Saldac

15/10/2026

Avec Edwin, producteur de café et gérant de la coopérative C.A.F.E. Sanchirio Palomar, nous avons parcouru bien des kilomètres pour lui faire découvrir la diversité de nos partenaires et des lieux où son café trouve sa place. ☕🌱

Des torréfacteurs artisanaux aux magasins bio, en passant par les épiceries engagées, chacun de ces partenaires joue un rôle essentiel dans cette belle aventure humaine et commerciale. C'est grâce à vous tous que nous trouvons la force et la motivation de poursuivre notre chemin !

Nous aurions tellement aimé pouvoir rendre visite à chaque partenaire! Mais même si le temps nous a manqué, notre reconnaissance est immense. ❤️

Merci à toutes et à tous pour votre confiance et votre engagement à nos côtés. Ensemble, nous continuons à faire vivre des filières durables et à proposer des produits authentiques, biologiques, équitables et surtout porteurs de sens.

🌱 ÉQUITÉ + QUALITÉ + TRAÇABILITÉ = SALDAC

SALDAC – Bien plus que des produits, des valeurs et des rencontres humaines.

14/10/2026

14/10/2026

☕ Quand le producteur passe de l’autre côté de la tasse !

Dans notre atelier de Montélimar, Edwin partage un moment privilégié avec Sébastien, Fabien et Alejandro, notre équipe de torréfaction, autour d’une séance de cupping.

Pour un petit producteur, l’aventure s’arrête souvent au café parche. Alors, prendre le temps de déguster des cafés venus d’autres terroirs, parfois même d’autres pays, découvrir leurs arômes, leurs saveurs, échanger ses impressions, c’est une expérience sensorielle pleine de surprises et d’émotions ! ✨

De la curiosité, de la découverte et surtout le plaisir de partager une même passion, de la plantation jusqu’à la tasse. ❤️

🌎 SALDAC, créateur de ponts entre les producteurs et vous.

✨ ÉQUITÉ + QUALITÉ + TRAÇABILITÉ = SALDAC

Il y a des trésors qui se partagent.
Découvrez-les sur
🫴 www.saldac.com

13/10/2026

☕ DES VALEURS PARTAGÉES !

Notre tournée avec Edwin continue ! Cette fois, direction Anneyron, dans la Drôme, chez Ma Pause. 🤎

Une belle occasion pour Edwin, gérant de la coopérative El Palomar au Pérou, de rencontrer Alain, l'artisan torréfacteur qui valorise son café ici en France. 🇵🇪🤝🇫🇷

Deux savoir-faire, une même passion et surtout des valeurs communes : qualité, bio, commerce équitable et respect des producteurs. 🌱☕

Un grand merci à Alain et à toute l'équipe de Ma Pause pour leur confiance depuis toutes ces années !

Si vous passez par Anneyron, retrouvez-y notre cher El Palomar et d'autres cafés d'origine SALDAC !

ÉQUITÉ + QUALITÉ + TRAÇABILITÉ = SALDAC

Saldac, créateur de ponts entre les producteurs et vous.

13/10/2026

☕ DEUX PASSIONNÉS, UN MÊME CAFÉ, DES VALEURS PARTAGÉES !

Notre tournée avec Edwin continue ! Cette fois, direction Anneyron, dans la Drôme, chez Ma Pause, une torréfaction artisanale avec laquelle on partage bien plus que le goût du bon café ! 🤎

Une belle occasion pour Edwin, qui représente les producteurs d'El Palomar au Pérou de rencontrer Alain, l'artisan torréfacteur qui prend le relais ici en France. 🇵🇪🤝🇫🇷

Deux hommes, deux savoir-faire, mais une même envie : proposer un café de qualité, bio, cultivé dans le respect des producteurs et valorisé jusqu'à la tasse. 🌱☕

C'est justement ce qui nous tient à cœur chez SALDAC : créer ces rencontres, mettre des visages derrière chaque café et rapprocher ceux qui le cultivent de ceux qui le torréfient.

Un grand merci à Alain et à toute l'équipe de Ma Pause pour leur confiance et ce beau chemin parcouru ensemble depuis toutes ces années ! 🤎

Si vous passez par Anneyron, vous y retrouverez notre cher El Palomar, ainsi que d'autres cafés d'origine de notre sélection.

ÉQUITÉ + QUALITÉ + TRAÇABILITÉ = SALDAC

Saldac, créateur de ponts entre les producteurs et vous.

12/10/2026

☕ EL PALOMAR PREMIUM, PRÊT POUR LE GRAND DÉPART ! 🇵🇪🚢🇫🇷

Dernière étape au Pérou, la mise en sacs de notre café, et hop, direction Marseille !

