Domaine Roquefeuille

12/06/2026

🔥 Salon des Agricultures Méditerranéennes
Vendredi 12/06 -> Dimanche 14/06

08/06/2026

😎 Weekend festif imminent !

🔥Rendez-vous à pour le à la rencontre des producteurs qui font la richesse de notre !

😉Dès ce vendredi 10h et jusqu'à Dimanche 17h, dans la joie et la bonne humeur.
🎶 Nocturne jusqu'à 23h le vendredi ET samedi !

🍷 Dans ma valise, blanc et rouge (surtout le glouglou vu les températures annoncées), et l'occasion de vous présenter en exclusivité la bulle rosé !
🍋 Et bien sûr, les liqueurs Limoncello ou Arancello, comme ça ou en cocktail !

04/06/2026

🌱 Printemps 2026
Bien trop rapide

02/06/2026

🔥 Les # Bacchanales sont de retour !

😎 Ce Vendredi 5 Juin dès 19h
🎆 Feu d'artifice à 23h

🍷 Rendez-vous à pour déguster les pépites des Coteaux d'Ensérune !

27/05/2026

☀️ Rendez-vous ce Samedi 30 mai pour déguster
le Soleil.
🔥 Je serai présent de 11h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00 pour vous faire déguster la sélection de la Caves Des Poètes Béziers !
🍷 Au menu de la sélection de Cyrille et Jérémie :
- Eos 100% Cinsault, rouge frais et glouglou
- Helios 100% Marselan, fruité et gouleyant
- Théia 100% Marsanne, tout en gourmandise

Billet paysan #59 | Devenir poète

🔥 Une grande récompense pour mon travail la semaine dernière !
Car oui, même si ces billets tentent parfois la prose, j'avoue que dernièrement l'inspiration peut manquer.

😜 Et cette semaine, je suis peut-être devenu poète malgré moi.

🍇 Il y a 3 ans de ça, j'étais passé à l'ex Cave Notre Dame de Béziers, acheter tous les 100% référencés et notamment son cousin l' magnifiquement vinifié non loin par Thierry Navarre.
Une manière de comprendre, une fois en bouteilles vers où je voulais tenter d'amener la cuvée 100% Cinsault .
Et à cette époque, point de vin en cave et encore moins en bouteilles.

😅 Pour ceux qui me suivent depuis le début, je suis assez chauvin. De mon pays natal (dont la langue sera bientôt parlée dans le monde entier, juste le temps que .menard_off s'en occupe), et bien-sûr de ma terre d'adoption pour une demi-vie, la capitale, .
Du coup, c'est surtout en proximité que j'espère pouvoir proposer mes vins. (ou alors très loin pour voyager)

💪 Après quelques temps de ténacité que les deux patrons n'auront pas manqué de relever, je peux vous annoncé avec beaucoup d'émotion et de fierté que le Domaine fait son entrée à la Caves Des Poètes Béziers !

🤩 Un grand merci a Cyrille et Jérémie pour leur confiance.

🥳 Vous pouvez dès a présent vous y rendre pour y trouver :
🌻 , huile de tournesol oléique pressée à froid !
💛 , 100% Marsanne
❤️ , 100% Marselan
🤍...et comme un signe du destin, 100%Cinsault !

26/05/2026

📅 Samedi 30 mai
🔥 Domaine Roquefeuille – Montady
🍷 Alexandre Mantion

Chaque samedi, de 11h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00, un vigneron, un terroir, une histoire à déguster ❤️

Situé à Montady dans l’Hérault, le Domaine Roquefeuille se dresse au cœur d’un terroir historique, à proximité du célèbre Oppidum d’Ensérune et du remarquable Étang de Montady. L’histoire viticole de la famille Mantion, présente sur ces terres depuis 1984, est aujourd’hui menée par Alexandre Mantion. Le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen idéal et d’un sol argilo-calcaire, ce qui lui permet de produire des vins en IGP Coteaux d’Ensérune. Le domaine prône une culture raisonnée et s’engage en faveur du développement durable. Alexandre vinifie son premier millésime en 2023 et s’engage dans une viticulture raisonnable.

