Domaine Puech Roques

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Montels
Domaine Puech Roques

Domaine viticole en AOP Gaillac
Suivez les aventures d’un domaine en création
www.domainepuechroques.com

09/06/2026

Quelle émotion de voir le Domaine Puech Roques sous les projecteurs de France 3 Tarn !

Leurs caméras se sont invitées chez nous le temps d’une journée pour parler de ce qui nous fait vibrer au quotidien : notre projet que nous faisons grandir ensemble, jour après jour, avec passion (et un brin de folie bien sûr, vous nous connaissez). Raconter notre histoire, nos choix, nos valeurs… et la transmettre à travers l’écran, c’est un peu comme vous ouvrir nos portes en grand.

Un immense merci à l’équipe de France 3 Tarn pour leur regard bienveillant et ce beau moment partagé. Nous en gardons des étoiles plein les yeux ✨
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02/06/2026

Juin : entre la vigne qui fleurit et les beaux rendez-vous qui s’enchaînent, nous reprenons la route pour partager nos cuvées et de jolis moments avec vous.

🎲 Mardi 2 juin, nous faisons une halte à Toulouse pour la Soirée Clutcho’ itinérante par à Bellefontaine. Une soirée gratuite et culturelle, entre concerts, expos, défilé et performances. Retrouvez-nous sur notre stand pour échanger autour du domaine.

🍇 Les 13 & 14 juin, participation au week-end annuel des à Cestayrols. Pour leur 10ᵉ édition, une trentaine de vigneronnes se mobilisent autour d’un apéro concert le samedi 13 au soir, de dégustations, d’animations culturelles et d’activités en plein air, au profit de la restauration des pigeonniers, ce patrimoine emblématique de nos vignobles. Le dimanche 14 midi, repas gastronomique puis vente aux enchères de lots autour du vin, dont les fonds soutiennent cette cause !

🍷 Le 27 juin, place à un moment plus intime : la toute première Assemblée Générale . L’occasion, pour chaque associé, de venir retirer les bouteilles des cuvées qu’il a contribué à faire naître. Un rendez-vous réservé à notre famille de vignerons associés, fidèle à cette aventure humaine et collective.

À très vite, au détour de ce mois ensoleillé.

01/06/2026

Juin : entre la vigne qui fleurit et les beaux rendez-vous qui s’enchaînent, nous reprenons la route pour partager nos cuvées et de jolis moments avec vous.

🎲 Mardi 2 juin, nous faisons une halte à Toulouse pour la Soirée Clutchorama à la Médiathèque M. Un rendez-vous convivial où la culture et la découverte du vignoble gaillacois se croisent.

🍇Les 13 & 14 juin, participation au week-end annuel à Cestayrols. Pour leur 10ᵉ édition, une trentaine de vigneronnes se mobilisent autour d’un apéro concert le samedi 13 soir et le dimanche 14 midi, d’un repas gastronomique puis d’une vente aux enchères de lots autour du vin. Les fonds récoltés serviront au profit de la restauration d’un pigeonnier, patrimoine emblématique de nos vignobles.

🍷 Le 27 juin, place à un moment plus intime : la toute première Assemblée Générale . L’occasion, pour chaque associé, de venir retirer les bouteilles des cuvées qu’il a contribué à faire naître. Un rendez-vous réservé à notre famille de vignerons associés, fidèle à cette aventure humaine et collective.

À très vite, au détour de ce mois ensoleillé.
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28/05/2026

🥂 Retour sur l’inauguration de notre caveau.
Quelle belle journée. Merci, du fond du cœur, à toutes celles et ceux qui sont venus la partager avec nous. Votre présence, vos sourires et votre curiosité ont fait de ce moment exactement ce que nous espérions : une rencontre.

Voici quelques images de cette journée, pour la prolonger un peu et pour celles et ceux qui n’ont pas pu être là.

Ce caveau, c’est désormais notre point de rendez-vous, entre vous et nous. Un lieu pensé pour vous accueillir, vous faire découvrir le domaine, vous emmener marcher entre les rangs de vigne et comprendre, sur place, comment naît chacune de nos cuvées.

Nous avons hâte de vous y retrouver. 🍇
Christine, Stéphane et Arnaud.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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26/05/2026

Que se passe-t-il à la vigne en ce moment ?
Deux gestes occupent nos journées : l’épamprage et le relevage. Certainement parmi les plus importants de l’année car c’est maintenant que se prépare la qualité du raisin de la prochaine vendange.

