Select'up, 106 Rue Frédéric Monin, Mornant (2026)

24/12/2024

La pomme de terre sera-t-elle sur la table pour vos repas de fêtes ? 😋

Chez Select’up, nous sommes convaincus que la pomme de terre met (toujours) tout le monde d’accord !

Plus besoin de se friter pour l’organisation du repas 😇

PS : Toute l’équipe vous souhaite un Joyeux Noël ! 🎁

19/12/2024

Que se passe-t-il dans un champ de pommes de terre en plein hiver ? ❄️

Après les dernières récoltes, les terres prennent un repos bien mérité !
(Cette année, la saison s’est achevée en octobre).

Cette période, plutôt calme, permet à la nature de se régénérer ! 🍃

Les agriculteurs et producteurs en profitent pour entretenir et nettoyer leur matériel agricole.

👉 Prochain RDV en février/mars pour la préparation des sols avant la plantation !

✅ De notre côté, chez Select’up, nous sommes en pleine anticipation de 2025. La préparation des plants de pommes de terre se poursuit !

Producteurs et agriculteurs : nous serions heureux de préparer la prochaine saison avec vous ! N’hésitez pas à nous contacter ! ☎️

17/12/2024

🧐 Aujourd’hui, focus sur notre quatuor de choc qui épluche chaque détail technique à la perfection !

On vous présente Patricia, Didier, Xavier et Arthur.

Ce sont nos responsables de production.

☎️ Ils sont le premier contact de nos agriculteurs et producteurs de pommes de terre quand l’un d’entre eux souhaite échanger avec nous et développer sa production.

👉 Alors quelles sont leurs missions au quotidien ?

• Ils se déplacent sur le terrain, visitent les terres et échangent en direct avec les producteurs et agriculteurs.
• Ils participent au développement variétal.
• Ils suivent avec attention toutes les étapes de la culture en veillant au respect du cahier des charges.
• Ils font le lien avec le laboratoire pour l’analyse des lots de pommes de terre.

Mais surtout, ils sont présents tout au long de l’année pour fournir de précieux conseils (et offrir des solutions concrètes).

-> Conseils en agronomie, logistique, stockage…

…Notre quatuor a plus d’un tour dans son sac pour accompagner au mieux les producteurs de pommes de terre ! 😀

Si vous avez un projet à concrétiser, n’hésitez pas à contacter notre équipe technique ! Patricia, Didier, Xavier et Arthur sont à votre écoute ! 😉

10/12/2024

📆 Calendrier de la pomme de terre : focus sur la fin d’année et la création des plants !

Chez Select’up, nous vivons au rythme de la vie des pommes de terre !

En cette fin d’année, nous souhaitons mettre en lumière une phase essentielle du cycle de vie de ce légume-féculent.

=> Le plant de pomme de terre : c’est là où tout commence ! 🌱

Dès l’automne, des entreprises (qu’on appelle obtenteurs et/ou collecteurs) sont chargées de créer de nouvelles variétés toujours plus performantes.

Tout plant créé est calibré et analysé sous toutes les coutures. 👨‍🌾

C’est un métier complexe !

Chaque plant dispose de ses propres critères : densité (écartement sur la ligne de plantation), rendement, dormance, cycle biologique… 🤯

Ce sont des informations importantes pour anticiper la quantité de plants nécessaires en fonction du nombre d’hectares de terre.

📐 Pour schématiser, plus la densité d’un plant est faible, plus il faudra espacer les plants.

Il faut alors se lancer dans de savants calculs pour garantir à tous nos producteurs les bons plants et les variétés les plus adaptées à leurs besoins ! 😀

06/12/2024

“Il me faut 2 tonnes de pommes de terre pour réapprovisionner mon usine avant la fin de la semaine, comment vais-je faire ?” 🤯

🚨 Voilà un besoin non prévisible, parfois, ça arrive… 🚨

Et maintenant, vous vous retrouvez dans une position délicate. Il vous faut de la matière première, mais vous ne savez pas vers qui vous tourner.

Heureusement, chez Select’up, on reste (toujours) à l’écoute des conditionneurs et des industriels. ☎️

On les accompagne dans tous leurs projets de transformation et de valorisation de la pomme de terre.

👉 Si vous êtes à la recherche :

- D’une variété de pomme de terre plus rare, ou d’un respect d’un cahier des charges précis ;
- De contrats à l’esprit long terme ;
- D’aide à la certification ;
- De conseils techniques ;
- D’un volume conséquent ;
- Dans des délais courts…

👉 …Select’up vous garantit UNE seule chose.

Notre équipe déploie tous les moyens (humains et techniques) pour vous trouver des solutions selon vos délais et votre cahier des charges.

