Troupéou'

24/03/2026

🥩🔥 Le rôti Orloff… un classique qui fait toujours l’unanimité !

Saviez-vous que son nom vient du prince russe Alexeï Orlov ?
Aujourd’hui, on l’a revisité version ultra gourmande 😋

🧀 Fromage fondant de Savoie (désolé la Drôme 😅)
🥓 Jambon cru savoureux des Hautes alpes
🥩 Un rôti tendre et généreux de la Drôme biensur !!

➡️ Le plat parfait pour se faire plaisir sans se compliquer !

💥 Disponible dès maintenant en boutique
🎁 le 1er arriveé se verra offrir sa part ! (En échange de retours constructifs 😉)

12/12/2025

Qu’est ce qu’on mange ??

12/12/2025

Plein d’idées pour un moment convivial !!

14/10/2025

🥩 On recrute un(e) charcutier(ère) chez TROUPEOU !
Entreprise artisanale, locale et engagée, produits locaux et sans conservateurs 🌱
Nous cherchons une personne expérimentée, motivée et ouverte, pour fabriquer nos charcuteries et participer à notre développement :
👉 Élargissement de la gamme de charcuteries et création d’un rayon traiteur artisanal !
🧂 Missions : préparation, mêlées, embossage, mise en pot, stérilisation, gestion du séchoir, suivi des stocks et traçabilité.
🤝 Poste clé dans la chaîne : travailler en lien avec la boucherie et l’emballage, et contribuer à l’amélioration continue.
🕒 27h/semaine annualisées (2 à 4 jours selon planning)
💰 Rémunération selon expérience et qualification
📅 CDI (possibilité CDD selon profil)
📍 TROUPEOU à Mornans
💌 Candidature : [email protected]

09/10/2025

🥂 Plateaux apéro pour Mam’zelle Cocktail !! Du local, sans conservateurs, artisanal, un peu de legumes 🥕 quand même ! 😉

02/07/2025

Tu as un super plan Barbeuc cet été ??
Avec des bons produits ? Circuit court ? Qualité ? Sans conservateurs etc ??

🧑‍💼 Magasin de vente ⬇️
https://troupeou.fr/boutique-atelier-troupeou/

🚚 Livraison à domicile partout en France⬇️
https://troupeou.fr/boutique/

21/06/2025

🖥️ Ne perdez plus de temps à faire les courses,
Colis Livré chez vous en qlq clics, 🚛
👯‍♂️ Les copains arrivent à l’improviste ?? Pas de problème, le congel est plein de bonnes choses !
Régalez petits et grands avec des produits sans conservateurs, des produits qui ont du sens !
Plaisir garanti ! 🥰
Colis BBQ : Instant Convivial et Délicieux entre amis et Familles !

https://troupeou.fr/produit/colis-bbq-copains-et-familles-debarquent/

12/06/2025

Les chipo merguez sur le grill, on sait bien à quoi ça ressemble !! Et côté coulisses, ça donne quoi ?
Hachage
Mélange avec les épices (sel poivre vin rouge et c’est tout !!)
Embossage (mise en boyaux … naturels svp !)
Tressage main (a nos débuts) ou par notre gentil poussoir qui fait ça tout seul ou presque …
Dispo sur place ou à domicile www.troupeou.fr

02/04/2025

David manise, notre anthropologue, survivologue de Mornans, vous connaissez ??!
Avec David, nous avons discuté un bon moment à propos d’élevage, à propos du futur de notre agriculture française, de consommation de viande aussi … et sur ce que peut être une consommation de viande « éthique » … c’est possible ça ?
Allez je vous dis la vérité : la création de Troupeou était en fait un pari à ce propos 😉
Si vous voulez en savoir +

https://www.survivologue.org/podcast/morgane-cadario-troupeou-fr/

Et pour manger de la bonne viande :
🖥️ Livraison à domicile Www.troupeou.fR
🛍️ Magasin sur place

20/03/2025

Merci Ici Drôme Ardèche Les Toqués pour votre soutien à l’agriculture, l’artisanat, les territoires !! Merci pour votre énergie !!
Regonflée à bloc ! 😎

À Mornans, entre Saou et Nyons, l'atelier Troupéou, créé par Morgane Cadario, est bien plus qu'un simple lieu de découpe de viande. C’est un lieu où producteurs locaux, transformateurs et consommateurs échangent autour de produits d'exception, dans le cadre du Club Drômois de l'Alimentatio...