Chèvrerie du Hauty

02/06/2026

Tic tac! Bientôt les Nuits des Forêts à Mondrepuis !
Retrouvez buvette et petite restauration sur place

Vous retrouverez à la carte les délicieux fromages de la Chèvrerie du Hauty, Lesire & Roger et les excellentes bières de la Brasserie de Thiérache !

19/05/2026

Chers clients , je n'ai jamais été aussi heureuse de recevoir mes livraisons, après deux mois à attendre mes pots 😅 retour des faisselles et fromages blancs ce weekend. Et que dire du moteur de mon chariot de traite qui m'a lâché la semaine dernière 😅, montage cet après midi pour reprendre une traite normale 😁👍.

15/05/2026

Hello , pour ce weekend, crèmes aux oeufs , pérail, caillé doux et le retour des petits pots de glace nature, vanille et fleur de sureau ❤️, pour la semaine prochaine la fleur de sauge et la glace à l'aspérule odorante. Bon week-end à tous

03/05/2026

Une bonne pluie,.de l'herbe bien verte et des brebis heureuses .

03/04/2026

On se retrouve demain aux halles du boulingrin, avec des frais aux figues, coeurs de brebis à l'ail des ours frais et brousse de brebis aux fruits rouges ♥️.

30/03/2026

Hello à tous , et oui je ne poste plus très souvent 😅, boulot boulot , côté nouveauté pour ce weekend, quelques camemberts de brebis , de la tomme de vache 5 baies et il y aura de la tomme et des coeurs fenugrec disponible, n'hésitez pas à me demander si vous en voulez mise de côté, côté ferme c'est les clôtures, et oui retour du loup oblige , il faut sécuriser les maillages.

Bonne semaine à tous

11/03/2026

11/01/2026

En bloquant le péage de Fresnes, dimanche soir, la Coordination rurale veut passer à la vitesse supérieure
➡️ https://l.lavoixdunord.fr/djjB

23/12/2025

Hello à tous,

Petites nouvelles de la ferme , le troupeau a remonté la pente, les dernières brebis , après 1 an de pause ont retrouvé la forme après la fco. Les naissances ont débuté et les agneaux sont magnifiques ♥️ , la production laitière reprend enfin à la normale.

Cette année les agneaux sont différents, tous croisés lacaune/ manech à tete rousse avec le beau Belzébuth, né l'année dernière, seul du troupeau à n'avoir été atteint par la fco .