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Plô Grand Bâtard

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France
Montréal
Plô Grand Bâtard

Faire du vin, c'est un métier
le faire bon, c'est un art
le faire beau, c'est l'aimer
le déguster, c'est le respecter
PYR

En Occitan, PLÔ signifie « petit plateau ». Celui du Grand Bâtard s’étend sur quelques ares de vignes au sein du vignoble Roucarels. Niché dans les collines de la Haute Vallée de l’Aude, sous le soleil du Sud de la France entre Limoux et Carcassonne, le terroir du PLÔ surprend. Au loin la chaîne des Pyrénées, presque irréelle, dresse le tableau d’un lieu magique, qui nous laisse rêveur…
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Au PLÔ

GRAND BÂTARD, nous sommes animés par la recherche de l’équilibre dans chacune de nos cuvées. Notre volonté est d’élaborer des vins d’une grande finesse, qui séduiront les nouveaux disciples de Bacchus, les amateurs éclairés comme les professionnels de la dive bouteille. L’art du « bien boire » et du « bien manger » est élevé ici au rang de science fondamentale; c’est une des raisons pour laquelle nous produisons des vins au service de la gastronomie, qui accompagnent et subliment petits et grands plats, sans dominer.
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11/02/2026

ATTENTION Vignes Gardées !
De gauche de droite : Pulco, Opra, Olie & Suzie

24/09/2025

Première cueillette, premier millésime, premières quilles a venir !

06/07/2025

Stricou Project existe car tous les matins, le « padré »se lève pour veiller au grain ! ⛈️
Dans quelques semaines, nous cueillerons nos premiers raisins 🍇
MERCI

15/03/2025

Il y a 3 ans, nous traversions la campagne de bout en bout pour choisir les parcelles ou nous allions planter nos vignes. Dans quelques mois nous vendangerons nos premiers raisins !

Adresse

Montréal
11290

Site Web

http://www.plograndbatard.com/

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