L'Atelier de Nalani

17/04/2025

🌿 Dernière ligne droite avant la fermeture officielle cette fin du mois 🌿

L’aventure artisanale arrive tout doucement à sa fin… et c’est le moment ou jamais de faire vos dernières provisions de gourmandises faites main, locales et bio 💛

👉 Il reste encore quelques sirops, biscuits, caramels,
et une toute dernière fournée de praliné noisette fait avec amour, à partir des ultimes noisettes de mon producteur d’Île-de-France 🌰

🥄 Pour les pâtissiers et les gourmands, j’ai même préparé des formats XL de praliné, parfaits pour vos recettes maison !
Et pour vous remercier : je vous partage ma recette du Paris-Brest, Envoyez-moi des photos de vos créations !!

🎁 Il y a aussi des box mystères avec un assortiment surprise de produits (valeur 50€) à 30€ seulement !
(hors frais de port)

📅 Commandes jusqu’au 28 avril
🛒 Par ici pour commander : https://www.latelierdenalani.com/shop

📍 Et si vous êtes dans le coin, vous pouvez récupérer vos commandes à l’atelier au Mont-Saxonnex, quand vous le souhaitez, n'hésitez pas à réserver vos gourmandises par message

🙏 Merci pour vos commandes, votre fidélité, vos messages…
💛 C’est la fin d’une aventure, mais encore quelques bouchées à savourer ensemble.

21/03/2025

🌿 Une page se tourne… Merci pour tout ! 💛

Depuis plusieurs années, j’ai eu la chance de vivre une aventure humaine et artisanale extraordinaire, portée par des valeurs qui me sont chères : le fait main, le local, le bio et le bon. Grâce à vous, clients, partenaires et producteurs engagés, j’ai pu créer et partager des gourmandises qui ont trouvé leur place sur vos tables et dans vos cœurs.

Mais aujourd’hui, il est temps pour moi de prendre un nouveau chemin. Gérer une entreprise artisanale demande un engagement total, et avec mon fils, cet équilibre est devenu difficile à maintenir. Ma priorité est désormais de retrouver une harmonie entre ma vie professionnelle et ma vie personnelle, ce qui n’était plus le cas ces derniers temps.

✨ MERCI à vous, qui avez soutenu mon travail, cru en mes valeurs et fait vivre l’artisanat local.
✨ MERCI aux boutiques et partenaires qui m’ont fait confiance et permis de faire rayonner mes produits.
✨ MERCI aux producteurs passionnés qui m’ont fourni des matières premières d’exception, sans qui rien n’aurait été possible.

Avant de tourner définitivement la page, il reste une dernière occasion de commander ! Pour clôturer cette belle aventure, je vous propose des offres spéciales sur les derniers stocks.

📅 Commandes ouvertes jusqu’au 28 mars 2025
🛒 https://www.latelierdenalani.com/shop --> lien dans la bio !

💡 Et ce n’est pas un adieu ! Même si l’aventure artisanale s’arrête, je continuerai à partager du contenu sur mes réseaux sociaux autour de la bonne bouffe, du fait maison et du plaisir de cuisiner. Peut-être même que certaines de mes recettes feront leur apparition… alors restez connectés ! 😉

💛 Encore mille fois MERCI pour tout ce que nous avons partagé. Cette aventure se termine, mais vos valeurs et votre soutien resteront gravés en moi.

Avec toute ma gratitude,

Gourmandisement vôtre,
Nalani 🙏🌿

21/12/2024

Hello les gourmands, vous cherchez encore quelques cadeaux 🎁 ? Je suis ouverte spécialement aujourd’hui directement à l’atelier. Je ne suis pas aller au marché de Sallanches car j’ai été bien malade après le marché de Noël dernier, je vais mieux mais je préfère rester au chaud aujourd’hui!
👉🏼Rdv jusqu’à 12.30 au 48 allée sur le four, Mont Saxonnex
👉🏼Si toute fois vous ne pouvez pas venir sur cet horaire, n’hésitez pas à m’appeler pour mettre de côté vos gourmandises et convenir d’un créneau de retrait 07 69 64 93 96

19/12/2024

🧑‍🎄 Derniers jours avant les fêtes 🍾

Hello les gourmands!

🎁 Pour ceux et celles qui cherchent des cadeaux dernière minute, j’ai encore des gourmandises qui pourront ravir vos proches !
Ouverture spéciale samedi à l’atelier directement de 9h à 12.30 pour retrouver l’épicerie. Si vous ne pouvez pas passer sur ce créneau, n’hésitez pas à passer commande sur le site avec le retrait à l’atelier quand vous le souhaitez:)

🎂 Sinon il est encore temps de commander vos bûches pour le 24 ou le 25 décembre. Fermeture des commandes ce dimanche! Commande par MP ou SMS au 0769649396.

