Ty producteurs 35

Au printemps 2025, nous (Sophie VOITON et François-Xavier JUGUET) créons un projet familial sous le nom de « Ty Producteurs 35 » à Montreuil-sous-Pérouse. Nous vendrons en direct de la viande de porc et des produits charcutiers. 🐷

Les cochons sont élevés à la ferme 🚜de François-Xavier à Val d’Izé, et sont labellisés Bleu Blanc Cœur. Il s’agit d’une démarche agricole et alimentaire durable visant

à améliorer la qualité nutritionnelle de notre alimentation. Les porcs sont nourris avec les céréales produits à la ferme ainsi qu'avec de la graine de lin, pour que la viande soit riche en OMEGA 3. Sophie, forte d’une expérience dans l’agro-alimentaire, apportera son savoir-faire dans la transformation et la vente. Cette association permettra de renouer avec les valeurs du terroir, privilégier le circuit court et la proximité avec les consommateurs. « Ty Producteurs 35 » fonctionnera sur une base de vente directe, sans intermédiaire entre la naissance du porc et son abattage. La transformation des demi-carcasses s’effectuera au laboratoire à Montreuil-sous-Pérouse, pour ensuite être vendus au magasin, sur les marchés mais aussi auprès des collectivités, des associations, des restaurateurs …

Dans le magasin attenant à notre atelier de fabrication, vous découvrirez un rayon complet de viande et de charcuterie élaborée de manière artisanale. Des plats cuisinés chauds 🍲 et différents colis (barbecue, potée …) seront proposés. Nous travaillerons également avec des partenaires pour vous proposer des produits locaux (pain🥖, miel, boissons 🍾 ...). Le camion🚛 se déplacera autour de Vitré, sur les marchés ainsi que sur les places de villages.

🎯Notre mission est simple : reconnecter les consommateurs avec les producteurs de leur région, en valorisant les circuits courts et en vous offrant des produits de qualité à des prix justes.