07/05/2026
✨ Finesse et Luminosité : Découvrez la cuvée ÉCLAT !
Parfois, on cherche simplement l’élégance d’un cépage emblématique travaillé avec soin. On veut de la rondeur, des notes solaires et une finale tout en délicatesse. C’est exactement la promesse de notre pépite : ÉCLAT (IGP OC).
🍷 Un 100 % Chardonnay Solaire : Oubliez les blancs timides. Ce pur Chardonnay, issu de nos sols de plaine limono-argileux, exprime toute la richesse de son terroir. En bouche, il dévoile une belle matière et une palette aromatique charmeuse : des fruits jaunes mûrs, une touche de miel et des notes de fleurs blanches. C’est un vin tout en finesse, porté par une fraîcheur qui invite au partage.
🍽️ L’Accord d’Exception : Un Filet de Bar Grillé ! Un vin avec une telle finesse est le compagnon rêvé des poissons nobles à la chair délicate. Il est d’ailleurs parfait pour accompagner vos poissons grillés ou vos plateaux de coquillages.
🤝 Le Match Parfait : Onctuosité sur Grillé ! Les notes de miel et de fruits jaunes d’ÉCLAT viennent enrober la chair fine du bar grillé. En parallèle, sa fraîcheur et ses touches de fleurs blanches soulignent le côté iodé des coquillages sans jamais les masquer. Un accord tout en équilibre et en lumière !
📍 La bouteille qui illuminera vos déjeuners et vos apéritifs vous attend à la Cave !
💬 Dites-nous en commentaire : Pour vous, le Chardonnay c’est plutôt en « Aperitif » 🥂 ou avec un « Poisson Grillé » 🐟 ? 👇
