03/10/2026
Un buffet champêtre, composé avec vous.
Vous choisissez dans la carte et vous ajoutez les spécialités du Sud qui vous parlent : pélardon affiné, caillette artisanale, taureau travaillé sous plusieurs formes, huîtres.
Ensuite, deux façons de le vivre. Avec une équipe en salle qui assure le service et le réassort du début à la fin. Ou dans une version plus libre, un service épuré, les convives se servent et la soirée trouve son propre rythme.
Dans les deux cas, le même terroir et la même exigence de dressage.
Une réception d'automne ou de fin d'année à organiser ? Composez votre buffet avec nous, écrivez-nous en message privé.