👉🏼Le 24/12 l’atelier sera ouvert à partir de 16h30 pour le retrait des bûches commandées et aussi pour l’épicerie.

👉🏼www.latelierdenalani.com/shop

A bientôt!

12/12/2024

🏝️🗺️🎄BOX EVASION EN POLYNÉSIE 🌴🏝️🗺️

Une box en hommage au bel endroit où j’ai eu la chance de grandir, la box évasion en Polynésie.

Sa composition :
- Du confit d’oignon à la vanille de Tahiti
- Du foie gras de canard français au rhum et à la vanille de Tahiti
- Du sirop de coing à la vanille de Tahiti, pour vos cocktails avec du rhum, du jus de citron et de l’eau gazeuse pour les fêtes
- un caramel lait de coco banane, une tartinade qui rappelle le bon goût du Po’e banane
- deux belles gousses de vanille pour parfumer vos desserts, rhum arrangé…

A retrouver :
👉 sur les marchés de Noël prévu (le 14-15 décembre à Thyez dans la zone économique des Lacs)

👉sur mon e-shop : https://www.latelierdenalani.com/shop
-Des gourmandises en livraison sur toute la France métropolitaine !
- Retrait à l'atelier
- NOUVEAU : Livraison à domicile au Mont-Saxonnex et Brizon, Bonneville, Cluses, Scionzier et Sallanches. Gratuite à partir de 100€. Tournée de livraison le 17 et 18 décembre 2024
Toutes les commandes passées avant le 17 décembre, sont garanties d'arriver avant le 24 décembre.

10/12/2024

🎀🎄BOX DE NOEL PREMIUM🎄🎀

Comme chaque année, retrouvez des box de produits gourmands prêts à offrir. Aujourd’hui je vous présente la box de Noël Premium !

Sa composition :
- Un praliné de noisettes 100% françaises, cultivées en Ile de France par Jean-Philippe Huyghe qui travaille en conservation des sols
- Des noisettes des neiges, toujours du même producteur, elles sont caramélisées et recouvertes de sucre glace
- Un spritz, le sablé iconique viennois qui rappelle les fêtes, enrobé de chocolat noir
- Un sachet de thé (thé vert Jasmin ou thé noir chaï)
- Des mélanges épices et agrumes pour faire votre vin chaud
- Des sablés abondance et origan pour vos apéros
- Du confit d’oignon à la vanille de Tahiti
- Du foie gras de canard français au rhum et à la vanille de Tahiti

A retrouver :
👉 sur les marchés de Noël prévu (le 14-15 décembre à Thyez dans la zone économique des Lacs)

👉sur mon e-shop : https://www.latelierdenalani.com/shop
Des gourmandises en livraison sur toute la France métropolitaine !
Envoi par colissimo sous 3-5 jours ouvrés
Envoi en point Mondial Relay offert à partir de 115€ sous 3-7 jours ouvrés
Retrait à l'atelier
NOUVEAU : Livraison à domicile au Mont-Saxonnex et Brizon, Bonneville, Cluses, Scionzier et Sallanches. Gratuite à partir de 100€. Tournée de livraison le 17 et 18 décembre 2024
Toutes les commandes passées avant le 17 décembre, sont garanties d'arriver avant le 24 décembre.

06/12/2024

🎀BOX DE NOEL 2024🎀

Comme chaque année, retrouvez des box de produits gourmands prêts à offrir. Voici la box de Noël 2024.

Sa composition :
- Un praliné de noisettes 100% françaises, cultivées en Ile de France par Jean-Philippe Huyghe qui travaille en conservation des sols
- Des noisettes des neiges, toujours du même producteur, elles sont caramélisées et recouvertes de sucre glace
- Un spritz, le sablé iconique viennois qui rappelle les fêtes, enrobé de chocolat noir
- Un sachet de thé (thé vert Jasmin ou thé noir chaï)
- Des mélanges épices et agrumes pour faire votre vin chaud
- Des sablés abondance et origan pour vos apéros
- Du houmous de pois chiche, betterave pour une belle couleur et de la sarriette (plante aromatique qui vient de mon jardin)

A retrouver :
👉 sur les marchés de Noël prévu ( le 8 décembre au Presbytère du Mont-Saxonnex, le 14-15 décembre à Thyez dans la zone économique des Lacs)

👉sur mon e-shop : https://www.latelierdenalani.com/shop
Des gourmandises en livraison sur toute la France métropolitaine !
Envoi par colissimo sous 3-5 jours ouvrés
Envoi en point Mondial Relay offert à partir de 115€ sous 3-7 jours ouvrés
Retrait à l'atelier
NOUVEAU : Livraison à domicile au Mont-Saxonnex et Brizon, Bonneville, Cluses, Scionzier et Sallanches. Gratuite à partir de 100€. Tournée de livraison le 17 et 18 décembre 2024
Toutes les commandes passées avant le 17 décembre, sont garanties d'arriver avant le 24 décembre.

