09/06/2026
Épisode 2 : Le chocolat prend forme.🤎
Concassage, broyage, conchage…
Florent maîtrise chaque degré, chaque texture jusqu’à la mise en maturation.
C’est ici, chez , que naît le chocolat que vous retrouverez dans notre prochain flan. 🍫
La suite arrive très bientôt. 😌