AOC Montpeyroux

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AOC Montpeyroux

Page officielle de l'AOC Montpeyroux, cru du Languedoc, et de ses évènements Toutes caves ouvertes et Les Régalades de Montpeyroux

01/09/2026

C’est le petit dernier de l’appellation Montpeyroux. Et pourtant toute son histoire y est liée. "Mon père est né à Montpeyroux, je vis à Montpeyroux et j’y étais à l’école. Comme mes enfants aujourd’hui."

Vincent Visseq, vigneron du domaine Mas D'Agamas, a rejoint le syndicat il y a deux ans. Si le domaine familial créé en 2009 est situé dans le village voisin de Lagamas (sur l’aire d’appellation de l’AOC Montpeyroux), la majorité de ses parcelles est classée en AOC Montpeyroux. Plus de la moitié (une vingtaine d'hectares) est d’ailleurs plantée sur la commune de Montpeyroux.

🍷 "Faire du Montpeyroux, c’est un juste retour des choses. Mes grands-parents ont toujours vécu à Montpeyroux. Mon grand-père paternel a fait partie des premiers coopérateurs à la création de la cave. Mes parents, Colette et André, ont continué jusqu'à la création du domaine. Et quand j’étais jeune, j’ai fait mes stages à la coopérative et chez Chabanon."

Sa première cuvée Montpeyroux, 2024, est d'ailleurs commercialisée depuis peu. Son nom : "Les Prémices". Un assemblage de grenache, carignan et mourvèdre. Une deuxième pourrait la rejoindre pour le millésime 2026, la 18e vendange du domaine.

🍇 Hier, lundi 31 août, Vincent a vendangé cette parcelle de syrah à la main, après avoir démarré la récolte de ce premier cépage rouge la semaine dernière.
"Avant, c’était rare de ramasser la syrah en août. Ça va devenir la norme. Malgré les coups de chaud, on a vendangé un peu plus t**d. Il ne faut pas céder à la panique et aller chercher de la maturité complète pour faire de jolis rouges de garde."

🔎 Chaque semaine, apprenez-en plus sur nos vendanges 2026, premier millésime sous le nom "AOC Montpeyroux, cru du Languedoc" depuis la reconnaissance de notre appellation.

📷 Rodolphe Travel / Vitinova

Vins du Languedoc

28/08/2026

Historique de l’appellation, le vigneron du Domaine Alain Chabanon entame sa 35e vendange 🍇
Alain dessine-nous ce nouveau millésime ?

𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲́𝘀𝗶𝗺𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗰𝗲 ?
Alain Chabanon : "On a commencé les vendanges 5 à 6 jours plus tôt que l’an dernier. Ce vendredi on récolte la 4e et dernière parcelle de syrah, qui elle a bénéficié de la pluie.

𝗗𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗼𝗶𝗻𝘀 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 ?
En ce début de vendanges, on peut regretter de ne pas avoir eu d’orage. Il y a un mois, les syrahs étaient magnifiques. On a eu beaucoup de grappes. Les vendanges sont toujours un choix entre attendre et gagner en maturité phénolique, ou ne pas prendre de risque. Car la syrah est un cépage qui se dégrade très vite une fois mûr.

𝗤𝘂𝗲𝗹𝘀 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗶𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗲𝘂𝘁-𝗼𝗻 𝘁𝗶𝗿𝗲𝗿 𝗱𝘂 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗽𝗲𝘆𝗿𝗼𝘂𝘅 ?
À Montpeyroux, les syrahs tiennent mieux que sur d’autres terroirs. On retrouve pas mal de fraîcheur. Ce qui peut sembler contradictoire avec la météo caniculaire.
𝗖𝗲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲́𝘀𝗶𝗺𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗿𝗺𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅 𝗱𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗻𝘀. On sait aujourd’hui où il faudra mettre le vignoble : aux pieds des coteaux. C’est le cas de Montpeyroux où nos vignes résistent mieux avec des sols calcaires et des argiles. On est clairement plus favorisé.

𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 ?
Ces prochains jours, on attaque le grenache. Le mourvèdre, mon cépage rouge principal lui peut attendre encore.

𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗿𝗮-𝘁-𝗼𝗻 𝗴𝗼𝘂̂𝘁𝗲𝗿 𝘁𝗲𝘀 𝗰𝘂𝘃𝗲́𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟲 "𝗔𝗢𝗖 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗽𝗲𝘆𝗿𝗼𝘂𝘅" ?
Il faudra de la patience ! Je pousse l'élevage jusqu'à 36 mois (contre les 12 mois syndicaux minimum). Rendez-vous donc en 2029 pour la mise en bouteille, et 2030 pour la commercialisation.

🔎 Chaque semaine, apprenez-en plus sur nos vendanges 2026, premier millésime sous le nom "AOC Montpeyroux, cru du Languedoc" depuis la reconnaissance de notre appellation.

📷 Lucile Carmet / Vitinova

Vins du Languedoc

21/08/2026

Millésime 2026 c’est parti 🍇✂️
Un millésime important pour notre appellation puisqu’il sera le premier signé sous le nom AOC Montpeyroux, cru du Languedoc.

Cette semaine, la syrah a ouvert le bal des vendanges des rouges de Montpeyroux.

Après les cépages blancs, plusieurs domaines ont commencé à récolter les premiers raisins rouges.

C’était le cas mercredi et jeudi dans cette parcelle emblématique de Montpeyroux, les Cocalières, chez Sylvain et Désirée Fadat du Domaine d'Aupilhac.
En 1999, le couple de vignerons plantait de la syrah, du grenache et des blancs roussanne et marsanne dans cet amphithéâtre en pleine garrigue situé à 350 mètres d’altitude. C’est la plus haute parcelle de l’AOC Montpeyroux.

