Notre philosophie :
Nous pensons qu'il est grand temps de changer notre mode de vie : arrêter de consommer n'importe quoi à tout va, prendre soin de nous en mangeant de bons produits, privilégier les producteurs locaux et bio, respecter la Terre, l'Humain, la Nature. Notre lieu a donc le projet de nous emmener vers l'autonomie, pour améliorer notre cadre de vie et vivre ensemble dans de bonnes co
nditions. Notre projet :
Créer un lieu qui joint plusieurs activités (agriculture, pédagogie, culture) et qui réunit des gens sous une philosophie commune. L'activité agricole démarrera par du maraichage, biologique bien sur, permaculturelle aussi, biodynamique parfois. Un laboratoire de transformation alimentaire permettra d'éviter le gaspillage (utilisation des invendus et des invendables) tout en valorisant nos produits. Puis, notre activité sera valorisée par l'arrivée d'animaux qui complèteront l'activité maraichère (les abeilles pour polliniser, les cochons pour labourer, les canards coureurs indiens pour manger les limaces...) Pour nous aider, nous aurons besoin de mains et de cerveaux ! Des chantiers participatifs seront mis en place pour la réalisation des gros travaux. Ces moments seront l'occasion de partager des savoirs-faire et des savoirs-vivre. L'aboutissement de ce lieu est la mise en place d'une ferme pédagogique, où nous pourrons transmettre aux jeunes et moins jeunes générations notre philosophie, notre manière de vivre et de travailler.