Avec un réseau de plus de 250 producteurs, nous avons les bons contacts pour vous dénicher LE lot de pommes de terre parfait !

Et en plus, on vous propose les meilleurs produits au prix le plus juste ! 💡

Notre équipe commerciale reste à votre disposition ! 😉

04/12/2024

🥔 [Débat du jour] La pomme de terre : légume ou féculent ?

On parie que vous vous êtes déjà posé la question… Et que vous n’avez jamais réussi à trancher… 😁

👉 Pour y répondre, il suffit de décrypter la définition de ces 2 termes !

1️⃣ Qu’est-ce qu’un légume ? 🥕

Un légume est défini comme toute partie comestible d'une plante potagère, qu'il s'agisse de la feuille (comme la laitue), de la racine (comme la carotte), ou du tubercule… comme la pomme de terre !

2️⃣ Qu’est-ce qu’un féculent ? 🌾

Un féculent est un aliment d’origine végétale riche en amidon, un glucide complexe qui fournit une source d’énergie durable à l’organisme. On peut citer les parties des plantes non-transformées (comme les graines… et la pomme de terre) et les produits dérivés agroalimentaires (comme la farine).

On s’aperçoit donc que la pomme de terre coche ces 2 cases…

✅ Conclusion :

• Botaniquement : la pomme de terre est un légume, car elle fait partie d’une plante.
• Nutritionnellement : c’est un féculent, car elle est riche en amidon, tout comme le riz ou les pâtes.

En fait, la pomme de terre, c’est un super aliment : à la fois légume, à la fois féculent, sans gluten, riche en nutriments 👍

Aviez-vous la réponse ? 😎

02/12/2024

La saison des raclettes a sonné ! 🧀

Et qui dit raclette, dit pomme de terre (privilégiez les chairs fermes) ! 🥔🤗

Mais au fait.
Vous êtes-vous déjà demandé comment une pomme de terre arrivait jusque dans votre assiette ? 🤔

Sachez qu'elle a parcouru tout un chemin de contrôle avant de terminer sur votre fourchette !

👉 Du champ jusqu’à l’étal de supermarché, Select’up suit assidûment le parcours de nos précieuses pommes de terre :

• Nous conseillons les producteurs sur les plants les plus adaptés à leurs spécificités (type de terre, équipement, débouchés...).

• Nous faisons le lien avec les conditionneurs en veillant à ce que le produit réponde au cahier des charges attendu.

• Nous passons les pommes de terre au peigne fin dans notre laboratoire pour vérifier tous les critères (calibre, exigences gustatives…).

En bref, nous nous portons garants de la qualité du produit fini (et donc de la réussite de votre raclette party 🥳).

Nous veillons à vous offrir les meilleures pommes de terre pour vous régaler en famille ou entre amis !

Il n’y a pas de bon ou mauvais moment pour apprécier une bonne raclette ! 🧀😋

Comme on dit chez Select’up : la saison de la raclette commence le 1 décembre et se termine le 30 novembre 😇

28/11/2024

Telle une plante que nous prenons plaisir à voir grandir et fleurir… 🌸
… nous cultivons une relation de proximité et de confiance avec tous nos clients et partenaires !

📐 L’accompagnement personnalisé des producteurs est notre marque de fabrique.

🤝 Pour une collaboration enracinée, il faut :

• Des bases solides :
Nous nous déplaçons sur le terrain pour mieux vous connaître et comprendre vos besoins spécifiques. C’est le début de l’aventure !

• Un soin constant :
Nos échanges ne se limitent pas à notre premier contact. Nous nourrissons cette relation au fil des saisons, en vous apportant des conseils pragmatiques.
À la manière d’un jardinier attentif, nous veillons à ce que chaque aspect de votre production soit optimisé. Notre objectif est de vous garantir d’excellents rendements.

• Un réseau sûr :
Nous travaillons avec des conditionneurs adaptés et sélectionnés en fonction de vos produits afin de s'assurer qu’ils arrivent sur le marché dans les meilleures conditions et soient vendus aux meilleurs prix.

Chez Select'up, chaque partenariat est une aventure humaine et professionnelle, construite autour de la passion et de la qualité ! 🥔

Nous n’avons qu’une volonté : aider nos clients à grandir et prospérer 🍀

26/11/2024

Engagement total pour la qualité chez Select'up 👌🌱

Chez Select’up, nous mettons tout en œuvre pour garantir le succès de vos projets : des moyens humains aux équipements d’analyse les plus modernes.

Notre mission ? Toujours innover pour optimiser nos processus, car l'amélioration continue est dans notre ADN !

🔍 Plants certifiés et traçables

Nos plants viennent d’obtenteurs expérimentés. Chaque lot est soigneusement surveillé pour garantir la sécurité et la qualité de nos pommes de terre.