Déjà à l’époque, on cherchait la fraîcheur, plus adaptée à certains cépages.
Sans surprise, ce nouveau millésime se révèle précoce. Les vendanges vont s’accélérer ces prochains jours pour tous nos producteurs.

📷 Lucile Carmet / Vitinova

Vins du Languedoc

11/08/2026

Ça se réveille ⏰
Derniers jours de tranquillité pour nos compagnons dans les vignes.

📷 Vitinova

06/08/2026

Avez-vous déjà visité un vignoble surplombé d’une telle forteresse ?

Le meilleur spot pour contempler nos vignes : le Castellas 🏰

Cette forteresse fondée en 1070 par un descendant de Saint Guilhem était un carrefour stratégique entre la Méditerranée et le Massif Central.

🚧 Son rôle ? Protéger et contrôler par un péage les seules voies de communications de l’époque. Les"drailles"(chemins de transhumance en occitan) étaient empruntées par les muletiers, les bergers, les saliniers (on parle de route du sel) ou encore les pèlerins.

Aujourd’hui, ce sentier du Castellas fait partie du GR653 du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Vous pouvez l’emprunter depuis le quartier du Barry en faisant l’aller-retour ou en faisant la boucle d’une randonnée de 10 km (compter 3h).
Toutes les infos sont disponibles auprès de notre office de Tourisme Saint Guilhem Vallée de l'Hérault.
https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/itineraires-touristiques/randonnee-du-castellas-de-montpeyroux-montpeyroux_TFOITILAR034V50GDBD/

En redescendant, arrêtez-vous au village et passez voir nos producteurs 🍷

📷 Vitinova

03/08/2026

Hommage 🖤✨

André Suquet nous a quitté. Quelle triste nouvelle. Un compagnon, un confrère que l’on aimait rencontrer pour partager la passion de la vigne et du vin.

Au début des années 2000, le médecin de Gignac, le docteur Suquet décide de soigner différemment les gens et se lance dans la production de vin. En compagnie de Jo Lynch, ils accomplissent d’énormes travaux d’aménagement pour planter des vignes et créer leur cave de vinification.
Le domaine Villa Dondona est né.

Quel courage à un âge où la plupart des gens prennent une paisible retraite.
Sa passion pour le terroir de Montpeyroux l’a amené à être un acteur essentiel dans la longue marche pour l’accession au Cru.

Toutes nos pensées et de soutien vont vers Jo Lynch, son binôme dans sa vie, et tous ses proches.

Les vigneron(ne)s de Montpeyroux

24/07/2026

Les visages derrière le collectif 🤝 La force de l’AOC Montpeyroux ce n’est pas seulement son terroir et ses vins, mais bien l’humain. Un groupe riche de sa diversité qui se retrouver sur des valeurs communes.

C’est ce que nous raconte l’une de ses ouvrières, Amélie d’Hurlaborde, vigneronne du Mas d'Amile dans cet épisode 6.

🎬 La série "𝗤𝘂𝗶 𝗹’𝗲𝘂̂𝘁 𝗰𝗿𝘂 !", c’est l’histoire de l’AOC Montpeyroux, cru du Languedoc, racontée par ses vigneronnes et vignerons.

🎥 Vitinova

22/07/2026

Montpeyroux, village vigneron ! Ça se partage 🍷

Les Je dis Vin de Montpeyroux, le rendez-vous de l'été, démarrent cette semaine.
Au programme ? Trois soirées pour rencontrer les domaines du village, dont plusieurs membres de l’AOC Montpeyroux.

Jeudi 23/07
Mas Origine , Mas d'Amile, Domaine Mas des Arômes, Roc de la Vigne, Mas Biau.
Soirée dans le cadre de Place au Terroir, avec la Mairie de Montpeyroux 34, l'Office de Tourisme Saint Guilhem Vallée de l'Hérault et la Communauté de communes Vallée de l’Hérault

Et aussi
Jeudi 30/07
Domaine De Clémentine, Domaine des 3 sens, Mas Biau, Mas d'Amile, Roc de la Vigne.

Jeudi 6/08
Domaine Mas des Arômes, Domaine De Clémentine, Jour du Repos.

🎶 Musique par le Duo Lumen
🍽️ Restauration sur place
⏰ De 19h à 23h
📍Cour du couvent, avenue du Rosaire à Montpeyroux (34150).

📷 Vitinova

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

17/07/2026

On prend de la hauteur pour contempler la beauté de nos paysages 🤩

Entre deux canicules, les températures redescendent tout doucement la nuit pour laisser un peu de répit à nos raisins.

Dans leur dernière ligne droite de maturité, c'est farniente et patience encore quelques semaines.

Nous vous souhaitons un bel été à tous 🌞

📷 Vitinova

Mairie de Montpeyroux 34
Tourisme Saint Guilhem Vallée de l'Hérault
Communauté de communes Vallée de l’Hérault
Vins du Languedoc

13/07/2026

Un terroir, des cépages et quoi d’autres ?
Pour faire les grands vins de Montpeyroux, les vigneron(ne)s ont décidé de se complexifier la tâche 🍷

Dans cet épisode 5, Pierre Natoli, vigneron du Mas des Quernes, nous dévoile un autre secret de l’AOC Montpeyroux : l’élevage long.

🎬 La série "𝗤𝘂𝗶 𝗹’𝗲𝘂̂𝘁 𝗰𝗿𝘂 !", c’est l’histoire de l’AOC Montpeyroux, cru du Languedoc, racontée par ses vigneronnes et vignerons.

🎥 Vitinova

Adresse

Montpeyroux
34150

Heures d'ouverture

10:00 - 18:00

Site Web

https://vins-montpeyroux.com/

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