22/10/2024
OCTOBRE 2024 🎅🎄🎉 : PAINS & GÂTEAUX FESTIFS 🥖🥞
Pour cette fin d’année 2024, la Minoterie MODERNE vous propose toute une gamme de pains & gâteaux qui viendront agrémenter vos plats et régaler vos papilles !
5% DE REDUCTION POUR UNE COMMANDE AVANT LE 30/11/24 ! 📉
GÂTEAUX FESTIFS : 🥞
🆕 LA BRIOCHE DE NOEL, une brioche fondante à la longue conservation et aromatisée aux fruits confits (raisins, oranges, amandes).
LE PAIN D’ÉPICES, facile à mettre en œuvre, il sera le partenaire idéal pour l’accompagnement du foie gras.
LE PANETONNE : texture extra moelleuse, riche en bouche et aux notes parfumées, assorti d’une inclusion (ci-dessous) un régal pour vos repas de fêtes.
PAINS FESTIFS : 🥖
LE PAIN DE SEIGLE, l’incontournable de nos tables de fêtes pour mettre en valeur les produits de la mer et autres plats traditionnels de Noël. Sur une farine de seigle 100% pures céréales issues de la Haute Loire et fabriquée artisanalement au moulin de Montfaucon en Velay (43). Déclinable en plusieurs recettes : Tourte auvergnate, Pain de Seigle en barquettes ou moules, Pain de Seigle au citron, etc.
LE PAIN DE MIE, Canapés, toasts, minis burgers, etc. Le Pain de Mie sera le partenaire idéal pour les apéritifs et les buffets de Noël. Recette artisanale pour pain de mie (ou pain burger) extra moelleux et longue conservation (1 semaine). A vendre pré-emballé ou pour agrémenter votre gamme snacking toute l’année.
LE PAIN SEIGLE PRUNEAUX MIEL RAISINS, une mie couleur caramel fondante en bouche aux saveurs de miel et pain d’épices associés à de savoureux morceaux de pruneaux et de raisins.
LE PAIN A LA CHÂTAIGNE, savourez ce pain à la châtaigne (mix 30% de farine de châtaigne pure) avec du gibier ou du foie gras. Vous pouvez également le déguster tartiné avec du confit d’oignons ou de la gelée de groseille.
LE PAIN CHÂTAIGNE FIGUES NOISETTES, un cocktail gourmand associant le croquant des noisettes, la douceur des figues et la puissance de la châtaigne.
LE PAIN DE SEIGLE AU CITRON : L’alliance des saveurs rustiques de la farine de seigle et des notes acidulées du citron.
INCLUSIONS :
SIMPLE RAPIDE et CRÉATIF ! 1 base de pâte (Pétrisane / Tradition / Seigle / Campagne / Céréales / Viennois etc.) + 1 inclusion (10% à 20%) = 1 nouveau produit !
TRIO FIGUES ABRICOTS NOISETTES (5 kgs)
MUESLI : Flocons d’avoines, ananas, raisins, papaye (5 kgs)
PÉTRIE FRUITS : Chocolat blanc, fruits rouges (10 kgs)
PETRIE NOIX (10 kgs) / PETRIE OLIVES (10 kgs) / PETRIE LEVAIN (6 kgs)
PÉTRIE 3 CHOCOLATS : Choc blanc, choc lait, choc noir (10 kgs)
PROVENÇALE : Tomates séchées, herbes de Provence, poivrons (3 kgs)
VERANO : Quinoa, courge, tournesol, basilic, curcuma, poivre, ail (5 kgs)
Commandez vos produits dès maintenant ! 🎅🎄🎉
MINOTERIE MODERNE
Rhône Alpes / Auvergne
Montfaucon en Velay (43) Tél : 04.77.54.88.26
Cuzieu (42) Tél : 04.77.54.88.26
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