SOMI

30/04/2026

08/04/2026

🍐✨ CONFLUENCE ✨🍐
NEIPA Poire & Tonka — 6,5 %
🌊 Deux brasseries.
🌿 Deux univers.
🍐 Une rencontre.

CONFLUENCE, c’est le point de jonction entre SOMI et Les Brasseurs de la Jonte
Une bière née d’un terrain commun : le goût du produit juste, expressif… et un peu inattendu.
Dans cette NEIPA, les houblons ouvrent la voie sur les fruits exotiques, vite rejoints par un vrai nectar de poire — dense, naturel et juteux. 🍐
La fève tonka vient lier l’ensemble avec une touche pâtissière subtile, entre vanille et amande.
Une bière ronde, gourmande et toujours équilibrée.
Le genre de profil qui intrigue… puis qui s’installe.

👁️ Robe : trouble, lumineuse
👃 Nez : fruits exotiques, poire mûre, touche pâtissière
👅 Bouche : soyeuse, fruitée, finale fraîche et maîtrisée.

Une collab qui fait le lien — entre deux brasseries, deux sensibilités, et un même plaisir de brasser. 🤝

📍 Dispo en canette 44cl et en fût 30L
📍 À la brasserie, au bar à bière SOMI et chez nos partenaires.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

31/03/2026

🌿 Avril s’annonce chaud et on en a besoin ! 😎🤘☀️

Stand-up, concert, fléchettes, festival, blind test…
On vous a concocté un mois d’avril comme on les aime : convivial, festif et plein de surprises 🍺

👉 On démarre fort avec le South Comedy Club pour une soirée stand-up qui promet de bonnes tranches de rigolade
👉 On enchaîne avec le concert live de Ted Duff Punk pour revisiter les classiques en version survoltée
👉 Puis place à la précision avec une soirée fléchettes animée par les Badarts Montpellier Hérault Darts Club 🎯
👉 On s’exporte à Lyon pour le 🍻
👉 Et on termine le mois en beauté avec un blind test dans la bonne humeur à la Taproom

Que tu viennes pour rigoler, chanter ou danser…
👉 il y a forcément une soirée pour toi…du moins on l’espère ! 😜

📆 Et bien sûr, pour ceux qui veulent simplement passer boire une bière : le bar de la brasserie est ouvert tous les jeudis et vendredis de 17h à 22h30.
Pour les canettes à emporter, la boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 18h.

On espère vous voir nombreux tout le mois 🔥

StandUp

12/03/2026

🌊✨ EASY DRIFT ✨🌊
Double IPA — 7,5 %

Au départ, c’était juste une petite bière tranquille.
Et puis… ça a légèrement dérivé.
Bienvenue dans Easy Drift, une Double IPA expressive portée par un assemblage de houblons Citra, Cryo Pop, Mosaic et Kohatu.
Une vague d’agrumes et de fruits tropicaux qui arrive en douceur, soutenue par une légère amertume parfaitement maîtrisée.

Sous ses airs de DIPA bien affirmée, Easy Drift reste étonnamment douce à boire :
l’avoine et le blé apportent une texture ronde et soyeuse qui fait doucement dériver… verre après verre. 🌊🍻

Dans le verre :
✨ Robe : dorée lumineuse
👃 Nez : agrumes éclatants, fruits tropicaux
👅 Bouche : juteuse, soyeuse, finale houblonnée tout en finesse

💥 7,5 % d’alcool… juste assez pour faire légèrement dévier la trajectoire.
Une Double IPA aromatique, expressive… et qui pourrait bien vous emmener un peu plus loin que prévu.

📍 Dispo en canette 44cl et en fût
📍 À la brasserie, au bar à bière SOMI et chez nos partenaires.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/03/2026

🖤🌙 DARK SIGNAL 🌙🖤
Black IPA — 6,5 %

Quelque chose bouge dans la nuit…☾★
Un signal sombre, houblonné, et franchement intrigant.
Voici Dark Signal, notre nouvelle Black IPA, née d’une collaboration artistique avec dont les œuvres ont trouvé refuge au bar à bière SOMI tout le mois de mars. 🎨

Sur la canette : une genette, animal nocturne aussi élégant que mystérieux que l’on croise dans les Cévennes.
Discrète, sauvage, un peu insaisissable… exactement comme cette bière. ✨

Dans le verre, Dark Signal joue le contraste :
👉 Houblons Simcoe, Columbus & Dolcita : fruits tropicaux, résineux, caractère herbacé 🌿
 👉 Base sombre : cacao, café et profondeur torréfiée 🍫☕
 👉 Amertume franche, finale sèche et élégante
🖤 Robe : noire aux reflets chocolat
 👃 Nez : fruits tropicaux, résineux, touche florale et herbacée
 👅 Bouche : attaque fruitée, cœur cacao/café, finale sèche et affirmée.

Une Black IPA intense et élégante, avec du caractère mais une buvabilité qui pourrait bien brouiller le signal… et te faire revenir au verre suivant. 🍻

📍 Dispo en canette 44cl et en fût 30L
📍 À la brasserie, au bar à bière SOMI et chez nos partenaires.

🎨 Expo  au bar à bière SOMI tout le mois de mars.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/03/2026

🍻 Le programme de mars est là !

