider
💪 Bonne forme physique, jusqu'à 8 heures de travail par jour
🙏 Esprit d'équipe, rigueur et respect
🥾 Prévoir bottes et ciré en cas de pluie, bermudas et chaussures en cas de soleil
🫰 Rémunération au SMIC soit 12.31 € bruts de l'heure
🚙 Soyez véhiculé(e)s et logé(e)s, nous ne pouvons pas vous loger.

Une journée de vendange au Domaine de Combet à Monbazillac (24), ca ressemble à quoi* ?
7h45 : café du matin
8h - 11h : on coupe
11h : pause café biscuits
12h : on va déjeuner tous ensemble
13h - 17h : on coupe et on se désaltère !

* Les horaires sont susceptibles de varier mais en gros voilà le planning.

Vous savez tout ! A bientôt

Aujourd'hui c'est l'assemblage de 🅟🅡🅔🅜🅘🅒🅔🅢 𝟮𝟬𝟮𝟱, notre blanc gastronomique !Pour fêter ça, on vous offre 𝟯𝟬% de réductio...
22/06/2026

Aujourd'hui c'est l'assemblage de 🅟🅡🅔🅜🅘🅒🅔🅢 𝟮𝟬𝟮𝟱, notre blanc gastronomique !
Pour fêter ça, on vous offre 𝟯𝟬% de réduction sur toutes nos cuvées et la 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲*

Gagnez le code promo en répondant correctement à l'une des questions suivantes.
Saisissez vos réponses en commentaires, nous recontacterons tous les gagnants, promis !

1. Quels sont tous les cépages constitutifs de l'assemblage définitif de Prémices 2025 ?

2. Combien de bouteilles de Prémices 2025 allons-nous produire sachant que nous avons selectionné 6 barriques de 3 hl chacune et un demi-muid de 5 hl parmi les 12 barriques en élevage ?

3. Quel est l'âge de la capitaine, en l'occurrence notre Oenologue Patricia (à plus ou moins 2 ans près 😉) ?

4. Comment s'appelle la communauté lancée en janvier 2026 dont le but est d'accompagner le Domaine de Combet dans le financement de son activité ?

* Code promotionnel valable jusqu'au 28 juin 2026, pour toute commande de 12 bouteilles ou plus livrée en France métropolitaine !

🫰 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 ç𝗮 𝗮 𝗱𝗼𝗻𝗻é 𝗾𝘂𝗼𝗶 𝘁𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻 à 𝗟𝗼𝗻𝗱𝗿𝗲𝘀 ?🤞🚂 Assis dans le train qui me ramène vers l'aéroport de Londres-Stansted, d...
21/05/2026

🫰 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 ç𝗮 𝗮 𝗱𝗼𝗻𝗻é 𝗾𝘂𝗼𝗶 𝘁𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻 à 𝗟𝗼𝗻𝗱𝗿𝗲𝘀 ?🤞

🚂 Assis dans le train qui me ramène vers l'aéroport de Londres-Stansted, direction Bergerac, je fais le bilan sur notre participation au salon 𝗟𝗢𝗡𝗗𝗢𝗡 𝗪𝗜𝗡𝗘 𝗙𝗔𝗜𝗥 𝟮𝟬𝟮𝟲 !

🌍 un visitorat rencontré plus international que je l'aurais imaginé (UK, Inde, Albanie, Australie, Italie, Iran, Ukraine, Pologne, Egypte). Distributeurs, cavistes, restaurateurs, acheteurs de vin en vrac, producteurs de boissons issues de vin desalcoolisé à la recherche de nouveaux cépages, sommeliers, importateurs pour d'autres pays, vignerons curieux du monde entier...

😊 globalement un état d'esprit positif malgré le contexte international et les grandes tendances actuelles qui fragilisent fortement le marché du vin et la pérennité du Domaine de Combet.
Ca fait un bien fou de partager, de confronter nos situations et de ressentir du soutien !

🤝de nombreuses rencontres et dégustations, pas toujours de qualité mais un réel intérêt pour nos vins notamment du fait que nous sommes un petit domaine viticole à taille humaine et que le vigneron est présent pour rencontrer les acheteurs plutôt qu'un responsable export ou négociant

🍷 Le Périgord, Monbazillac et nos appellations sont reconnus par les anglais. Nombre d'entre eux voyagent dans le département régulièrement, je rentre d'ailleurs par le même avion que l'un d'entre eux.

🤞Fingers crossed, le travail de relance des acheteurs potentiels rencontrés ne fait que commencer mais nous avons d'ores et déjà reçu hier la confirmation de l'une d'entre eux desireuse de démarrer rapidement notre collaboration. Comme disent les champenois
MOET HENNESSY !

