Bruno Montcoudiol Patissier Officiel

18/06/2026

18/06/2026

👔 FORÊT NOIRE — ÉDITION SPÉCIALE FÊTE DES PÈRES 🍒🍫

Une création élégante et généreuse inspirée du grand classique de la pâtisserie.

Sous son glaçage brillant se dévoile une succession de textures et de saveurs :
✨ Croquant amande
🍫 Biscuit moelleux au cacao
🍒 Coulis de cerise aux griottes
🤍 Mousse légère à la vanille
🍫 Mousse chocolat noir 64 % et cerise

L'intensité du chocolat noir rencontre la fraîcheur acidulée de la griotte, tandis que la vanille apporte douceur et équilibre.

Une harmonie gourmande pensée pour célébrer les papas autour d'un dessert raffiné et riche en émotions.

Le mariage intemporel du chocolat et de la cerise, sublimé par le savoir-faire artisanal de la maison. 🍒✨

Un dessert élégant, équilibré et riche en saveurs, imaginé pour partager un moment de plaisir en famille.

✨ Disponible en édition limitée pour la Fête des Pères.

Amande DessertDeSaison Gourmandise ArtisanPâtissier

17/06/2026

🍨 La Vanille, notre incontournable 🍨

Parmi toutes nos créations glacées, la vanille reste notre grand classique et notre produit phare.

Élaborée dans nos ateliers à partir de produits laitiers locaux soigneusement sélectionnés et d'une véritable vanille de Madagascar, notre crème glacée est maturée puis turbinée artisanalement afin de révéler toute sa richesse aromatique et son onctuosité.

Un parfum intemporel, authentique et généreux, qui séduit les amateurs de glace depuis toujours et qui reste une valeur sûre pour les gourmands de tous âges.

✨ La simplicité d'un grand classique, sublimée par la qualité de nos ingrédients et notre savoir-faire artisanal. 🍦

16/06/2026

🍦✨ Craquez pour nos esquimaux artisanaux ! ✨🍦

Réalisés dans notre laboratoire avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, nos esquimaux sont le compagnon idéal des journées ensoleillées :

🍓 Fruit rouge – Sorbet fruits rouges enrobé d'un délicat chocolat blanc.

🥭 Exotique – Sorbet mangue, passion et ananas, enrobé de chocolat au lait aux éclats de caramel.

🍨 Vanille – Crème glacée vanille, enrobée de chocolat noir aux éclats d'amande.

Des recettes gourmandes, des produits de qualité et tout le savoir-faire artisanal de la maison dans chaque bouchée.

💰 3,50 € pièce
À découvrir dès maintenant à la pâtisserie ! ☀️🍫🍦



Bruno Montcoudiol
Bruno Montcoudiol Patissier Officiel

14/06/2026

🍦 Les glaces artisanales de l'été sont arrivées ! ☀️

Derrière chaque pot se cache un véritable savoir-faire artisanal : des fruits soigneusement sélectionnés, du lait local et des ingrédients de qualité pour créer des glaces riches en goût et en gourmandise.

🍓 Sorbet Fraise
🍋 Sorbet Citron jaune
🍇 Sorbet Framboise
🫐 Sorbet Myrtille
🖤 Sorbet Cassis
🍑 Sorbet Abricot
🍏 Sorbet Pomme verte
🥭 Sorbet Exotique
🍍 Piña Colada

Et côté crèmes glacées :
🍦 Vanille
🍫 Chocolat noir
🌿 Verveine
💚 Pistache
🥃 Vanille, raisins et rhum
🍯 Vanille, coulis caramel et fleur de sel

À déguster chez soi, en famille ou entre amis, pour une pause fraîcheur pleine de saveurs authentiques.

Des glaces maison, fabriquées avec passion, pour savourer l'été à chaque cuillère. ☀️🍨

📍 Pâtisserie Bruno Montcoudiol
Monistrol-sur-Loire et St Étienne

12/06/2026

✨ Harmonie – L'édition limitée du week-end ✨

Ce week-end, découvrez Harmonie, le dessert signature imaginé et réalisé par notre stagiaire Léane.

Une création tout en douceur et en équilibre, associant la gourmandise de l'amande, du praliné croustillant et de la noisette à la fraîcheur de la poire travaillée sous plusieurs textures. Le tout est sublimé par une délicate crème mascarpone parfumée à la vanille et à la fève de tonka.

Un dessert raffiné, généreux et de saison, disponible en édition limitée ce week-end uniquement.

🍐✨ Laissez-vous tenter par cette belle création artisanale et venez découvrir l'univers gourmand de Léane à travers sa tartelette Harmonie.



Bruno Montcoudiol
Bruno Montcoudiol Patissier Officiel