🔬 Laboratoire à la pointe

Notre laboratoire à Marboué (28) est un véritable pilier de notre engagement. Il aide notre réseau d'agriculteurs à s'améliorer, favorisant ainsi des lots de qualité exceptionnelle. Nous disposons d’une ligne d’échantillonnage entièrement automatisée. Elle est équipée d’un trieur optique de pointe pour réaliser l’estimation des calibres.

🚀 Une équipe ambitieuse et innovante

Toujours en veille et en formation permanente, notre équipe repousse sans cesse ses limites pour vous offrir un service irréprochable. Les normes de nos clients industriels et conditionneurs n’ont plus de secret pour nous.
Rejoignez-nous pour une aventure placée sous le signe de la qualité et de l'excellence ! 🌟

21/11/2024

🙏 Vous êtes producteur de pommes de terre engagé dans l’agriculture raisonnée ? Ça tombe bien, nous aussi !

Tout comme vous, la protection et la préservation de nos terres font partie de nos priorités. Plus qu’une priorité, c’est plutôt une façon d’aborder notre travail au quotidien !

Vos pommes de terre méritent le meilleur… C’est là que surgit votre (et notre) côté protecteur 🛡️

🍃 Trouver le juste équilibre entre la préservation de l’authenticité de vos cultures et le développement de vos activités, c’est notre rôle chez Select’up !

Pour s’engager en faveur d’une agriculture plus éco-responsable, nous avons notamment mis en place une charte pour protéger l’intégrité des sols. Nous sommes également à l'affût sur toutes les dernières innovations agricoles pour faire évoluer nos pratiques communes.

✅ En résumé, notre philosophie, c’est :

- Rester proches de nos producteurs et rester présents sur le terrain.
- Vous faciliter l’accès aux cahiers des charges les plus exigeants
- Valoriser le savoir-faire et la qualité à la française en Europe.
- Être curieux sur les nouvelles technologies et méthodes de production plus respectueuses de l’environnement.

En bref : vous accompagner à chaque étape !

19/11/2024

🧐 Vous analysez vos pommes de terre sous toutes les coutures ? Perfectionniste dans l’âme ? Ne vous inquiétez pas, nous aussi !

En tant que producteur, vous exigez le meilleur pour vos produits. Nous le comprenons parfaitement !

Alors voici ce que nous avons mis en place pour assurer votre satisfaction et celle des conditionneurs (et nous avons le sens du détail 😉) :

🏷️ Des productions certifiées

Avec Select’up, vos plants sont certifiés. Vos pommes de terre respectent une série de contraintes et de contrôles, à tous les stades de la production. Garantissant ainsi un meilleur respect du processus de traçabilité.

🔬 Un laboratoire de contrôle à Marboué

Il nous permet d’être toujours plus rigoureux dans notre démarche qualité. Pour des raisons de sécurité alimentaire et de qualité, vos pommes de terre sont analysées par lots. (Et en plus, nous ne sommes pas loin de vous !) Cela VOUS permet d’optimiser la qualité finale de votre lot, notamment lors du défanage. C’est un outil mis à votre disposition, alors vous êtes bienvenus à Marboué !

✅ Grâce à tous ces moyens, et une équipe engagée, nous parvenons à :

- Sécuriser des volumes importants de pommes de terre.
- Veiller au respect des normes les plus strictes.
- Vous proposer les meilleurs prix pour vos produits.

👉 De la plantation à la commercialisation, la perfection réside dans chaque étape car le diable se niche parfois dans les détails ! ;) Select’up vous accompagne ! Rejoignez-nous !

14/11/2024

🤫 Silence ça pousse… Tout comme vous, Select’up veille sur vos cultures de pommes de terre !

À la vapeur, en gratin ou en frites, les capacités de transformation de la pomme de terre ne cessent de nous épater… Pour son potentiel énorme, elle mérite le plus haut niveau d’attention 🤩

Mais pour obtenir un produit de qualité, il faut veiller au grain ! Plantation, culture, récolte, stockage, expédition, autant d’étapes qui nécessitent toute votre attention ! 👨‍🌾👩‍🌾

❌ Chez Select’up, nos missions ne s’arrêtent pas au simple commerce de pommes de terre et d’oignons.

Attentifs et soucieux tout comme vous, nous allons toujours plus loin pour vous garantir un accompagnement de qualité… Pour des produits de qualité !

✅ Nous vous apportons toute notre expertise pour :

- Vous aider à trouver les plants de pommes de terre les plus adaptés à vos terres.
- Optimiser, sécuriser et mettre en avant votre production.
- Vous accompagner à chaque phase.

👉 Quelle que soit la variété de vos pommes de terre, nous saurons les valoriser auprès de notre réseau de conditionneurs ! N’attendez plus pour nous rejoindre !

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