Les gourmand'Isa

08/09/2026

Petits tests après le retour de la super formation à cavignac chez CDP San Nicolas avec le M*F Pierre Henri Roullard.

Meringues noisette et biscuit de Savoie.
Et pleins d'autres gourmdises arriveront plus t**d 😋😋.

CDP San Nicolas 🇫🇷
Pierre-Henri Roullard
Élèves CDP San Nicolas

08/09/2026

Entremets citron framboise pour les 60 ans d'Isabelle.
Biscuit madeleine citron, citron vert, croquant citron vert, mousse citron, insert crémeux citron et coulis de framboise.

08/09/2026

Crock number 70.
Choux vanille et chocolat, nougatine amandes. Décors fleurs artificielles.

Rouba Mourtada

08/09/2026

Entremets 3 chocolat et Entremets fruits exotiques décors fraises et marguerites en pate à sucre pour fêter l'anniversaire d'une petite princesse.

Biscuit noisette, croquant praliné, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait et mousse chocolat blanc

Biscuit et croquant au zeste citron vert, insert mangue passion, mousse exotiques.

Luna 〠 PATISSERIE 〠

03/08/2026

03/08/2026

03/08/2026

Number cake 18
Génoise vanille, crème nicolate vanille, coulis fruits rouges, fruits rouges. Décors fruits frais, macarons, meringues, petites fleurs jaunes

one Rocío CI 〠 PATISSERIE 〠

20/07/2026

Pièce montée façon colisée pour l'anniversaire de Marie Thérèse
Support nougatine avec des choux vanille rhum, et choux pistache.
Décors pâte à sucre, impression alimentaire et fleurs.

14/07/2026

Pièce montée choux craquelin caramel, crème pâtissière vanille, décor petites fleurs pâte à sucre, nougatine amandes.

14/07/2026

Number cake pour les 1 an de Léo. Thème les animaux de la savane.
Génoise vanille, croquant praliné, crème nicolate vanille, caramel beurre salé.
Décors impression alimentaire, décor pâte à sucre

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