Domaine Ménard-Gaborit

Domaine Ménard-Gaborit Dans le vignoble de Nantes, notre famille cultive ses vignes dans le respect de l'Agriculture Biologi

L’essentiel de notre production est issu du cépage Melon B aussi appelé Melon de Bourgogne. Une gamme de Muscadet se décline en différentes cuvées parmi elles ; l’emblématique Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, les crus communaux : Monnières Saint Fiacre, Gorges, le Pallet mais également des cuvées parcellaires aux méthodes de vinification et élevages plus atypiques.

04/09/2026

Les vendanges 2026 on vous montre et on vous raconte ! 😉🍇

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Clap de fin de 10 jours de vendanges !10 jours intenses, après une année à bichonner nos vignes, surveiller la météo et ...
24/08/2026

Clap de fin de 10 jours de vendanges !
10 jours intenses, après une année à bichonner nos vignes, surveiller la météo et composer avec tout ce qu’elle nous a réservé : neige, épisodes caniculaires…
Mais le résultat est là : la qualité est au rendez-vous et les rendements sont même plus satisfaisants qu’espérés ! 🙌
Un immense merci à notre super équipe : coupeurs, porteurs, conducteurs de machine… et bien sûr l’équipe aux fourneaux, parce que les vendanges, ça creuse ! 💪🍲
Maintenant, place à la suite de l’aventure en cave…
On vous partage tout cela en images dans les prochains jours !

Après 9 jours de vendanges et grâce à une large amplitude horaires, une grande partie des parcellaires est rentrée ! Le ...
23/08/2026

Après 9 jours de vendanges et grâce à une large amplitude horaires, une grande partie des parcellaires est rentrée ! Le millésime 2026 sera totalement en cuves très prochainement ! 😁

Pas de pause en ce dimanche, direction la cave ! Les jus fraîchement rentrés prennent place dans les cuves souterraines,...
23/08/2026

Pas de pause en ce dimanche, direction la cave !
Les jus fraîchement rentrés prennent place dans les cuves souterraines, où commence une nouvelle étape : l’élevage.
De 3 à 36 mois selon les cuvées, le temps fera son œuvre… mais pas question de les laisser tranquilles !
Les premières semaines, on surveille, on mesure, on goûte : densités, températures... Chaque cuvée avance à son rythme. 😉

Les vendanges sont commencées depuis le 14 août au domaine. 🍇 Vous y croyez-vous ? Une semaine intense s'achève mais la ...
21/08/2026

Les vendanges sont commencées depuis le 14 août au domaine. 🍇
Vous y croyez-vous ?
Une semaine intense s'achève mais la qualité est au rendez-vous !
Merci Florian Caillet et Nathalie Bourreau de Presse Océan qui se sont faufilés parmi notre équipe de vendangeurs pour leur reportage !

[Presse Océan] Les vendanges ont démarré avant le 15 août dans le vignoble nantais, du jamais vu pour beaucoup. Au domaine Ménard-Gaborit, à Monnières, Pauline et François vivent une semaine intense accompagnés de leurs vendangeurs recrutés en nombre.

☀️ L'heure des vacances approche ! La semaine prochaine, notre équipe sera en effectif réduit : les premiers départs en ...
24/07/2026

☀️ L'heure des vacances approche !
La semaine prochaine, notre équipe sera en effectif réduit : les premiers départs en vacances commencent...dès ce soir !
Le Domaine sera ensuite fermé du 1er au 9 août inclus, toute l'équipe recharge les batteries avant le grand rendez-vous de la rentrée... les vendanges ! 🍇💪
Profitez bien de l'été, des apéros entre amis... et n'oubliez pas de garder une bouteille de Muscadet bien au frais !

Hier soir, nous nous sommes retrouvés autour d'un bon barbecue au Château La Perrière - Vins de Loire. 🍖🍷Une belle soiré...
17/07/2026

Hier soir, nous nous sommes retrouvés autour d'un bon barbecue au Château La Perrière - Vins de Loire. 🍖🍷
Une belle soirée pour prendre le temps de se retrouver et de profiter d'une belle soirée d'été avant les vacances de chacun !
Merci à Jules pour son accueil !

La vague de chaleur est de retour ! Cette semaine encore, on adapte notre rythme au domaine : départ plus tôt le matin, ...
06/07/2026

La vague de chaleur est de retour !
Cette semaine encore, on adapte notre rythme au domaine : départ plus tôt le matin, en-cas et dès qu'on en a l'occasion, on termine la matinée au frais dans la cave. On fait au mieux pour continuer à avancer tout en préservant l'équipe.
Dans les vignes, le manque d'eau commence à se faire sentir. Les feuilles montrent des signes d'échaudage (le fameux effet sèche-cheveux !)
On espère tous voir arriver un peu de pluie avant les vendanges. 🤞🌧️
En attendant, on continue à observer le végétal, à s'adapter… comme chaque millésime nous l'apprend.
Croisons les doigts pour que le ciel nous donne un petit coup de pouce !

WANTED VENDANGEURS-VENDANGEUSES Les recrutements continuent pour des vendanges historiquement précoces, rendez-vous vend...
03/07/2026

WANTED VENDANGEURS-VENDANGEUSES
Les recrutements continuent pour des vendanges historiquement précoces, rendez-vous vendangettes en mains entre le 17 et le 20 août (du jamais vu!) 😉
Vous souhaitez nous rejoindre et intégrer notre équipe de vendangeurs-vendangeuses ?
Vous êtes motivé(e)s à l'idée de vivre les vendanges avec nous ?
Prêt(e)s à nous aider à récolter le millésime 2026 ?
🌿 Domaine en bio, 38 hectares
📍 Situé à Monnières (20 minutes au Sud de Nantes, 10 minutes de Clisson)
📅 Entre le 17-20 août (pour une durée d'environ 10 jours)
⏰ 35h/semaine
🏃‍♂️ Débutants acceptés
🍪 Encas offert le matin - Possibilité de restauration sur place pour le déjeuner (fait maison par l'équipe - moyennant une petite participation)
N'hésitez plus, contactez-nous pour plus de renseignements à [email protected]
Nous comptons sur vos nombreux partages, vous connaissez très certainement quelqu'un qui connait quelqu'un qui veut absolument faire les vendanges !

01/07/2026

Adresse

La Minière
Monnières
44690

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:00

Téléphone

+33240546106

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