Christine vous emmène entre les rangs et vous explique tout, étape par étape.
➡️ Swipez pour découvrir.
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06/05/2026

En mai, faites ce qu’il vous plaît… et passez nous voir !🍷

Ce mois-ci, nous prenons la route pour plusieurs rendez-vous autour du vin, des rencontres et de belles dégustations.

🍇 Les 6 & 7 mai, nous serons à Toulouse, au , pour deux journées dédiées aux vins de Gaillac, organisée par la Maison des Vins de Gaillac. Stéphane sera sur place pour vous faire découvrir nos cuvées et partager un moment convivial autour du domaine.

🍷 Le 23 mai, direction Béziers pour célébrer les 15 ans de . Une journée particulière, aux côtés des vignobles partenaires d’Occitanie, pour fêter une aventure humaine, collective et engagée autour d’une viticulture différente.

🥂 Le 30 mai, retrouvez-nous à lors de la 2e Édition du Salon des Vins de Drémil-Lafage. Un rendez-vous chaleureux comme nous les aimons, pour déguster, discuter et repartir peut-être avec quelques coups de cœur.

Et ce mois marque une grande étape pour le domaine, que nous attendions impatiemment mais chut… 🤫 nous gardons encore un peu la surprise.

Nous vous dévoilons tout très vite ! À votre avis, de quoi s’agit-il ? ✨

24/04/2026

C’est l’effervescence au domaine !

Après des mois de patience, nous avons mis en bouteille le Las Combes, le 431, les derniers millésimes 2025 du P’tit Roques blanc et quelques magnums pour vos grandes occasions.

Les bouteilles défilent, les palettes se remplissent, les machines s’activent… C’est une étape qui compte pour nous, car elle concrétise tout le travail mené dans les vignes depuis des mois.

Cette journée n’aurait pas eu la même saveur sans toutes les personnes venues nous aider. Leur présence, leur énergie et leur générosité ont rendu ce moment encore plus beau !

Aujourd’hui, ces cuvées sont prêtes. Et nous avons déjà hâte de les voir arriver jusqu’à vos tables. 🍷
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16/04/2026

En ce moment dans les vignes, l’ébourgeonnage occupe toutes nos journées.

Autrement dit nous enlevons les bourgeons et les pousses “en trop” pour que la vigne puisse concentrer toute son énergie sur l’essentiel : développer de beaux raisins.

Les petits départs au pied du cep sont retirés, tout comme certains bourgeons, pour laisser la place aux plus beaux rameaux et favoriser une récolte plus équilibrée.

Un travail minutieux, cep après cep, qui se fait entièrement à la main et qui présage une belle vendange !
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09/04/2026

Aujourd’hui, Arnaud nous montre le travail du sol dans les vignes avec l’interceps.

Cette machine nous permet de travailler la terre directement au pied des ceps, là où l’herbe pousse le plus, sans abîmer la vigne. Grâce à son système de détection, l’outil se rétracte automatiquement au passage de chaque cep puis revient travailler la terre entre deux pieds.

En bio, ce travail est indispensable puisque nous n’utilisons pas de désherbants chimiques. L’interceps nous permet ainsi de maîtriser l’herbe de façon mécanique, tout en gardant un sol vivant et aéré.

Une façon de travailler le sol que nous avons choisie pour respecter davantage la vigne et son environnement.

02/03/2026

Mars s’annonce intense et stimulant, avec plusieurs rendez-vous clés pour venir à votre rencontre, en France… et au-delà des frontières !

Voici où nous retrouver ce mois-ci :

🍷 Les 7 & 8 mars, cap sur la Belgique, à deux pas de Namur, pour le Saint-Vincent du Vin & du Fromages à Aiseau Presles. Un moment important pour nous car il s’agit de notre tout premier salon à l’étranger ! Arnaud et Stéphane feront le déplacement pour représenter le domaine et faire découvrir nos cuvées à un nouveau public.

🍇 Le 9 mars, direction Paris pour le Salon Professionnel des comptoirs gaillacois. Une après-midi qui s’annonce intimiste et propice aux échanges et aux dégustations, pour continuer à faire rayonner les vins de notre région au cœur de la capitale.

🥂 Les 26 & 27 mars, place au Salon des CSE au . Ce salon professionnel d’envergure sera pour nous l’occasion de rencontrer les comités sociaux d’entreprise et imaginer de futures collaborations autour de nos vins.

Un mois rythmé par de nouvelles rencontres et de nouveaux horizons.

Si vous êtes dans le coin, nous serons ravis de vous rencontrer et de vous partager notre passion. 🍷
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Adresse

1140 Route Du Pigeonnier
Montels
81140

Site Web

http://www.domainepuechroques.com/

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