Un café de spécialité, biologique et issu du commerce équitable, cultivé au cœur du Parc national du café, à El Palomar, dans la vallée de Chanchamayo, au centre du Pérou. 🌿

Ce beau café est destiné exclusivement à nos partenaires torréfacteurs artisanaux, qui sauront révéler toute sa richesse aromatique.

Encore un mois de voyage avant de le retrouver en France ! On a hâte ! ☕❤️

ÉQUITÉ + QUALITÉ + TRAÇABILITÉ = SALDAC

Saldac, créateur de ponts entre les producteurs et vous.

11/10/2026

☕ UN DIMANCHE AUX CÔTÉS DES TORRÉFACTEURS TRADITION FRANCE (TTF) !

Un grand merci aux Torréfacteurs Tradition France (TTF) pour l'invitation à participer à leur réunion de fin d’année, mais surtout pour toutes ces belles années de collaboration et de confiance !

Cette rencontre a été l’occasion de partager ce qui fait l’essence même de notre engagement chez SALDAC : notre proximité avec les producteurs, notre travail sur le terrain et notre volonté de proposer des cafés de spécialité et des micro-lots biologiques, équitables et de grande qualité. 🌱☕

Nous avons eu le plaisir de faire découvrir plusieurs cafés de différentes origines ainsi que nos chocolats artisanaux ☕🍫

Un beau moment d’échange également avec les nouveaux adhérents, à qui nous avons eu le plaisir de présenter notre histoire et notre façon de travailler.

15 ans de collaboration avec TTF, et avec certains de ses membres, une histoire qui remonte à nos débuts, il y a plus de 25 ans ! 🤝❤️

Merci à tous pour votre fidélité, votre confiance et ces valeurs que nous partageons depuis tant d’années.

08/10/2026

☕ ENCORE UNE BELLE RENCONTRE AUTOUR DU CAFÉ !

Décidément, on ne s'arrête plus ! Cette fois, on emmène Edwin à Sarrians, chez Torréfaction Maison Bres, où Jean-François et Léo nous ont accueillis à bras ouverts ! 🤎

Quel plaisir de voir producteur et artisans torréfacteurs échanger autour d'une même passion ! Des rencontres qui donnent tout son sens à notre travail et créent des liens bien au-delà du commerce. 🤝

Un grand merci à Maison Bres de partager nos convictions et de proposer des cafés bio, équitables, de qualité et surtout avec une histoire humaine derrière chaque tasse. 🌱☕

Si vous passez par Sarrians, vous y retrouverez presque toute notre gamme de cafés d'origine et de spécialité ! 🤩

Merci pour votre accueil et votre confiance ! ❤️

Saldac, créateur de ponts entre les producteurs et vous.

08/10/2026

☕ ENCORE UNE BELLE RENCONTRE AUTOUR DU CAFÉ !

Décidément, on ne s'arrête plus ! 😮 On dirait bien qu'on s'est donné pour mission d'emmener Edwin rencontrer tous nos partenaires en France ! 🇵🇪🤝🇫🇷

Cette fois, direction Sarrians, dans le Vaucluse, chez Torréfaction Maison Bres, où Jean-François et Léo nous ont accueillis à bras ouverts et ont pris le temps de partager un beau moment avec nous.

Et quel plaisir de voir échanger artisans torréfacteurs et producteur, deux maillons essentiels d'une chaîne qui, au-delà du café, est avant tout une belle aventure humaine. 🤎

Chez SALDAC, créer ces liens et les faire grandir, c'est aussi ce qui nous anime depuis 26 ans.

Alors, un immense merci à Maison Bres de partager nos convictions et de faire le choix de proposer des cafés bio, équitables, de qualité, mais aussi porteurs de sens, d'histoire et de valeurs humaines. 🌱

Des cafés cultivés avec beaucoup de travail et d'amour, dont on connaît les producteurs et toute l'histoire. Bref, tout ce qui fait l'ADN de SALDAC ! 🤩

Si vous passez par Sarrians, sachez que vous y retrouverez presque toute notre gamme de cafés d'origine et de spécialité.

Merci Jean-François et Léo pour votre accueil, votre confiance et votre engagement à nos côtés ! ☕❤️

ÉQUITÉ + QUALITÉ + TRAÇABILITÉ = SALDAC

Saldac, créateur de ponts entre les producteurs et vous.

07/10/2026

☕ UNE HISTOIRE QUI DURE !

Avec Edwin, direction Avignon chez Café Au Brésil, une maison qui fait confiance à SALDAC depuis nos débuts. 🤎

La torréfaction fête ses 50 ans, et El Palomar l’accompagne depuis près de la moitié de cette histoire !

Et quelle fierté pour Edwin d’apprendre que son café est aujourd’hui leur café d’origine le plus vendu. ☕🇵🇪

Merci pour toutes ces années de confiance. Continuons à écrire la suite ensemble ! 🤝