👉 https://cavesdespoetes.com/announcement/domaine-roquefeuille-montady-alexandre-mantion/

22/05/2026

[LES BACCHANALES REVIENNENT AU PORT DE COLOMBIERS]

Le temps d’une soirée, le port de Colombiers prend des airs de grande fête méditerranéenne 🌿
Entre musique, gastronomie, vins du territoire et ambiance conviviale, les Bacchanales sont désormais un rendez-vous incontournable du début d’été 🍷✨

Au programme :
🍇 Dégustations de vins locaux
🍴 Stands gourmands & produits du terroir
🎶 Concert haut en couleur signé Macadam Farmer
🪄 Spectacle de magie avec Didier le magicien
🎆 Feu d'artifice

Le genre d'événement où l’on vient “juste faire un tour” et où l’on finit par rester toute la soirée 😄

📅 Le 5 juin à partir de 19h
📍 Port de Colombiers
🎟️ Entrée libre

05/05/2026

🖤 Y.E

Billet paysan #17 | Les rencontres | Viera & Yves

Hiver : Saison que je n'affectionne pas vraiment, sauf pour quelques descentes sur les pistes des quand je le pouvais encore. Son mois de Janvier, interminable, bref grosse ambiance !

Ces billets c'est du vivant, là on est bloqué pour quelques semaines alors j'en profite pour penser. A qui, à quoi ? Aux gens...

Ceux qui comptent, ceux qui vous aident, qui croient en vous, que parfois on ne fait que croiser mais qui vous laissent un souvenir indélébile, ceux qui deviennent vos potes, les amis, les amours, les rencontres...

Alors je vais vous parler de mes rencontres à moi et du domaine. Pas tout d’affilé, mais au moins vous êtes prévenus !

Commençons avec des amis vignerons, le

Août 2021, à demi-confiné (pour ceux qui nous lisent dans 100ans), au Jeudi de précédent la . Objectif du soir et de tous les jeudis de l'été : découvrir et déguster des vins du !

A cette époque, j'étais bien loin de songer à faire autant de bouteilles quand je commence à discuter avec ce couple emblématique : Viera la jeunesse éternelle, Yves le blagueur et amoureux de musique classique.

Il y a des choses comme ça qui ne s'oublient pas.
Ce sont eux qui m'ont offert mes premières leçons de vinifications et mes premières levures quand Septembre (2021) arriva et que je fis quelques tests.

2 ans et demi plus t**d, on s'entraide, on se croise, ici et là, à la sortie d’un rendez-vous chez l’œnologue, toujours entre deux galères qu’on se raconte. On est toujours pressé mais on parle pendant 1h en faisant mine de se quitter.. “allez ciao ! eh mais je t’ai toujours pas fait gouter mon au fait ?”

Je vous recommande fortement leur Muscat (sec!) et la Symphonie des Cinq Sens en rouge.

Pour en savoir davantage, c'est par ici :
https://domainedelabarthe.fr/

29/03/2026

Billet paysan #71 | Printemps

🌱 Enfin ! Le printemps !
Grande nouvelle, le vigneron est un ours.
Mais étonnamment depuis que je le suis (vigneron), je combats beaucoup mieux cette tendance.
🍁 L'automne morose est devenu le début des salons.
❄ L'hiver glacée devenue la clôture, intense avec cette année et le .

😎 Mais enfin ces saisons s'achèvent !
Bientôt l'heure du short / t-shirt, de la poussière qui vole, quel bonheur.

😢 Tout ça pour vous dire que la saison des salons s’est aussi terminée avec il y a 15 jours.
Et il est temps, quand même, de remonter sur le tracteur.

🔥 Évidemment, tout ne s'arrête pas, je viens à votre rencontre ici et là dans d'autres formats :

- Pour fêter Pâques : RDV Samedi 04 Avril chez notre caviste à Biarritz (64) !

- Pour prendre un peu de hauteur et un bol d’air frais : RDV Samedi 25/04 à Cave des Pyrénées Luz Saint Sauveures de Luz Saint Sauver (65)

- On clôture Avril en fête avec l’anniversaire des 12 ans des copains de la La Gorge Fraîche, et un peu de liqueurs pour rincer la ?

- En mai, beaucoup de tracteur mais je vous donne rendez-vous Samedi 30/05 à la Caves Des Poètes Béziers !

- On attaque Juin en fête au bord du Canal du Midi avec l’IGP Coteaux d’Ensérune pour l’inimitable soirée des le vendredi 05/06 à Colombiers ! Les Hérault's du vin

- Et pour continuer, on se retrouve le 12, 13 et 14 Juin à pour le par

😇Et après, ce sera l'été donc on en reparle d’ici là !

09/03/2026

❤️🖤Oyé oyé les !
💪 Dernier salon avant le !
🔥 RDV dès ce Vendredi au MEETT Stand D35 et ce jusqu'à Dimanche !