04/12/2024

Oh oh oh ! Les gourmands et gourmandes !

L'e-shop pour noel est enfin en ligne avec l'offre de Noël.
Retrouvez toutes les composition de box pour ravir les gourmands autour de vous. Plusieurs box disponibles, je vous les présente en détail dans les jours à venir !

https://www.latelierdenalani.com/shop

Envoi par colissimo sous 3-5 jours ouvrés
Envoi en point Mondial Relay offert à partir de 115€ sous 3-7 jours ouvrés
Retrait à l'atelier
NOUVEAU : Livraison à domicile au Mont-Saxonnex et Brizon, Bonneville, Cluses, Scionzier et Sallanches. Gratuite à partir de 100€. Tournée de livraison le 17 et 18 décembre 2024

Toutes les commandes passées avant le 17 décembre, sont garanties d'arriver avant le 24 décembre 2024.

A bientot !!

02/12/2024

Hellooo les gourmands !!
Les commandes sont ouvertes pour Noël 🎄

✨Cette année, je vous prépare du foie gras (français bien sûr) avec une liche de rhum agricole et de la vanille de Tahiti. Petit clin d’œil à ma maman qui aimait nous préparer cela pour les fêtes. C’est juste assez de rhum pour parfumer et sans avoir le goût de l’alcool, et une bonne dose de vanille qui apporte ses belles notes aromatiques et une belle rondeur qui se marie parfaitement au foie. Une recette qui vous fera voyager avec une bouchée...
C’est disponible à partir du 6 décembre et ils sont en pot de 170g que vous pouvez transporter dans toute la France sans besoin de réfrigérer (quantité limitée) !

✨Pour les apéros festifs, pourquoi pas sortir des sentiers battus avec des petites brochettes de poulet teriyaki ? Elles sont précuites, vous avez juste à les faire griller dans une poêle pour les réchauffer. Un petit encas riche en umami... difficile de s’arrêter.

✨Et enfin, on ne va pas oublier la bûche ! Cette année, c’est la bûche façon Paris-Brest qui fait son retour avec plusieurs tailles disponibles. Pour les amoureux de la noisette, un dessert gourmand et léger à la fois, quoi de mieux pour clôturer vos repas avec une touche de sucré ?
La bûche sera réalisée le jour même pour une fraîcheur et une qualité garantie, c’est très important avec une pâte à choux. Commandes possibles jusqu’au 20 décembre pour le 24 et le 25 décembre.

Commandes par téléphone ou SMS au 07 69 64 93 96.

À noter que l’Atelier sera fermé à partir du 28 décembre.

À bientôt

Nalani

21/11/2024

Hello les gourmands !

❄️ Avec l’arrivée de la neige, le début des marchés de Noel !
On se retrouve ce week end à Châtillon sur Cluses.
J’occuperai un chalet pour vous faire à manger, au menu du curry japonais pour bien vous réchauffer et pour les apéros et grignotages, des brochettes teriyaki, gyozas et une ribambelle de cookies 🍪
J’aurai aussi un stand à l’intérieur qui sera tenu par Petra avec l’épicerie gourmande de quoi vous régaler ou gâter les gourmands autour de vous.

Tout est 100% fait maison comme d’habitude !

Il y aura plein d’animations, l’association ne fait pas les choses à moitié ! Avec concert, feux d’artifices et bien sur le père Noel.

À bientôt !!

Dans deux semaines les amis, on se retrouve 🥳
Nous avons hâte de partager ce moment avec vous 😁 et nous avons croisé le Père Noël, il est au taquet 🎅
Durant les deux semaines à venir, nous vous présenterons les animations, les exposants intérieurs et extérieurs, les associations que vous pourrez retrouver tout au long du week-end.
Réservez un moment pour passer nous voir 😉

15/11/2024

Hello les gourmands! On se retrouve bientôt pour les marchés de Noël. Voici les dates où vous pourrez me retrouver
🏔️🍛🍡🍪🌰🥜