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Maison Régionale des Vins

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France
Montpellier
Maison Régionale des Vins

laissez-vous tenter par notre large sélection de vins et produits du terroir !

- 1800 crus sélectionnés :
Coteaux du Languedoc ( Pic Saint Loup, Montpeyroux, Grés de Montpellier, ... ) Faugères, Saint Chinian, Pic-poul de Pinet, Corbières, Fitou, Minervois, Limoux, Côtes du Roussillon, Vins de Pays ...
Sans oublier les Carthagènes, les vins doux naturels (Muscat, Maury, Banyuls, Rivesaltes), les vins effervescents, les Eaux de vies ainsi qu'une sélection de vins de toute la

France et étranger.

- 400 produits du terroir :
Olives et Huile d'olives de pays, Tapenades d'olive, Fleur de Sel de Camargue, Brandade de Nîmes, Soupe de poisson et rouille Sétoise, Terrines de Lozère, Foie gras, Cassoulet de l'Aude, Miels, Herbes de Provence, Confitures (Raisiné de Montpellier), Confiseries (Berlingots de Pézenas), Biscuiterie, Jus de fruits ...

02/09/2026

Les Calcaires 2023 du Château de Cazeneuve - AOP Pic Saint Loup. Assemblage de Syrah, Mourvèdre et Carignan. Le nez exprime des arômes de fruits rouges et noirs. La bouche présente un très bel équilibre avec des notes de fruits noirs, de garrigues et de réglisse.
Parfait avec une viande grillée ou un tian de légumes légèrement épicé 🌶️.

29/08/2026

Les Vignes Oubliées rouge 2023 Terrasses du larzac
Assemblage de grenache, syrah et carignan, élevage en fûts et demi-muids pendant 12 mois. Le vin est fruité, gourmand avec des tanins élégants. Un filet de bœuf grillé avec une sauce à l orange … 😋

28/08/2026

Et toi, tu mettrais quoi sur une fricassée de seiche au chorizo ?
Un picpoul de la cave de l Ormarine : nez avec des notes d agrumes, de poires. La bouche est légèrement saline, longue et délicate.
Pensez à mettre quelques huîtres de Bouzigues à l apéro ! 😉

26/08/2026

Les Vermouths de la Maison Noilly Prat depuis 1813 à Marseillan. Ils sont tous issus de vins blancs macérés avec des herbes et des épices. À l apéritif, à table, au dessert, en cuisine mais aussi en cocktail 🍹 !

25/08/2026

DOP. Comment ça DOP?
Domaine Olivier Pithon cuvée Laïs 2025 blanc à Calce dans le Roussillon - AOP Côtes du Roussillon.
Nez expressif sur des notes de fleurs blanches, d agrumes et de poire. La bouche est ample et onctueuse, minérale avec une finale saline persistante.

24/08/2026

Et toi, tu mettrais quoi sur des tomates farcies à la provençale?
La cuvée Carra en rosé du châteaux de Lascaux - Pic Saint Loup ! Le nez est frais, légèrement mentholé. La bouche est ample avec des notes de fruits rouges murs et de fraises des bois.
Vin en culture bio dynamique 👌

22/08/2026

Et sur une plancha de couteaux et de seiches en persillade, tu mettrais quoi ?
Le Chardonnay élevé en fût de chêne du Domaine Guinand : le nez et la bouche présentent un somptueux mélange de notes beurrées, vanillées, toastées et épicées. Rond et puissant, l accord sera harmonieux !

21/08/2026

Et le narbonnais? Tu connais le narbonnais, précisément entre Narbonnne et Narbonne-Plage?
Et oui! Le massif de la Clape!
Aujourd’hui, un très beau rosé l Écume 2025 du château la Négly : jolie robe pétale de rose, nez délicat de fraise soutenu par des notes exotiques, la bouche est fraîche et soyeuse avec une belle minéralité.

19/08/2026

Et pour le dessert? Vous avez prévu quoi pour le dessert ??
Un Muscat de Frontignan du Mas de la Plaine Haute en agriculture biologique. 15 % d alcool et 110g de sucre par litre : robe brillante, nez de fruits confiturés et une bouche fraîche avec des parfums confits. À servir à 6 degrés sur les salades de fruits et les tartes aux fruits.

18/08/2026

La Feria de Béziers est terminée mais vous pouvez poursuivre l été avec Le Guépier rosé BIO 2025 du Domaine Ravanès !
Assemblage de Cinsault et Cabernet Sauvignon, rose pâle aux nuances saumonées. Bouche tendre et délicate pamplemousse , groseille avec beaucoup de fraîcheur en finale.

Adresse

34 Rue Saint Guilhem
Montpellier
34000

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 20:00
Mardi	09:30 - 20:00
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Vendredi	09:30 - 20:00
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