Le 𝗟𝗢𝗡𝗗𝗢𝗡 𝗪𝗜𝗡𝗘 𝗙𝗔𝗜𝗥 reste un salon international à taille humaine (exposants comme visiteurs), avec une offre très diverse mais limitée en terme d'appellations et de producteurs.
Les acheteurs ont le temps de discuter et de déguster.
Le fait d'avoir un importateur change tout. Une discussion à 3 (vigneron, importateur et distributeur) transparente sur les prix, les délais permet d'avancer efficacement.

💪 Si nous sommes toujours debout en mai 2027, nous serons de retour à Londres !

🛸 𝗗𝗨 𝗝𝗔𝗠𝗔𝗜𝗦 𝗩𝗨 au Domaine de Combet 🍇- 30% sur toutes nos cuvées (blancs, rouges, rosé, orange, moelleux, liquoreux et p...
11/05/2026

🛸 𝗗𝗨 𝗝𝗔𝗠𝗔𝗜𝗦 𝗩𝗨 au Domaine de Combet 🍇

- 30% sur toutes nos cuvées (blancs, rouges, rosé, orange, moelleux, liquoreux et pétillant naturel) et la livraison est offerte !

Sur https://www.domainedecombet.com/boutique/, par téléphone ou email, valable à partir de 2 cartons et jusqu'au 31 mai 2026 uniquement !

🍽️ Le Petit Comptoir X Domaine de Combet 🍷𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲Retrouvez-y nos cuvées Hespérides, Panache Moelleux...
29/04/2026

🍽️ Le Petit Comptoir X Domaine de Combet 🍷
𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲

Retrouvez-y nos cuvées Hespérides, Panache Moelleux et Anthocyanes parfait pour la terrasse au soleil !

Merci Steven pour ta confiance 😉

🍇 Domaine de Combet en livraison à 𝗕𝗢𝗥𝗗𝗘𝗔𝗨𝗫 🍷- Mercredi 29 avril - Livraison à domicile ou sur votre lieu de travail- Pr...
25/04/2026

🍇 Domaine de Combet en livraison à 𝗕𝗢𝗥𝗗𝗘𝗔𝗨𝗫 🍷

- Mercredi 29 avril
- Livraison à domicile ou sur votre lieu de travail
- Promotions sur toutes nos cuvées pour les professionnels et les particuliers !

Contactez-nouz par message, email ([email protected]), WhatsApp ou pigeon voyageur pour passer commande.

Un carton de Panache Rosé offert pour toute commande de 12 bouteilles !
Parles-en autour de vous, on offre des bouteilles aux parrains et marraines de la tournée !

🍽️ Moulin de l'Abbaye X Domaine de Combet 🍷Une collaboration qui se poursuit en 2026 !Retrouvez nos cuvées Prémices, Sym...
16/04/2026

🍽️ Moulin de l'Abbaye X Domaine de Combet 🍷
Une collaboration qui se poursuit en 2026 !

Retrouvez nos cuvées Prémices, Symbiose, Élixir, Hespérides et Anthocyanes parmi la jolie carte des vins du restaurant étoilé Michelin ⭐ à nouveau récompensé en 2026.
Merci à Alexandre et toute l'équipe pour leur confiance

✂️ 𝟯 𝟵𝟮𝟵 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗶𝗲𝗱𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲 🪢Un jeune pied de vigne ce n'est au départ qu'un petit tronc d'arbre au sommet duquel écl...
14/04/2026

✂️ 𝟯 𝟵𝟮𝟵 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗶𝗲𝗱𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲 🪢

Un jeune pied de vigne ce n'est au départ qu'un petit tronc d'arbre au sommet duquel écloront des bourgeons, qui donneront eux-mêmes naissance à de jeunes rameaux.

La taille des premières années est donc une étape primordiale afin de former le plus rapidement et durablement chaque pied de vigne.

La 1ère année, on conserve uniquement 2 bourgeons "taille à 2 yeux".
L'année suivante, l'un des 2 bourgeons éclos permet de monter le pied en "coup droit" c'est-à-dire jusqu'à la hauteur du premier fil sur lequel les lattes seront pliés dans les années à venir.
A partir de la 3ème année si tout va bien, les bourgeons du haut du tronc permettent de former le pied en T ou Y, d'un côté une latte (sarment le plus long de 7 à 8 bourgeons) qui donnera des grappes et de l'autre un cot (sarment court de 2 à 3 bourgeons) qui permettra l'année suivante d'alterner le positionnement des futurs latte et cot. Cette alternance est nécessaire pour ne pas déséquilibrer les flux de sève et fatiguer prématurément le pied de vigne.

Une fois taillé, il est nécessaire d'attacher avec du lycra élastique chaque pied au marquant (tuteur) afin de favoriser une croissance verticale et de protéger le pied lors du travail du sol à venir.
On en profite également pour changer les marquants abîmés par la décavaillonneuse et comptabiliser les manquants (pieds morts) à remplacer (rubalise).

Ces étapes répétitives sont généralement synonymes de lombalgie et pourtant Joëlle ne s'en plaint jamais !

Adresse

Domaine De Combet
Monbazillac
24240

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

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