Entre expo, dégustations, TTO et soirées, on vous a préparé un mois bien rempli à la brasserie et chez nos partenaires.

🖼 Tout le mois de mars
On accueille au bar l'exposition de l'artiste qui signe également l'univers graphique de notre nouvelle Black IPA DARK SIGNAL.
👉 Visible aux horaires d'ouverture de la brasserie et du bar.

📍 Les rendez-vous du mois :

• 7 mars – Dégustation à
• 13 mars – TTO au bar @ beers_montpellier avec les copains de .biere
• 14 mars – Dégustation au
• 20 mars – Soirée Blind Test spécial St-Patrick au bar SOMI
• 20 mars – Patrick rencontre Bacchus au Cellier d'Assas -
• 27 mars – Atelier dégustation avec le zythologue Laurent Tichit (sur inscription) - .beer

📅 Et bien sûr, pour ceux qui veulent simplement passer boire une bière :
le bar de la brasserie est ouvert tous les jeudis et vendredis de 17H à 22H30 🍻

On a hâte de vous retrouver tout au long du mois pour partager quelques pintes, discuter houblon, et profiter ensemble de ces moments.

À très vite ! 👋

04/03/2026

🖤🌙 DARK SIGNAL 🌙🖤
Black IPA — 6,5 %

Quelque chose bouge dans la nuit…☾★
Un signal sombre, houblonné, et franchement intrigant.
Voici Dark Signal, notre nouvelle Black IPA, née d’une collaboration artistique avec dont les œuvres ont trouvé refuge au bar à bière SOMI tout le mois de mars. 🎨

Sur la canette : une genette, animal nocturne aussi élégant que mystérieux que l’on croise dans les Cévennes.
Discrète, sauvage, un peu insaisissable… exactement comme cette bière. ✨

Dans le verre, Dark Signal joue le contraste :
👉 Houblons Simcoe, Columbus & Dolcita : fruits tropicaux, résineux, caractère herbacé 🌿
 👉 Base sombre : cacao, café et profondeur torréfiée 🍫☕
 👉 Amertume franche, finale sèche et élégante
🖤 Robe : noire aux reflets chocolat
 👃 Nez : fruits tropicaux, résineux, touche florale et herbacée
 👅 Bouche : attaque fruitée, cœur cacao/café, finale sèche et affirmée.

Une Black IPA intense et élégante, avec du caractère mais une buvabilité qui pourrait bien brouiller le signal… et te faire revenir au verre suivant. 🍻

📍 Dispo en canette 44cl et en fût 30L
📍 À la brasserie, au bar à bière SOMI et chez nos partenaires.

🎨 Expo  au bar à bière SOMI tout le mois de mars.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/02/2026

🍻 FÉVRIER S’ANNONCE BIEN CHEZ SOMI 🍻

Du rugby, de la bière, du fromage fondu, de la musique et de l’art… bref, un programme qui fait plaisir 🔥

📅 Au menu ce mois-ci :

🇫🇷🏉 France vs Irlande – viens vibrer au bar devant le match

🍺 TTO V&B Nîmes – Les 7 Collines – nos bières à la pression, viens papoter houblon avec nous au

🧀 Raclette is the New Beer – soirée raclette au bar…parce que le fromage, c’est la vie !

🎶 Soirée Blind Test – chauffe tes playlists, tes neurones et repars avec des lots liquides ;)

🎨🍻 Expo – Dark Release – sortie de notre Black IPA éphémère + collab artistique avec la fantastique

🔥 Ambiance ultra conviviale, bières fraîches et bonnes vibes tout le mois

👉 Dis-nous en commentaire quelle soirée tu ne veux surtout pas rater 👀

🍺✨

20/01/2026

🖤✨ GOLD DIGGA ✨🖤
Golden Strong Ale — 8 %
Premier drop de l’année, et on n’a pas fait semblant.
Pour ouvrir ce nouveau chapitre, on est allés creuser profond… et on est tombés sur de l’or. ⛏️✨
Gold Digga, c’est une Golden Strong Ale d’inspiration britannique, avec ce qu’il faut de caractère, de profondeur et de brillance pour illuminer les journées grises et réchauffer les soirées fraîches. 🌧️🔥

Dans la recette, on a cherché l’équilibre parfait entre caractère malté, fruité houblonné et élégance :
👉 Malts anglais expressifs : miel, biscuit, marmelade 🍯🍞🍊
👉 Levure d’outre-Manche : rondeur, élégance 💎
👉 Houblons fruités & amertume fine, droite, So British 🇬🇧

Dans le verre :
✨ Robe : dorée intense, lumineuse
👃 Nez : gourmand, céréales, agrumes confits, touche florale
👅 Bouche : ample, chaleureuse, maltée, finale sèche

💥 8 % d’alcool… mais une buvabilité qui pourrait bien te faire oublier le chiffre !
Une bière de saison, classe et généreuse, taillée pour l’hiver, les discussions qui s’éternisent et les verres qui se remplissent.

Une Golden qui brille, qui a du fond, et qui porte bien son nom. 🍻

📍 Dispo à la brasserie, à la taproom bar à bière Somi et chez nos partenaires.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.